Informazioni su Sapori D'Italia
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Antipasti
Olive ascolana fatte a mano - 4 pezzi
6,00 €Patate fritte
4,50 €pollo fritto - 5 pezzi grandi
12,00 €Tagliere Salumi e Formaggi x2 persone
Salumi e formaggi misti di qualità24,00 €Polpettine con maionese al prezzemolo e guanciale croccante
Polpettine di manzo, maionese al prezzemolo e guanciale croccante12,00 €Degustazione formaggi
Degustazione di formaggi latte vaccino e capra, stagionati e freschi16,00 €Degustazione salumi
Degustazione di salumi: prosciutto, salame, mortadella…16,00 €Degustazione Spagna
Patanegra 50g, Cecina de Leòn 50g, Picanha di Rubia Gallega 50g55,00 €Patanegra 50g
30,00 €Cecina de Leòn 50g
15,00 €Picanha di Rubia Gallega 50g
15,00 €
Contorni
Cicoria ripassata
Peperoncino, aglio, olio, sale6,00 €Patate forno
6,00 €Insalata mista
5,00 €Verdure grigliate
Peperoni, melanzane, zucchine9,00 €
Dolci
Tiramisu
6,00 €Mousse al pistacchio, salsa ai frutti di bosco e pepe sansho
Mousse al pistacchio, salsa ai frutti di bosco e pepe sansho8,00 €
Bevande
Coca-Cola vetro 33cl
Vetro 33cl3,00 €Fanta vetro 33cl
Vetro 33cl3,00 €Coca-Cola Zero vetro 33cl
Vetro 33cl3,00 €
Vini
Montepulciano Sabazio 75cl
28,00 €Primitivo Neprica 75cl
26,00 €Vermentino di Sardegna Costamolino Argiolas 75cl
26,00 €Pecorino Safari 75cl
26,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Marsuret 75cl
28,00 €
Tartare di Manzo
Tartare di manzo
Tartare Saporita
Tartare manzo 150g, scalogno, capperi, acciughe del Cantabrico, senape antica, e cialde di pane14,00 €Tartare A Modo Tuo
Tartare di manzo 200g con condimenti da usare a piacimento: Stracciatella, pesto di pistacchio, cipolla caramellata, maionese peperoni12,00 €Tartare, olio e sale maldon
Tartare di manzo 200g, con olio extravergine d’oliva e sale Maldon12,00 €Tartare, stracciatella di Andria e pesto di pistacchio di Bronte
Tartare di manzo 150g, stracciatella di Andria e pesto di pistacchio di Bronte14,00 €Tartare, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano
Tartare manzo 150g, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano14,00 €Tartare, stracciatella di Andria, cipolla caramellata, rucola
Tartare di manzo 150g, stracciatella di Andria, cipolla caramellata, rucola14,00 €
Carpacci di Manzo
Carpaccio di manzo
Carpaccio alla carbonare
Carpaccio di manzo con crema alla carbonara e guanciale croccante14,00 €Carpaccio, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico e rucola
Carpaccio di manzo, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico e rucola14,00 €Carpaccio, maionese al prezzemolo e guanciale
Carpaccio di manzo, maionese al prezzemolo e guanciale14,00 €Carpaccio, zucchine alla scapece e mandorle
Carpaccio di manzo, zucchine alla scapece e mandorle14,00 €Carpaccio cacio e pepe
Carpaccio di manzo con crema pecorino e pepe14,00 €Carpaccio con fondo bruno e frutti rossi
Carpaccio di manzo, con fondo bruno e frutti rossi14,00 €
Bruschette
Bruschetta con carpaccio di scottona e zucchine alla scapece
Bruschetta con carpaccio di scottona e zucchine alla scapece9,00 €Bruschetta pomodorini e basilico
Bruschetta pomodori datterini e basilico4,00 €Bruschetta Blu smeraldo, cipolla caramellata e noci
Bruschetta con gorgonzola Blu smeraldo, cipolla rossa di tropea caramellata e noci tostate8,00 €
Condimenti extra
Stracciatella pugliese
1,00 €Cipolla caramellata
0,80 €Salsa verde
Salsa con prezzemolo, aglio, sale, pepe e olio0,80 €Fondo bruno di manzo
1,50 €Tartufo nero di stagione
5,00 €Salsa carbonara
1,00 €Salsa cacio e pepe
1,00 €Scaglie di parmigiano reggiano
1,00 €Pesto di pistacchio di Bronte
1,80 €Guanciale croccante
1,50 €Maionese
0,80 €Granella pistacchio
1,50 €Acciughe cantabrico
2,00 €Mandorle
1,50 €Noci
1,50 €Salsa al pecorino
1,50 €
