Informazioni su OOLONG
La vera cucina cinese, di tradizione imperiale. Facciamo tutto in casa, dai ravioli alle salse e in ogni nostra preparazione è completamente assente il Glutammato di Sodio. Prova le nostre box per il pranzo.Consegna gratuita
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Amati da altri clienti
Ravioli di maiale alla piastra
9,00 €Peking duck - Anatra laccata per 2 persone in tre portate
48,00 €Spaghetti di soia con pollo e verdure
9,00 €Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free
15,00 €Maiale croccante in agrodolce
14,00 €Spaghetti di soia con gamberi e verdure
9,00 €Pollo piccante del contadino - gluten free
15,00 €Capellini di riso saltati con pollo e verdure
9,00 €Maialino degli antenati con verdura tipica
15,00 €Tempura mista di mazzancolle e gamberi
15,00 €
Antipasti
Spring rolls
Involtini croccanti vegetali - 2 pezzi4.4(12)6,00 €PopolareRavioli di verdura al vapore Gluten Free
4 pezzi, freschi e leggeri, impasto con farina di risoVegano8,00 €Ravioli di gambero al vapore Gluten free
4 pezzi, delicato e freschi, impasto di farina di riso8,50 €PopolareRavioli di maiale alla piastra
4 pezzi, gustosi e leggeri9,00 €PopolareSamosa croccante al curry delicato
vegetale, 4 pezzi - Frittura leggera e sanaVegano6,00 €Ravioli di manzo alla piastra
4 pezzi9,00 €WonTon
Raviolini ripieni di maiale in salsa speciale MaLa, delicatamente piccante. Un sapore ricco con una consistenza piacevole. 5 pezziSenza lattosio8,00 €Ravioli di pollo al vapore
4 pezziSenza glutine8,00 €Samosa vegetale verde
Frittura leggera e sana - 4 pezzi6,00 €PopolareNuvole di drago o prawns chips con salsa agrodolce homemade
Chips croccanti di gamberi e farina di riso5,00 €Money pocket di gamberi
Un fritto leggerissimo, croccante e gustoso, accompagnati dalla salsa home made agrodolce e leggermente piccante9,00 €Ravioli di gamberi alla piastra
4 pezzi9,00 €Ravioli di pollo alla piastra
4 pezzi, delicati e gustosiSenza lattosio8,00 €Ravioli di maiale al vapore
4 pezzi, gustosi e salutariSenza lattosio8,00 €Insalata di alghe marinate con zenzero - gluten free
Senza glutine6,00 €Edamame
Gluten Free6,00 €Toast di gamberi e sesamo croccante
2 pezzi9,00 €Rolls di gamberi e verdure in sfoglia di riso - gluten free
2 pezzi10,00 €
I Crudi - Gluten Free
Crudo di Capesante
marinate con salsa yuzu16,00 €Crudo di salmone
Senza glutine15,00 €
I nostri risi
Per tutti i gusti
Riso saltato con uova e verdure
7,00 €Riso saltato classico con maialino e verdure e uova
8,00 €Riso nero e riso Royal Jesmine con verdure e calamari
Riso delicatemente cotto in wok, con calamari teneri e verdure. Un piatto leggero e armonioso, ricco di proteina magre, fibre e nutrienti, che unisce gusto, freschezza e benessere.Senza glutine8,50 €Riso saltato con Seafood
9,00 €Riso nero e Royal Jasmin saltato con verdure
Un piatto sani e gustoso. il riso nero è ricco di antiossidanti, fibre e minerali. Saltato in wok il piatto risulta leggero e nutriente, con un equilibrio di sapori. E' un'ottima scelta per un pasto salutare, ricco di benefici per la salute, supportando la digestione e la funzionalità cardiovascolare.Vegetariano8,00 €Riso bianco al vapore
Vegano2,50 €Riso saltato con verdure e uova al curry - leggermente piccante
8,00 €Riso glutinoso in foglia di bambù con maialino
Un piatto di grande tradizione, è legato a festività e celebrazione. Composto da riso avvolto in foglia di bambù, con ripieno di maialino, cotto al vapore per 5 ore. il riso glutinoso è una varietà di riso contiene un'alta quantità diamido chiamato amilosio, che lo rende appiccicoso e compatto una volta cotto. I tre motivi per essere considerato molto salutare: facilmente digeribile, fonte di energia, basso contenuto di grassi. La cottura lunga consente di ottenere una carne morbida e leggera.Senza glutine8,50 €
Capellini di riso - Gluten Free
Capellini di riso saltati con pollo e verdure
9,00 €Capellini di riso saltati con gamberi e verdure
9,50 €Capellini di riso saltati con verdure e uova
Vegetariano8,00 €
Spaghetti di soia - Gluten Free
Spaghetti di soia con pollo e verdure
9,00 €Spaghetti di soia con gamberi e verdure
9,00 €Spaghetti di soia con verdure - vegan
Vegetariano8,00 €
Gnocchi di Riso saltato in wok - Gluten Free
Gnocchi di riso con verdure e pollo
12,00 €PopolareGnocchi di riso con verdure
Vegano10,00 €
Zuppe
Zuppo di miso vegano - gluten free
Con dou fu e alcheVegetariano6,50 €Zuppa agropiccante - gluten free
Vegetariano8,00 €Zuppa di WonTon
Zuppa tradizionale preparata con WonTon artiginali di pasta fresca a sfpglia sottile, ripieni di maialino, servito in un brodo caldo e delicato. Un piatto leggero, nutriente e ricco di sapoore.Senza lattosio8,00 €Zuppa di vegetale con spaghetti di soia - vegano - gluten free
Vegano8,00 €
Ramen
Ramen con maialino, uova, alghe, edamame e verdure
14,00 €Ramen vegetale con uova
Vegetariano12,00 €
Carne
Peking duck - Anatra laccata per 2 persone in tre portate
Anatra laccata, un piatto imperiale in 3 portate, fa parte della storia della gastronomia cinese: 1) la pelle croccante laccata con porri, cetrioli e salsa hoisin serviti nel pancake fatto sul momento. 2) carne di anatra saltata in wok con le verdure 3) zuppa di anatra gustosa e leggera. SPECIALTA' OOLONG48,00 €Maiale piccante di sichuan con riso al vapore - gluten free
Un piatto tipico di Sichuan, cosciotto magro del maiale, sfilacciato e cotto al wok con verdure, funghi Mu-er, peperoncino di Caienna freschi e pepe di Sichuan. soft piccante.15,00 €Maiale croccante in agrodolce
Un classico da non perdere14,00 €Pollo piccante del contadino - gluten free
Piatto tipico del sichuan con riso al vapore15,00 €Maialino degli antenati con verdura tipica
Antica ricetta. Cotto lungamente nel coccio. Saporito e leggero, con un retrogusto delicatamente agrodolce.Senza lattosio15,00 €Anatra alle 5 spezie
Caratterizzato da un condimento aromatico che combina 5 spezie principali: anice stellato, cannella, pepe di Sichuan, chiodi di garofano e semi di finocchio. L'anatra viene marinata con questa miscela e poi cotta lentamente, risultando in una carne tenera e saporita, con una crosta croccante. ha un sapore ricco e speziato, con un equilibriotra dolce, salato e aromatico.Senza glutine16,00 €MaPo DouFU
Un piatto tipico di Sichuan, DouFu con maialino tritato soft piccanteSenza lattosio14,50 €Pollo al curry
Un piatto cremoso e delicatamente speziato. Il curry aggiunge calore e sapore profondo. Aiuta a mantenere un'alimentazione varia e gustosa senza rinunciare alla leggerezza.14,00 €Pollo del generale zhong tang allo zenzero - gluten free
Un grande classico della zona di Guangdong, viene spesso servito durante banchetti, cene di famiglia e feste tradizionali. Unisce la croccantezza con un soft piccante e agrodolce. Alto contenuto proteico e basso grassi.14,50 €Pollo croccante con salsa agrodolce
Amato anche dai piccoli14,00 €Maiale del grande timoniere
Pancia di maiale sgrassata al vapore e cotta lungamente a bassa temperatura con lo zenzero e brasato col famoso vino di riso ShaoXing, glassata, tagliata a fettine e accompagnata con il salutare bulbo dei gigli d'acqua. Un piatto amato da MaoZeDong.Senza lattosio15,00 €
Pesce
Tempura mista di mazzancolle e gamberi
15,00 €Wok di tonno con verdure al pepe di Sichuan
Un piatto ricco di proteine nobili e omega-3 e basso contenuto calorico. Mentre il pepe di di Sichuan contiene antiossidanti utili e dona un profumo unico.15,00 €Gamberi croccante in agrodolce
Questo piatto è parte della tradizione gastronomica della cucina cantonese, famoso per l'uso di ingredienti freschi e un delicato equilibrio di sapori. la salsa agrodolce, che combina dolcezza e acidità, è un condimento che crea contrati di gusti.Senza lattosio14,00 €Wok di calamari freschi con zucchine
la cottura veloce mantiene i calmati teneri e le zucchine vivace. Un piatto leggero e gustoso con un profumo marino fresco e nota vegetale dolci.14,00 €Gamberi gong bao piccante con riso jasmin al vapore
15,00 €Avvocado ripieno di calamari, alghe, edamame e XiaMi
Un'esplosione di freschezza e sapori del mare. Un piatto equilibrato, nutriente e leggero. Ricco di grassi sani, proteine magre, minerali e antiossidanti.15,00 €Spigola pescata con funghi e germogli di bambù
La spigola ha un sapore delicata che si sposa bene con la leggera sapidità della soia, i funghi aggiungono una nota terrosa e profonda, mentre i germogli di bambù danno una consistenza croccante. La cottura veloce nel wok mantiene le proprietà nutritive e garantisce un piatto gustoso ma leggero.14,00 €
Dolci
I nostri dolci home made
Teacacke con crema di mango, passion fruit e mousse di yuzu
immerge nella freschezza orientale6,00 €Semifreddo di Tapioca con latte di cocco, al profumo di mango
un dolce che incarna l'essenza della raffinatezza imperiale, servito nelle corti dell'antica Cina6,00 €Gelato artigianale allo zenzero con pezzettini di zenzero candito
Una delizia raffinata e intensa. Preparato con ingredienti naturali.Lo zenzero è noto per le sue proprietà degestive, antinfiammatorie e antiossidanti.Vegetariano5,50 €Cheesecake allo zenzero e limone
Delicato e fresco6,00 €Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido
6,00 €Tang Yuan - Gluten Free
Il dolce tradizionale del Capodanno lunare con il sesamo nero6,00 €Lichi
Un frutto ricco di vitamina C, contiene antiossidante, favorisce la digestione e la salute cardiovascolare5,50 €Dolce di riso con il cuore di marmellata d'azuki
Un dolce tradizionale6,00 €Mousse al ciocolato fondente
Preparata con ciocolato fondente di qualità, dal gusto intenso e avvolgente. Un dessert cremosa e appagante, ideale per un momento di puro piacere.Vegetariano6,00 €
Bevande
Acqua naturale Santa Anna 50cl
1,50 €Coca - Cola 33cl
3,00 €Coca - Cola Zero 33cl
3,00 €acqua frizzante 50cl
santa anna1,50 €
Birre
Tsing Tao 33 cl
Birra cinese lager premium4,00 €Asahi 33cl
4,20 €
Bollicine
Prosecco Doc Brut Borgo Luna 2022 75cl
La Vigna di Sarah - Glera – Veneto18,00 €
Vini Bianchi
Ribolla Gialla Collio
Alessio Komjanc20,00 €Verdicchio dei Castelli di Jesi Albiano
Marotti Campi16,00 €
Vini Rosati
Rosato Marche
Marotti Campi15,00 €
Sakè
Bevanda fermentata di riso
Sakè TuNoHonjozo 180ml
15 gradi. Si può servire a temperatura ambiente o caldo, buono durante o come dopo pasto8,00 €
Verdure
Wok di verdure dei monaci
Un piatto conosciuto per gli ingredienti sani e tradizionali: bacche di GouQi, radice di loto, germoglio di giglio, bambù, DaBaiCai, mu-er, fuzu.Senza lattosio7,50 €Melanzane YuXiang
La nostra specialità: un piatto gustoso con grande carattere.6,50 €
Udon
Udon con gamberi e verdure
Un pasto completo che fornisce energia a lento rilascio, sazietà e nutrienti essenzialiSenza lattosio9,00 €Udon con verdure
Sono spaghetti spessi e morbidi, fatti di farina di grano tenero privi di grassi. Fonte di energia facilmente digeribile.Vegetariano8,00 €Udon con verdure e pollo
Un piatto unico bilanciato con carboidrati complessi, proteine magre, fibre, vitamine e minerali.Senza lattosio9,00 €
