Informazioni su Montserrat
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Amati da altri clienti
Norcina
13,00 €Fiocco
15,00 €Margherita con Bufala
13,00 €Margherita 2.0
13,00 €Diavola
13,00 €Margherita Parma
13,00 €Margherita Montserrat
13,00 €Boscaiola 2.0
13,00 €4 formaggi
13,00 €Napoletana
13,00 €
Le nostre speciali
Fiocco
Ottime recensioni· Fior di latte, prosciutto cotto, in uscita crocchè di patate, ciliegino di bufala DOP, crema di formaggio Montserrat , basilico, olio evo.15,00 €Zucca 2.0
Mozzarella di Bufala Campana DOP, ragù di zucca con guanciale di Amatrice, in uscita cubetti grigliati di zucca, crema noci tostate, scaglie di Pecorino Romano DOP, rosmarino, basilico, olio evo.15,00 €Pulled 2.0
Fior di latte, crema artigianale di patate affumicate, pulled pork speziato, patate al forno, in uscita ciuffi di cipolla rossa di Tropea caramellata, cipolla croccante, basilico, olio evo.15,00 €Nerano
Crema di nerano, fior di latte, in uscita chips di zucchine, primosale impanato e fritto, scaglie di provolone del Monaco, basilico, olio evo.15,00 €Polpetta 2.0
Crema di broccoletti, provola, in uscita polpettine di manzo, crema di formaggio, taralli napoletano16,00 €Friarielli 2.0
Provola Campana Affumicata, crema artigianale di friarielli Napoletani, salsiccia, friarielli saltati, in uscita sbriciolata di tarallo Napoletano, julienn di pomodori secchi, Pecorino Romano DOP, basilico, olio evo.15,00 €Capriccio 2.0
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini arrosto, olive taggiasche, funghi Cardoncelli e Champignon, pomodorini rossi semi dry, polvere di olive, basilico, olio evo.14,00 €Capocollo 2.0
Crema di funghi artigianale, champignon saltati in padella, cardoncelli grigliati, fior di latte, in uscita crema di olive taggiasche, grana, capocollo artigianale, basilico, olio evo16,00 €Rustica
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, in uscita prosciutto crudo di Parma, ciliegine di bufala, tarallo Napoletano, pesto di basilico, basilico,olio Evo. (1)(8)(9)16,00 €Tropeana
Crema di olive, Bufala Campana DOP, olive taggiasche, in uscita trancio di tonno all'olio di oliva, cipolla rossa di Tropea caramellata, chips di cipolla, polvere di olive nere, basilico, olio evo.16,00 €Senza lattosioFiori 2.0
Pomodoro Giallo in sugo, fior di latte, fiori di zucca, in uscita Filetti di alici del Cantabrico, pomodorini rossi semi dry, basilico, olio evo14,00 €
Le margherite
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo10,00 €PopolareMargherita con Bufala
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo13,00 €Margherita 2.0
Pomodorino giallo in sugo, fiordilatte, basilico, olio evo13,00 €Margherita Parma
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita crudo di Parma, basilico, olio evo13,00 €Margherita Montserrat
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo13,00 €Margherita Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo13,00 €
Le classiche
Norcina
Fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, patate al forno, in uscita ciuffi di crema di patate affumicate, crema di formaggio Montserrat, basilico, olio evo.13,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olive taggiasche, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo13,00 €Boscaiola 2.0
Crema di funghi di stagione, fior di latte, salsiccia di Norcia tagliata a coltello aromatizzata al finocchietto e pepe, in uscita funghi Cardoncelli grigliati, pesto di basilico, olio evo.13,00 €Napoletana
Pomodoro San Marzano, fior di latte, filetti di alici del Cantabrico, basilico, olio evo13,00 €4 formaggi
Fior di latte, Nduja di Spilinga, Parmigiano, Pecorino Romano DOP, Gorgonzola, Taleggio, in uscita crema di formaggio Montserrat, basilico, olio evo13,00 €Marinara Montserrat
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, pomodorino rosso confit, in uscita alici del Cantabrico, polvere di olive nere, tarallo Napoletano, origano, olio evo.13,00 €Calzone Montserrat
Calzone cotto al forno in crosta di pecorino, cicoria ripassata, provola affumicata, salsiccia di Norcia.14,00 €Contadina 2.0
Crema di melanzane affumicate, provola affumicata, zucchine grigliate, in uscita crema di peperoni, cubetti di zucca grigliata, basilico, olio evo13,00 €Vegano
I nostri sfizi
Patatine fritte
una porzione6,00 €PopolareSupplì classico
Ragù, fior di latte, parmigiano4,00 €Frittatina classica
Bucatini, ragù, piselli, prosciutto cotto, besciamella home made5,50 €Lingotto alla Genovese
Ragù alla Genovese panato e fritto, crema al formaggio.5,00 €Frittatina Carbonara
Bucatini, guanciale, carbocrema, pepe nero, besciamella home made.5,50 €Crocchè Mortazza
Patate, mortadella IGP, stracciatella pugliese, pesto di basilico.5,00 €Supplì Montserrat
Pomodoro giallo in sugo, fior di latte, Nduja di Spilinga, basilico.5,00 €Crocchè classico
Patate,parmigiano4,00 €Bombetta Pulled Pork
Pulled Pork speziato, crema cheddar, provola affumicata.5,00 €Fiore di zucca
Crema di ricotta e alici, pepe, origano.4,50 €Frittatina Napoletana Friarielli
Bucatini, friarielli Napoletani, salsiccia di Norcia, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, besciamella artigianale.6,00 €Bombetta di Bufala Montserrat
Mozzarella di Bufala DOP fritta, Mortadella IGP, pesto di pistacchio.8,00 €Tris di montanarine
Pomodoro San Marzano Bio, Grana, basilico;Crema di zucca e Guanciale di Amatrice, Grana;Crema alla Norma, pomodorino confit,stick di melanzana fritte, ricotta salata..8,50 €Vegetariano
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
in vetro3,50 €Coca Cola 33cl
in vetro3,50 €Fanta 33cl
in vetro3,50 €Chinotto Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia3,50 €Gassosa Galvanina BIO 27,5cl
in bottiglia3,50 €
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager4,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
Lager4,00 €Granda Ipa 33cl
in bottiglia5,00 €
