
Informazioni su Fraschetta Franchino
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Fraschetta Franchino grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Antipasti
Pizzicata
Antipasto misto dal banco del pizzicarolo: porchetta "Leoni", coppiette "Leoni", salsiccetta stagionata "Leoni", prosciutto crudo, mozzarella di bufala, ciauscolo, provolone e pecorino con miele, pomodori secchi, peperoncino dolce ripieno al tonno.13,50 €Bruschette
Pane bruscato con pomodoro, origano, basilico e olio extravergine di oliva.5,50 €Bufala, crudo e melone
Mozzarella di bufala con prosciutto crudo, melone e pizza focaccia olio e rosmarino.12,50 €
Fritti
Supplì alla romana
Suppli di riso "Al telefono" con mozzarella filante.3,50 €Fiori di zucca
Fiore di zucca pastellato ripieno di alici e mozzarella.3,50 €Bomba all'amatriciana
Bombetta di pasta con sugo di amatriciana.4,00 €Filetto di baccala
Filettone di baccalà fritto alla romana.75,00 €
Primi
Cacio e pepe
Pasta con pecorino romano e pepe nero tostato.10,00 €Puttanesca
Pasta con sugo di pomodorini ciliegino, olive nere, capperi e alici sott'olio.10,00 €Amatriciana
Pasta con pomodoro pelato, guanciale stagionato e pepe nero macinato fresco.10,50 €Gricia
Pasta con pecorino romano, guanciale stagionato e pepe nero macinato fresco.10,50 €Carbonara
Pasta con uova, guanciale stagionato e pepe nero macinato fresco.10,50 €Rigatoni con coda alla vaccinara
Pasta con sugo di coda alla vaccinara.13,50 €Gnocchi al ragu
Gnocchi di patate fatti in casa con ragù rosso di carne.10,00 €Pappardelle al cinghiale
Pasta all'uovo con ragù rosso al cinghiale.13,00 €Fettucine ai porcini
Pasta all'uovo con funghi porcini e pomodorini.13,50 €
Il Quinto Quarto
Coratella
Corata stufata con cipolla e carciofi.10,00 €Trippa alla romana
Trippa con sugo di pomodoro, pecorino e mentuccia.9,50 €
La Brace
Salsicce e cicoria
13,50 €Tagliata di pollo con verdure saltate
14,00 €Tagliata di manzo rucola e grana
19,50 €Grigriata mista
22,00 €
In Padella E in Umido
Polpette al sugo
Polpette al sugo di pomodoro.9,50 €Saltimbocca alla romana
Fettine di carne scaloppate con prosciutto crudo e salvia.13,50 €Baccala' alla romana
Baccalà in umido con pomodorini, patate, pinoli e uvetta.19,00 €Pollo alla romana
Pollo in padella e ripassato al sugo con peperoni.14,00 €Involtini in umido
Involtini di carne cotti nel pomodoro con mortadella e odori.13,50 €
Contorni
Patate al forno
6,00 €Insalata mista
6,00 €Verdure alla griglia
6,00 €Cicoria ripassata
6,00 €Spinaci burro e parmigiano
6,00 €
Pizza Romana
Margherita
Pomodoro, mozzarella.7,50 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala.9,50 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano.7,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici, origano.9,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uova, olive, carciofi, funghi.10,00 €Ortolana
Mozzarella, verdure saltate.8,50 €Diavola
Mozzarella, pomodoro, salame piccante.8,50 €Crostino
Mozzarella, prosciutto cotto.8,50 €Amatrice
Mozzarella, pomodoro, guanciale croccante, pecorino, pepe.9,50 €Carbonarese
Mozzarella, tuorlo grattugiato, guanciale, pecorino, pepe.10,00 €Mortazza
Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, patate.11,00 €Crudo, rucola e scaglie
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana.10,50 €Wurstel e patatine
Mozzarella, pomodoro, wurstel e patatine.10,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, panna, pecorino, scaglie di grana.10,00 €
Insalatone
Tonno e pomodoro
Insalata mista, filetti di tonno, pomodoro, uova sode, olive, mais.12,50 €Insalatona di pollo
Insalata mista, petto di pollo alla brace, patate, guanciale croccante, crostini, salsa alla maionese.12,50 €Caprese
Insalata mista, pomodoro, mozzarella di bufala, origano, basilico.12,50 €
Dolci
Panna cotta
6,00 €Ciambelline al vino
4,50 €Tiramisu
6,00 €Sbriciolata
6,00 €Coppa di frutta
6,00 €Crostata
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Pepsi 40cl
3,50 €Mirinda 40cl
3,50 €
Vini rossi
Romanella 75cl
8,50 €