Informazioni su Ciro Purpetta
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Amati da altri clienti
Cuoppo napoletano - 2 persone
13,00 €Pizza e patate
11,00 €Purpetta
13,00 €Salsiccia , provola e friarielli
10,50 €Datterina
10,00 €Bufalina
10,00 €Lardo e patate
11,50 €Ginevrina
12,50 €4 formaggi
10,50 €Capricciosa
10,50 €
Antipasti
Cuoppo napoletano - 2 persone
Crocchè di patate , palle di riso, frittatine di pasta , zeppoline e montanare con pomodoro e Grana Padano13,00 €PopolarePolpette di melanzane
Polpette di melanzane fritte con pomodorini in padella7,50 €Mozzarella in carrozza
Mozzarella pastellata e fritta tra due fette di pane casareccio7,00 €Bruschette al pomodoro
Pane casareccio alla brace , pomodori, origano e olio5,50 €
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte , olio e basilico7,50 €Diavola
Pomodoro, fior di latte , salame piccante ,peperoncino, olio e basilico8,50 €PopolareMarinara
Pomodoro, origano, aglio, olio e basilico7,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico10,00 €Capricciosa
Pomodoro, funghi champignon trifolati , olive, carciofi, fior di latte , prosciutto cotto, olio e basilico10,50 €Napoletana
Pomodoro, fior di latte , filetti di acciughe , olive nere , olio e basilico9,00 €4 formaggi
Fior di latte , provola , panna , gorgonzola , pecorino e cialda di Grana Padano10,50 €Bianca, prosciutto cotto e funghi
Fior di latte , prosciutto cotto , funghi champignon trifolati , olio e basilico9,00 €Provola e pepe
pomodoro , provola affumicata , pepe , olio e basilico8,00 €Prosciutto crudo, rucola e scaglie
Prosciutto crudo, rucola, grana, fior di latte , olio e basilico10,50 €
Le pizze secondo Ciro
Salsiccia , provola e friarielli
Provola , salsiccia , friarielli e peperoncino10,50 €Purpetta
Pomodoro, polpette al ragù, provola, olio ,basilico e all'uscita ciuffetti di ricotta13,00 €Pizza e patate
Provola affumicata , salsa di patate , cialde di Grana Padano , pancetta croccante , pepe , olio e basilico11,00 €Mortadella e panzerotto
Fior di latte, all'uscita : crocchè di patate , mortadella, crema al Grana Padano , basilico croccante e olio9,50 €Datterina
Salsa di pomodorini, provola affumicata , all'uscita pesto di basilico e scaglie di Grana Padano10,00 €Ginevrina
Provola affumicata , ragù bianco di carne e cipolle alla genovese , salsiccia, pecorino , cialda di Grana Padano olio e basilico12,50 €Lardo e patate
Provola , schiacciata di patate , pepe , prezzemolo , all'uscita : lardo di patanegra e olio al rosmarino11,50 €Tonno e doppia cipolla
Fior di latte , tonno , cipolla di Tropea , basilico , in uscita : cipolla bianca fritta11,00 €Neranese
Fior di latte , zucchine fritte, Grana Padano , fonduta di Provolone del Monaco , olio e basilico12,00 €Tarallo , piennolo e ricotta
Ombra di pomodoro , pomodori del piennolo , ciuffetti di ricotta , all'uscita : acciughe e tarallo sbriciolato10,50 €Vegetariana
Fior di latte , melanzane , zucca, funghi , pomodorini , basilico e olio10,00 €Lasagnotta
Ragù , ricotta , salame , mimosa di uovo sodo , provola e pepe11,50 €
Pizze fritte
Fritta con cicoli
Cicoli, ricotta, provola, olio e basilico9,50 €Fritta con provola
Pomodoro, provola e pepe, olio e basilico9,00 €Fritta con salame
Fior di latte , pomodoro , ricotta e salame napoli10,00 €Fritta con scarola
Scarola , provola affumicata , olive e capperi9,50 €
Calzoni
Calzone con salame
Fior di latte , pomodoro , ricotta e salame napoli10,00 €Calzone con provola
Provola affumicata , pomodoro , pepe9,00 €Calzone con cicoli e ricotta
Cicoli , ricotta pepe, provola affumicata9,50 €Calzone con scarola
Scarola , provola affumicata, olive e capperi9,50 €
L'insalata
Insalatona di pollo
Insalata mista , rucola , petto di pollo alla griglia, pancetta croccante, fresella sbriciolata , patate viola , sesamo tostato , salsa di maionese al Grana Padano e olio extravergine d'oliva12,50 €PopolareTonno e patate
Insalata mista , tonno , pomodori , patate , uovo sodo , olive nere , salsa ai capperi , olio e basilico12,00 €Straccetti e grana
Insalata mista , rucola , straccetti di manzo grigliati al sesamo , melanzane al filetto , pomodori secchi , scaglie di Grana Padano , olio e basilico12,50 €
Primi
Pasta e patate con provola
Pasta mista con patate , provola affumicata campana , Grana Padano e pepe9,50 €Spaghetti allo scarpariello
Spaghetti con salsa ai pomodorini, peperoncino e mantecata con abbondante formaggio Grana Padano9,50 €Ziti con salsiccia e friarielli
Pasta mantecata con salsiccia , friarielli e ricotta9,50 €Pasta ragù napoletano e ricotta
Manfredi con ragù napoletano di carne, ricotta e Grana Padano12,00 €Gnocchi ragù e provola
Gnocchi fatti in casa gratinati al forno con ragù napoletano, provola affumicata campana, grana padano e basilico10,00 €Pasta alla genovese
Ziti al ragù bianco di carne e cipolle , pecorino12,00 €Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti con pomodoro, olive nere e capperi9,50 €Nerano
Spaghetti con zucchine fritte, provolone del Monaco e Grana Padano13,00 €Spaghetti al pomodorino fresco
Spaghetti con pomodorini freschi , basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €
La Padella e il Focone
Polpette al ragù
Polpette di manzo , pane , ragù napoletano, Grana Padano e basilico9,50 €Salsiccia e friarielli
Salsiccia accompagnata da friarielli saltati in padella con aglio, olio e peperoncino12,50 €Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte , salsa di pomodoro , provola , Grana Padano e basilico9,00 €Tagiata di petto di pollo
Petto di pollo con rucola , nocciole salate , pomodori secchi e ristretto di aceto balsamico14,00 €Carne alla pizzaiola
Terrina con pane croccante , bocconcini di manzo , pomodoro , provola e origano14,00 €Tagliata di manzo
Tagliata di Manzo accompagnata da rucola, scaglie di Grana e funghi di bosco18,50 €Baccalà fritto in cassuola
Baccalà* fritto con pomodorini , olive e capperi e prezzemolo16,00 €
Contorni
Zucchine alla scapece
Zucchine fritte condite con aceto di vino bianco e menta6,00 €Melanzane a funghetto
Melanzane fritte , ripassate in padella con pomodorini6,00 €Insalata mista
6,00 €Friarielli in padella
6,00 €Scarola saltata con olive e capperi
6,00 €
La Mozzarella di Bufala
Bufala e pomodori
Mozzarella di bufala DOP da 250gr , pomodorini e focaccia all'origano14,00 €Bufala e melanzane
Mozzarella di bufala DOP da 250gr, rucola , filetti di melanzane sott'olio, olive e focaccia all'origano15,50 €Bufala e Crudo
Mozzarella di bufala DOP da 250 gr , prosciutto crudo di Parma e focaccia all'origano17,00 €
Bevande
Pepsi 0.50cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Pepsi Zero 0.50cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Mirinda 0.50cl
3,50 €
Vini Rossi
Vino rosso Aglianico Torre Varano 75cl
Aglianico 100%, 13% vol12,00 €Velluto Rosso - Nativ
Aglianico IGT/IGP , 13.5% VOL23,00 €
Vino Bianco
Falanghina Torre Varano
Falanghina , 13% vol , 0,75cl12,00 €Vico Riviera 99 Nativ
Falanghina 100% , 0,75 cl , 13% vol16,00 €Fiano di Avellino Nativ
Fiano d'Avellino 100% , 0.75cl , 12.5% vol22,00 €Greco di Tufo Nativ
Greco di Tufo 100% , 0.75cl , 12.5% vol25,00 €
Birra N'artigiana
DOPPIO MALTO 66CL
7,50 €PopolareORO 66CL
7,00 €PopolareBIANCA 33 CL
BLANCHE , alta fermentazione 4,5%5,50 €ORO 33CL
Lager , bassa fermentazione 4,8%5,00 €ROSSA 33CL
Lager , bassa fermentazione 5.0%5,00 €ROSSA 66CL
7,00 €DOPPIO MALTO 33CL
Strong ale , alta fermentazione 7.0%5,50 €AMBRATA 33CL
PALE ALE , alta fermentazione 5,8%5,50 €AMBRATA 66 CL
7,50 €SENZA GLUTINE
LAGER , bassa fermentazione 4,8%5,50 €