Informazioni su Farina Ostiense - Ravioleria tradizionale cinese
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Ravioli di maiale e erba cipollina al vapore o alla griglia - 5 pezzi
6,50 €Ravioli di manzo con cipolla al vapore o alla griglia - 5 pezzi
6,50 €Riso alla cantonese
6,50 €Sheng jian bao alla griglia - 4 pezzi
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Jiao zi
Ravioli di maiale al vapore o alla griglia - 5 pezzi
Farina, carne di maiale, cavolo cappuccio, cipollotto verde, zenzero, sale, essenza di pollo, salsa di soia, pepe, olio di sesamo5,50 €Ravioli di verdure al vapore - 5 pezzi
Farina, cavolo cappuccio, carota, funghi auricularia, zucchina, funghi shiitake, colorante alimentare5,50 €PopolareRavioli di maiale e erba cipollina al vapore o alla griglia - 5 pezzi
Farina, maiale, erba cipollina, pepe di sichuan, cipollotto verde, zenzero, sale, essenza di pollo, salsa di soia, pepe olio di sesamo6,50 €Ravioli di manzo con cipolla al vapore o alla griglia - 5 pezzi
Farina, manzo, cipolla, salsa di ostrica, salsa di soia top, zucchero, pepe, sale, essenza di pollo, olio di girasole, colorante alimentare6,50 €PopolareRavioli di pollo al vapore o alla griglia - 5 pezzi
Farina, pollo, cipolla, soia ai frutti di mare, spezie miste, sale, essenza di pollo, pepe, colorante, Alimentare5,50 €Ravioli di manzo con tartufo al vapore o alla griglia - 4 pezzi
Farina, manzo, tartufo, salsa di ostrica, salsa di soia top, zucchero, pepe, sale, essenza di pollo, olio di girasole, colorante alimentare6,50 €Guo tie di maiale griglia - 5 pezzi
Farina, maiale, brodo di maiale, cavolo cinese, cipollotto verde, zenzero, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, olio vegetale, sale, essenza di pollo, pepe6,80 €Ravioli ai gamberi e tre delizie al vapore - 5 pezzi
Farina, erba cipollina, uovo, gamberi, sale, essenza di pollo, pepe, olio di sesamo6,80 €Ravioli di zucchine e funghi al vapore - 5 pezzi
Ingredienti: Farina, zucchine, uova, funghi shiitake secchi, olio di arachidi, cipollotto, olio di sesamo, sale, salsa di ostriche vegetariana, zucchero5,50 €Ha gao di gamberi al vapore - 4 pezzi
Farina, gamberi, bambù, sale, essenza di pollo, pepe, olio di sesamo6,50 €
Shao mai
Shao mai di maiale e gamberi al vapore - 4 pezzi
Farina, maiale, gamberi, sale, essenza di pollo, pepe, olio di sesamo6,00 €PopolareShao mai con stile nord della cina con ripieno di manzo al vapore - 4 pezzi
Farina, manzo, zenzero, sale, salsa di soia premium, polvere delle cinque spezie, salsa di soia scura, Olio vegetale6,00 €Shao mai di riso glutinoso al vapore - 4 pezzi
Farina, riso glutinoso, mais, piselli, tofu, funghi, olio vegetale, salsa di soia, zucchero, cinque spezie, sale, olio di sesamo6,00 €Vegetariano
Bao
Xiao long tang bao al vapore - 4 pezzi
Prodotto esaurito6,50 €PopolareBao di carne fresca al vapore - un pezzo
Farina, maiale, sale, essenza di pollo, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, pepe, cipollotto verde5,00 €Sheng jian bao alla griglia - 4 pezzi
Farina, maiale, cipollotto verde, zenzero, vino di riso, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, essenza di pollo, pepe, brodo di maiale6,50 €Bao alle verdure al vapore - un pezzo
Farina, cavolo tipico, funghi shiitake, sale, essenza di pollo, olio di sesamo4,50 €Vegetariano
Jia mo
Jia mo - un pezzo
Farina, strutto di maiale, carne di maiale, cipollotto verde, zenzero, anice stellato, pepe di sichuan, salsa di soia, sale, zucchero6,50 €
Snacks
Involtini vietnamiti - 2 pezzi
Farina, carne di maiale, fettuccine di soia, germogli di soia, cipolla, carote, funghi auricularia, pepe, salsa di pesce, essenza di pollo, cipollotto verde, uova4,00 €Involtini verdure - 2 pezzi
Farina, cavolo cappuccio, carote, germogli di soia, sale, essenza di pollo3,00 €VegetarianoInvoltini shanghai - 2 pezzi
Farina, cavolo cinese, bambù, funghi shiitake, filetto di maiale, sale, essenza di pollo, soia ai frutti di mare3,50 €Nuvolette di gamberi - un piatto
Succo di gamberi, amido3,00 €
Primi piatti
Riso alla fan shaoguang
Riso, gamberi, piselli, peperoni, funghi, olio di sesamo, zenzero, aglio7,50 €Riso alla cantonese
Riso, prosciutto, piselli, uova, sale, essenza di pollo, vino6,50 €Ravioli in brodo
Farina, carne di maiale, cavolo cappuccio, cipollotto verde, zenzero, sale, essenza di pollo, salsa di soia, pepe, olio di sesamo, uova, alga nori, prezzemolo cinese, crauti, mini gamberetti7,50 €Riso bianco
2,00 €Wonton in brodo
Farina, gamberi, carne di maiale, funghi shiitake, sale, essenza di pollo, zucchero, amido, pepe, olio di sesamo, uova, alga nori, prezzemolo cinese, cipollotto verde, crauti, salsa di soia, mini gamberetti7,50 €Spaghetti in brodo con manzo
Manzo, spaghetti, sale, vino, anice stellato, pepe di sichuan, cipollotto verde, zenzero, zucchero8,90 €
Secondi piatti
Pollo al teriyaki
Cosce di pollo, salsa di soia, sale, zucchero, cipolla verde, zenzero, sake, miele5,80 €PopolareManzo brasato speciale
Filetto di manzo, salsa di soia, sale, zucchero, vino, anice stellato, pepe di sichuan, peperoni6,00 €Anatra arrosto con aromi
Anatra, amido, uova, olio, salsa di soia, sale, vino, anice stellato, pepe di sichuan, cipollotto verde, zenzero, zucchero5,80 €
Contorni
Wakame
Alga wakame, zucchero, aceto, semi di sesamo bianchi, sale, olio di sesamo4,50 €VegetarianoEdamame condito
Bacelli di soia, salsa di soia top, aceto, salsa di ostriche, zucchero, peperoncino, sale5,00 €
Dolci
Bao al cioccolato - 2 pezzi
Farina, zucchero, cioccolato, zucchero, olio di palma, nocciole, latte, cacao, lecitina, vanillina4,00 €VegetarianoPalline di riso al cocco - 4 pezzi
Farina di riso glutinoso, semi di sesamo, zucchero, pangrattato3,00 €Wonton fritto - 2 pezzi
Zucca giapponese, miele, salsa al peperoncino dolce thai, arachidi3,70 €VegetarianoTiramisu - un pezzo
Biscotti savoiardi, uovo, zucchero, caffè, mascarpone e cacao in polvere5,50 €
Salse
Salsa piccante speciale
Aglio, zenzero, zucchero, salsa di pomodoro, peperoncino, sale0,30 €Salsa per ripieno di maiale
Peperoncino, aglio, prezzemolo cinese, sale, essenza di pollo, zucchero, salsa di ostriche, aceto, olio di, Pepe di sichuan, olio di sesamo, peperoncino fritto0,30 €Salsa per ripieno di manzo
Peperoncino macinato, cipollotto verde, aglio, semi di sesamo bianchi, peperoncino, aceto, salsa di soia, Chiara, salsa di ostriche, brodo di pollo0,30 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Tè pesca 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Tè limone 33cl
3,00 €
Birre
Sapporo 33cl
4,00 €Tsingtao 33cl
3,50 €Menabrea 33cl
4,00 €
Vini rossi
Shiraz Casale del Giglio 75cl
24,00 €Montepulciano D’aburzzo Friso C.moro 75cl
11,00 €Chianti DOCG Corte al Bigio Agricole Selvi 75cl
14,00 €
Vini bianchi
Donnafugata Anthilia 75cl
23,00 €Chardonnay Rasenna 75cl
14,00 €Ribolla Gialla Alturis 75cl
19,00 €
Bollicine
Prosecco Valdo DOC Extra Dry 75cl
18,00 €
Grappe
Grapa di ginseng 50cl
20,00 €25,00 €Grappa di riso 50cl
20,00 €25,00 €Grappa di rosa 50cl
20,00 €25,00 €Grappa bambù 50cl
20,00 €25,00 €
Accessori
Teiera in ghisa con due tazze
29,60 €37,00 €Vaporiera
5,00 €Coperchio per vaporiera
5,00 €
