Informazioni su Mattarello
Da Mattarello a Parioli trovi la fettuccina più buona della città, fatta a mano ogni giorno. Qui la cucina romana è quella vera, come una volta!20% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
Amatriciana classica
13,90 €Carbonara
13,90 €Pizza regina, 'a mejo
10,90 €Bistecca de pollo
5.0(10)13,50 €Cotoletta 'mpanata
17,90 €Alla ciocia ripassate
13,50 €Capricciosa
10,90 €Col ragù de manzo
13,50 €Al mattarello
13,90 €Diavola
10,90 €
Antipasti
Vera bufala campana
Vera bufala campana7,90 €Ricco romano -tagliere misto per 2
Tagliere misto di salumi e formaggi x2 persone18,90 €Antipasto bresaola, rucola e grana
Bresaola, rucola e scaglie di grana10,90 €Tartare di manzo alla romana
Tartare di manzo con salsa cacio e pepe12,90 €Contadina
bufala campana e prosciutto crudo12,50 €
Bruschette
Bruschette full misto x 2
5 mezze bruschetta assortite9,50 €Bruschetta con carciofi
Bruschetta con crema di carciofi4,50 €Bruschetta bianca
Bruschetta con olio e sale2,50 €Bruschetta con Pachino
Bruschetta con pomodorini pachino3,90 €Bruschetta con stracciatella e alici
5,90 €Bruschetta con stracciatella e pomodori secchi
5,90 €Bruschetta mattarello
Bruschetta con salsa cacio e pepe e guanciale4,90 €Bruschetta con lardo
5,50 €Bruschetta con olive
Bruschetta con crema di olive4,50 €Bruschetta con salmone
5,50 €Bruschetta con prosciutto
4,50 €
Fettuccine 'gnoranti fatte a mano
Rigatoni
12,50 €Amatriciana classica
pomodoro, pecorino e guanciale13,90 €Carbonara
uovo, pecorino, pepe e guanciale13,90 €PopolareAlla ciocia ripassate
pomodoro mantecate in padella con parmigiano13,50 €Arrabbiate
pomodoro, peperoncino e prezzemolo13,50 €Pesto
pesto fatto in casa con basilico, pinoli, parmigiano13,50 €Cacio e pepe
pecorino romano e pepe13,50 €Col ragù de manzo
pomodoro e manzo13,50 €Al mattarello
Pecorino romano, pepe e guanciale13,90 €Spaghetti
12,50 €Alla norma
melanzane, pomodoro, olive e ricotta salata13,90 €Alla pariolina
pomodori pachino, stracciatella e basilico13,90 €Con tonno e olive
pomodoro, tonno, olive, prezzemolo13,50 €
Secondi
Saltimbocca alla romana
fettina di vitella con prosciutto e salvia18,50 €PopolareCotoletta 'mpanata
17,90 €Bistecca de pollo
5.0(10)13,50 €Hamburger eccellente mattarello
12,90 €Spiedone di manzo e pollo
16,90 €Arrosticini di ovino - 10 pezzi
15,90 €Pollo con i peperoni
13,90 €Polpette al sugo
15,90 €Petto di pollo
12,50 €Filetto de manzo
25,90 €Roast beef di manzo
17,50 €Un quarto de bove e contorno
bisteccone di manzo co' l'osso (700gr)34,90 €Bistecca de manzo
23,90 €Carpaccio de manzo
carpaccio di manzo con rucola e grana18,90 €
Insalatone e verdure
Cicoria ripassata
Cicoria ripassata in padella con aglio, olio e peperoncino6,90 €Insalatona con pollo e grana
Insalata con pachino, olive, pollo e scaglie di grana12,90 €Patate arrosto
5,90 €Misto di verdure - porzione piccola
Patate, zucchine, melanzane, radicchio e peperoni6,50 €Caprese de bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala10,90 €Misto di verdure - porzione grande
Patate, zucchine, melanzane, radicchio e peperoni10,00 €Insalatona con bufala e salmone
Insalata con pachino, olive, bufala e salmone affumicato12,90 €Insalatona con bufala e tonno
Insalata con pachino, olive, bufala e tonno12,50 €Insalata greca
Insalata con pomodori, cetrioli, cipolla e feta11,90 €Insalata di finocchi e arance
Insalata con finocchi e arance10,90 €Cicoria all'agro
Cicoria lessa con olio e limone6,90 €Insalata caprese
Pomodoro e mozzarella10,90 €Insalata ceci e avocado
Insalata con pomodori, olive, ceci e avocado11,90 €Insalata con mele, noci e pecorino
Insalata con dadolata di mele, noci e pecorino10,90 €Insalatona veg
Insalata con pachino, olive e verdure grigliate9,90 €
Hamburger
Panino con formaggio
panino con hamburger di Angus e cheddar13,50 €PopolarePanino con formaggio e guanciale
Panino con hamburger di Angus, cheddar e bacon13,90 €Panino zozzo
Panino con hamburger di Angus, cheddar, guanciale e uovo14,50 €Panino della socera
panino con provola, speck, crema di carciofi e hamburger14,50 €Panino vegetariano
panino con hamburger di verdure13,90 €Panino cicoria, provola e salsiccia
panino con salsiccia, cicoria e provola14,50 €
Pizze bianche
Fiori di zucca con alici
mozzarella, fiori di zucca e alici10,90 €Patate e wurstel bianca
mozzarella patate e wurstel9,90 €Funghi bianca
mozzarella e funghi9,90 €Salsiccia e cipolla bianca
mozzarella salsiccia e cipolla10,90 €Funghi e salsiccia bianca
mozzarella, funghi e salsiccia10,90 €Patate bianca
mozzarella e patate9,90 €Funghi e prosciutto bianca
mozzarella funghi e prosciutto crudo10,90 €Gorgonzola e radicchio Bianca
mozzarella gorgonzola e radicchio10,90 €Cicoria e salsiccia Bianca
mozzarella cicoria e salsiccia11,50 €Pizza bianca gricia
Mozzarella, pecorino, pepe e guanciale10,90 €Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano10,90 €Sarciccia bianca
Mozzarella e salsiccia9,90 €Primavera bianca
mozzarella e verdure miste (peperoni a richiesta)10,90 €Provola e speck Bianca
mozzarella provola e speck10,90 €Rucola e Pachino bianca
mozzarella con rucola e pachino9,90 €Cotto e zucchine
mozzarella, zucchine e prosciutto cotto10,90 €
Pizze rosse
Margherita
pomodoro e mozzarella4.0(11)8,00 €PopolarePizza regina, 'a mejo
pomodoro, bufala e basilico10,90 €Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, olive, prosciutto, uovo10,90 €Patate e wurstel rossa
pomodoro mozzarella patate e wurstel9,90 €PopolareVera margherita
pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico10,90 €Sarciccia rossa
pomodoro mozzarella salsiccia9,90 €Tonno e cipolla rossa
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla10,90 €Diavola
pomodoro, mozzarella e salame piccante10,90 €Rossa
pomodoro7,00 €Funghi e salsiccia rossa
pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia10,90 €Marinara
pomodoro, aglio e origano7,50 €Napoli
pomodoro, mozzarella e alici9,90 €Nduja Rossa
pomodoro, mozzarella e 'nduja10,90 €Pizza funghi rossa
pomodoro, mozzarella e funghi9,90 €Pizza vegetariana rossa
pomodoro, mozzarella e verdure miste (peperoni a richiesta)10,90 €Pizza wurstel rossa
pomodoro, mozzarella e wurstel9,90 €Pizza parmigiana di melanzane
pomodoro, mozzarella, melanzane, provola e parmigiano11,90 €Napoli chic
pomodoro, stracciatella e alici10,90 €Pizza prosciutto crudo rossa
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo10,90 €Pizza con l'ovo
pomodoro, mozzarella e uovo alla bismarck9,90 €Funghi e prosciutto Rossa
pomodoro, mozzarella funghi e prosciutto10,50 €
Focacce
Focaccia classica
6,00 €Focaccia prosciutto crudo e bufala
11,90 €Focaccia con bresaola e rughetta
11,90 €Focaccia con Pachino e bufala
Focaccia con Pachino e bufala11,50 €Focaccia con salmone, bufala e rughetta
12,90 €Focaccia mortadella, stracciatella e granella di pistacchi
12,50 €Focaccia prosciutto crudo
10,90 €Focaccia ripiena de verdure
10,90 €
Calzoni
Calzone classico
Calzone con mozzarella, prosciutto crudo e uovo10,90 €Calzone vegetariano
Calzone con mozzarella e verdure10,90 €
Fritti
Supplì al telefono
supplì con pomodoro e mozzarella4.2(11)2,90 €Spicchetti de carciofi freschi
5,90 €Un paio di crocchette de patate
fatte da noi con patate e parmigiano3,90 €Fiore de zucca fresco
fiore di zucca ripieno con mozzarella e alici3,90 €Olive all'ascolana
6,90 €Zucchine a fiammifero
zucchine a julienne, uovo e farina5,90 €Polpette di bollito
6,90 €Gran fritto mattarello x2
2 supplì, 2 crocchette, zucchine e carote alla julienne14,50 €Tris di supplì
supplì classico, supplì burino, supplì 'nduja8,50 €Una mozzarella 'n carozza
mozzarella fritta fra due fette di ciriola4,50 €Supplì burino
supplì cacio e pepe con guanciale3,50 €Il vero filetto de baccalà
filetto di baccalà con pastella all'angelica5,90 €Supplì nduja
supplì con pomodoro e 'nduja3,90 €
Dolci fatti in casa
Tiramisù classico
6,50 €Torta di mele
6,50 €Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato6,00 €Panna cotta con le fragole
Panna cotta con le fragole6,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Acqua 1lt naturale
2,50 €Acqua 1lt frizzante
2,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €
Birre
Weiss artigianale 50cl
6,00 €Moretti Baffo d'oro 66cl
5,50 €Heineken 66cl
4,90 €Peroni Capri 33cl
3,90 €Ichnusa non filtrata 50cl
5,90 €Raffo Grezza 33cl
raffo grezza 33cl3,90 €
Vini bianchi
Castore
18,00 €Pecorino
22,00 €Pinot Grigio
24,00 €Ribolla Gialla
26,00 €Gewrztraminer
25,00 €
Vini rossi
Chianti
22,00 €Barolo
48,00 €Pollùce
18,00 €Merlot
24,00 €Montepulciano
22,00 €Rosso di Montalcino
26,00 €
Bollicine
Pinot Chardonnay Brut
18,00 €Valdobbiadene Extradry
25,00 €Franciacorta
30,00 €
Salse monodose e posate
Posate monouso
0,50 €Maionose monodose
0,20 €Ketchup monodose
0,20 €Salsa barbecue
0,20 €
