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Diavola
11,00 €
Amatriciana
Ottime recensioni
Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte, guanciale di maiale marchigiano, pecorino e pepe selvatico
12,00 €
Cicoria
14,00 €
Alberto
13,00 €
Gram
13,00 €
Calzone classico
12,00 €
Barbaresco
13,50 €
Carbonara
12,00 €
Bufala
Ottime recensioni
Pomodoro azienda paglione, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Bufala gialla
11,00 €

Margherita
Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine d'oliva
8,50 €
Popolare
Bufala
Ottime recensioni
· Pomodoro azienda paglione, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
11,00 €
Capricciosa
Pomodoro azienda paglione, uovo, olive, culatta, funghi e carciofini
12,50 €
Diavola
Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte e salame piccante
11,00 €
Nduja
Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte e 'nduja di Spilinga
12,00 €
Amatriciana
Ottime recensioni
· Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte, guanciale di maiale marchigiano, pecorino e pepe selvatico
12,00 €
Napoli
Pomodoro azienda paglione, mozzarella fiordilatte, alici e basilico
10,00 €
Marinara
Pomodoro azienda paglione, aglio, origano e olio extravergine d'oliva
7,00 €

Patate e provola
Ottime recensioni
· Mozzarella fiordilatte, patate e provola
10,00 €
Fuori di zucca e alici
Fiori di zucca, doppia mozzarella fiordilatte e alici
11,00 €
Ortolana
Mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e pepe selvatico
12,00 €
Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi, pomodorini, basilico e spezie
11,00 €
Bufala gialla
Mozzarella di bufala, pomodoro giallo la Contadina, basilico
11,00 €
Popolare
Gricia
Fior di latte, guanciale di maiale marchigiano, pecorino, pepe
12,00 €
Margherita gialla
Fior di latte, pomodoro giallo la Contadina, basilico
8,50 €
Carbonara
Mozzarella fiordilatte, guancia di maiale marchigiano, uovo, pecorino e pepe selvatico
12,00 €

Cicoria
Fior di latte, cicoria, salsiccia e provola affumicata
14,00 €
Popolare
Tonno e cipolla
Mozzarella fiordilatte, filetto di tonno, cipolla di Tropea caramellata e origano
13,00 €
Marinara di platea
Pomodoro azienda paglione, prezzemolo, aglio, peperoncino e olio extravergine d'oliva
9,00 €
Alberto
Mozzarella fiordilatte, speck d'oca e granella di pistacchio
13,00 €
Sorrentina
Fior di latte, pomodoro la Contadina, provola affumicata, parmigiano e basilico
11,50 €
Gram
Mortadella artigianale di maiale brado marchigiano, burrata e granella di pistacchio
13,00 €
Gianca
Spaccatella di pomodoro giallo di pagiole, doppio fiordilatte, acciughe e basilico
13,00 €
Barbaresco
Mozzarella fiordilatte, burrata, acciughe, nocciole, timo e limone
13,50 €
Carciofi
Fior di latte, carciofi, guanciale di maiale marchigiano, pecorino
14,00 €
Azzarita
Focaccia con mozzarella fiordilatte a crudo, pomodoro giallo semi dried azienda paglione e capocollo di maiale brado marchigiano
14,00 €

Calzone classico
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto e funghi
12,00 €
Calzone marchigiano
Ricotta di bufala, cipolla di Tropea caramellata, ciauscolo marchigiano, pepe
14,00 €
Calzone romano
Mozzarella fiordilatte e mortadella
12,00 €
Calzone plateale
Mozzarella fiordilatte, guanciale di maiale marchigiano, uovo e pepe
13,00 €

Supplì
Riso, pomodoro, parmigiano, mozzarella e basilico
2,50 €
Patate fritte
5,00 €
Olive ascolane
Olive ascolane 6 pezzi
5,00 €
Mozzarelline
Mozzarelline 6 pezzi
5,00 €
Popolare
Montanara classica
Riso, pomodoro, parmigiano, mozzarella e basilico
4,50 €
Supplì cacio e pepe
Riso, pecorino e pepe
2,50 €
Fiore di zucca
Mozzarella di bufala e alici
2,50 €
Casio in pastelletto
Caciocavallo semi stagionato azienda costanzo
5,00 €
Crocchetta semplice
Patate, mozzarella e parmigiano
2,50 €
Montanara con mortadella
Mortadella artigianale, stracciatella e granella di pistacchio
5,00 €
Anelli di cipolle
Anelli di cipolle 6 pezzi
5,00 €
Montanara alici
Alici di Sciacca, stracciatella e scorza di limone
5,00 €
Supplì nduja
2,50 €
Baccalà in pastella
e pesce
6,00 €