- Parlamento Delivery - Summer 2025
Informazioni su Obicà Mozzarella Bar
Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Filetto di Salmone
22,00 €Insalata Pollo alle Erbe
18,50 €Petto di Pollo alle Erbe
17,50 €Tortelloni Freschi
17,50 €Vitello Tonnato
21,00 €Burrata Burger
20,00 €Straccetti di Chianina alla Nerano
24,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
17,00 €Tagliolini
19,50 €Calamarata
20,00 €
Degustazioni
Degustazioni
Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Provolone del Monaco DOP,Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Peperoni Rossi, Crostino conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco12,50 €Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Polpette di Melanzane, Arancini Gamberi* eLimone, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Salsa di PomodoriDatterini14,50 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Olive Nere36,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani6,50 €Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno8,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP7,00 €Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP7,50 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco7,50 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape8,50 €Polpette di Melanzane
con Mozzarella di Bufala Affumicata e Pane Casereccio, servite con Salsa diPomodori Datterini8,00 €Gazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini9,50 €PopolareCestino di Pane e Focaccia*
Cestino di Pane e Focaccia*3,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,00 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,00 €Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Ortolana Sott'Olio, Finocchietto, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Dressing al Limone15,00 €Arancini Gamberi* e Limone
Prodotto esaurito9,00 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,00 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese7,50 €Hummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Crostini7,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata7,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco12,50 €Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola15,50 €Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP alBasilico14,00 €Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti diAlici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €PopolarePizza Mortadella e Pistacchi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Provolone del Monaco DOP, Granella di Pistacchi, Scorza di Limone16,50 €Pizza Burrata e Pomodorini
Ottime recensioni· con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico15,00 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Latte di Bufala, Spinacino, Zucchine, Fagiolini, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Salsa di Peperoni13,00 €Pizza Filetti di Tonnetto
con Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Olive Taggiasche,Pomodori Datterini Gialli, Scorza di Lime, Basilico Fresco18,50 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco14,50 €PopolareInsalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano18,50 €Insalata Quinoa
con Lattuga Rossa e Verde, Peperoni in Agrodolce, Olive Taggiasche, Avocado,Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Carote, Semi di Zucca14,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Fagiolini, Frutti del Cappero, Patate, PomodoriSecchi Sott'Olio, Olive Nere, Dressing al Prezzemolo17,00 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Ortolana Sott'Olio, Finocchietto, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Dressing al Limone21,00 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
with Baby Spinach, Bell Pepper, Courgette, Fennel, Friggitelli Peppers, BlackOlives, Yellow and Red Datterini Tomatoes, Croutons, Balsamic Vinegar fromModena IGP Reduction14,00 €Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli, Basilico Fresco, Riduzione all'AcetoBalsamico di Modena IGP17,50 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli13,50 €PopolareRigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero12,00 €Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorinodel Piennolo del Vesuvio DOP con Origano, Melanzane Fritte17,50 €Lasagnetta
Ottime recensioni· al Ragù di Chianina15,00 €Calamarata
con Gamberi*, Crema di Pomodori Datterini Gialli con Alici, Salsa Bisque,Stracciatella, Limone20,00 €Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco12,00 €Tagliolini
al Tartufo Nero Estivo, con Grana Padano DOP19,50 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP13,50 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Filetto di Salmone
con Purea di Finocchi, Crumble di Patate, Pomodori Datterini Confit22,00 €Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, Ketchup diPeperoni17,50 €Vitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pomodori Datterini Confit, Rucola21,00 €Straccetti di Chianina alla Nerano
con Rucola, Spinacino, Zucchine, Provolone del Monaco DOP, Basilico Fritto,Aceto Balsamico di Modena IGP24,00 €Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Avocado, Spinacino,Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto20,00 €Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane14,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca7,00 €Tiramisù
Tiramisù7,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone7,00 €Cannolo Siciliano
con Crema di Ricotta di Bufala, Nocciole, Agrumi7,00 €Torta Caprese al Limone
Torta Caprese al Limone7,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €
Birre
Birre
Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €Moretti La Rossa
33 cl7,00 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,00 €
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto36,00 €Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi46,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia49,00 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Sauvignon Blanc Friuli DOC Turranio - Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc - Friuli35,50 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €Langhe DOC Arneis Arveja - Prunotto
Arneis - Piemonte43,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana35,00 €Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana30,00 €Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia30,00 €Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna32,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana30,00 €Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli30,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia36,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Langhe DOC Nebbiolo Occhetti - Prunotto
Nebbiolo - Piemonte48,00 €Cabernet Veneto IGP - Paladin
Cabernet - Veneto25,00 €Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto49,00 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana35,50 €Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna36,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €