Informazioni su Rosamunda's
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Primi piatti
Spaghetti alla carbonara
9,50 €Pasta all'amatriciana
9,50 €Tonnarelli cacio e pepe
9,50 €Lasagna alla bolognese
9,50 €Pasta alla gricia
9,50 €Tonnarelli al limone
9,50 €Parmigiana di melanzane
9,50 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, prezzemolo, aglio, peperoncino7,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella8,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici8,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarelle, salame piccante9,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, olive, uovo, prosciutto crudo, funghi, carciofini9,50 €Funghi
Pomodoro, funghi, mozzarella9,50 €Tonno
Pomodoro, tonno, cipolla9,00 €Amatriciana
Pomodoro, pecorino, pancetta, mozzarella9,00 €
Pizze bianche
Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto9,50 €Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca, alici, pachino9,50 €Boscaiola
Mozzarella, funghi, salsiccia9,50 €Patate
Patate, mozzarella8,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano9,50 €Ortolana
Mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane9,00 €Porcini
Mozzarella, provola affumicata, porcini9,50 €Radicchio
Radicchio, mozzarella, gorgonzola9,50 €Zucchine
Mozzarella, zucchine9,50 €Patate e salsiccia
Mozzarella, patate e salsiccia.9,50 €Vegetariana
Mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane.9,00 €
Pizze speciali
Zucca e pancetta
Mozzarella, crema di zucca, pancetta, pecorino10,50 €Carbonara
Mozzarella, pancetta, parmigiano, uovo, pepe10,50 €Speck e porcini
Mozzarella, speck, provola, porcini10,50 €Genovese
Mozzarella, pesto alla genovese, pachino, parmigiano10,50 €'Nduja
Mozzarella, stracchino, 'nduja10,50 €Pizza alla Carbonara
Mozzarella, uova, guanciale, pecorino e pepe.9,50 €Pizza all'Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale e pancetta croccante.9,50 €Mediterranea
Mozzarella, pachino, alici, olive, capperi e origano.9,50 €
Focacce
Focaccia
5,50 €Focaccia con crudo
Prosciutto crudo, rucola, bufala, pacchino10,50 €Focaccia con bresaola
Bresaola, rucola, grana8,50 €
Fritti
Supplì classico
3,00 €Crocchetta di patate
2,50 €
Dolci
Torta del giorno
Disponibili vare scelte che cambiano giornalmente.Contattare per ulteriori informazioni.5,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Lemon soda
3,50 €Fuze Tea al limone
3,50 €Fuze tea alla pesca
3,50 €Fanta
Lattina/bottiglia di vetro3,50 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Peroni 66cl
3,00 €Tennent's
4,00 €Corona
33cl4,00 €Ceres
33cl4,00 €Beck's
33cl4,00 €
Birre artigianali
Duchessa
DUCHESSA - Birra artigianale pluripremiata dell'alto Lazio - 33clBirra prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. È una birra in stile Saison, dissetante, fresca e beverina. Si presenta dorata con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante, pannosa e di media persistenza. Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutti tropicali) floreale e cereali, con un leggero e piacevole pepato.6,00 €My Antonia
Birra artigianale - 33clCon la My Antonia il birrificio del Borgo ha deciso di far incontrare l'Italia e gli Stati Uniti, con un prodotto profumato, armonico ed equilibrato. All'apertura risulta sorprendente, in quanto le note mielate tipiche del malto si combinano perfettamente con l'inconfondibile aroma del luppolo, per una finale amaro e piacevole.6,00 €Maledetta
La maledetta è infatti una birra che sperimenta una particolare miscela di lieviti ottenuta dall’interazione di tradizionali lieviti da birra con quelli selvatici “cacciati” nelle montagne intorno al birrificio, isolati ed “addomesticati” per creare un nuovo ceppo specifico del territorio. In bocca, dopo l’ingresso mielato, arriva il caramello che evolve nell’agrumato e va a fondersi con una piacevole nota amara e speziata.6,00 €Lisa
Birra artigianale - 33clLisa è una classica Lager con carattere e fascino tutti Italiani. Viene prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza e scorze d’arancia per renderla incredibilmente fresca. Dal colore dorato brillante con schiuma invitante, al naso si percepiscono fragranti ed intense note di cereale e crosta di pane. Al palato è elegante ma decisa, il malto delicato.6,00 €Reale
Birra artigianale - 33clLa prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica.6,00 €
