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Diavola
11,50 €Capricciosa
14,00 €Na mezza diavola
16,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti lattari, basilico8,50 €Na mezza diavola
Stracotto di San Marzano e nduja, chorizo, panure al prezzemolo, treccia di bufala affumicata, jalapeno a rondelle, aneto.16,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano con nduja, spianata piccante, fior di latte dei monti lattari, basilico11,50 €Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico10,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, funghi champignon, fior di latte dei monti lattari, olive taggiasche, carciofini sott’olio, prosciutto crudo, polvere d’uovo, terra di olive nere14,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano, olio all’aglio, origano7,50 €Napoli
Pomodoro San Marzano, fior di latte dei monti lattari, alici di Cetara, basilico11,50 €Boscaiola
Funghi champignon, salsiccia, fior di latte dei monti lattari10,50 €Cotto e patate
Patate a sfoglia, prosciutto cotto, fior di latte dei monti lattari12,00 €Cicoria e salsiccia
Cicoria ripassata, salsiccia, fior di latte dei monti lattari12,00 €Amatriciana
Sugo all’amatriciana, guanciale, fonduta di pecorino, pepe nero14,00 €Norma
Ombra di pomodoro, melanzane fritte, Pachino arrosto, provola affumicata, ricotta salata, basilico15,00 €Er ghigno crudo e stracciata
Calzone aperto ripieno con prosciutto crudo, stracciatella, basilico14,00 €La margherì
Sugo di pomodoro e basilico, treccia di bufala, parmigiano, basilico15,00 €Ajo, ojo e peperoncino
Besciamella aromatizzata all’aglio, fior di latte, olio piccante, panure aromatizzata al prezzemolo, fili di peperoncino13,00 €Bufala e pachino
Mozzarella di bufala, pachino arrosto, parmigiano, panure aromatizzata al basilico, basilico fresco.13,00 €Er Ghigno Rosa
Calzone aperto ripieno con mortadella, puntarelle alla romana, stracciatella.15,00 €Geordie
Crema di zucca, dadolata di zucca, funghi cardoncelli arrosto, misticanza fresca, crumble di nocciola, olio al timo.16,00 €Norcina
Fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia, cardoncelli arrosto, besciamella aromatizzata al tartufo, finocchietto, parmigiano.16,00 €Che Domenica bestiale!
Fior di latte dei Monti Lattari, ragù di manzo, parmigiano, besciamella aromatizzata alla noce moscata, basilico, pepe nero.15,00 €Fuga d'autunno
Fior di latte dei Monti Lattari, crema di zucca, guanciale, fonduta di taleggio, polvere di caffè, pepe nero, maggiorana in foglie.15,00 €"Er Ghigno" canterino
Calzone aperto ripieno con porchetta, treccia di bufala affumicata, verza viola marinata.14,00 €4x4
Fior di latte dei Monti Lattari, besciamella aromatizzata alla noce moscata, provola affumicata, blu di bufala, parmigiano, timo limone.15,00 €
Fritti
Supplì al telefono
Risotto pomodoro e basilico, parmigiano, fior di latte dei monti lattari3,00 €Mattonellina pasta e facioli
Pasta mista, fagioli, cotiche servita con cipolla agrodolce.4,00 €Crocchette di patate e zucca
Patate, taleggio, zucca, timo, parmigiano.4,00 €Crocchetta di patate
Patate, provola affumicata, prosciutto cotto, parmigiano3,50 €Frittatina ajo, ojo, peperoncino e alici
Spaghettone ajo, ojo, peperoncino e alici servito con mayo alle alici homemade.5,00 €Naggex 4pz
Pepite di pollo aromatizzato con salsa bbq homemade4,50 €Naggex 6pz
Pepite di pollo aromatizzato con salsa bbq homemade6,00 €Naggex 9pz
Pepite di pollo aromatizzato con salsa bbq homemade8,50 €Naggex 20pz
Pepite di pollo aromatizzato con salsa bbq homemade18,00 €Patate fritte cacio e pepe
Patate fritte con fonduta di pecorino6,50 €Bombette carbonara
Bombetta ripiena di crema carbonara semi liquida (3pz). Allergeni: cereali e derivati, latte, uova.4,00 €Er saltimbocca
Boccone di vitello cotto a bassa temperatura, besciamella, maionese alla salvia e cialda croccante di prosciutto crudo. Allergeni: cereali e derivati, latte.4,50 €
Dolci
Biscotti e zabaione
Biscotti della casa: un gusto al cioccolato e pistacchio8,00 €Crostata ricotta e visciole
Crostata con ricotta e visciole8,00 €Strudel di mele
Strudel di mele servito su una crema inglese. Allergeni: cereali e derivati, latte e frutta a guscio.8,00 €Tiramisù classico
Allergeni: cereali e derivati, uova, latte.7,00 €Lingotto al cioccolato
Lingotto di biscuit bagnato nel rum con strato di cremoso al cioccolato e ganache al caramello salato servito con croccante alle mandorle.9,00 €
Bevande
Coca Cola vetro 330ml
Coca Cola in vetro 330ml3,50 €Coca Cola zero vetro 330ml
Coca Cola zero in vetro 330ml3,50 €Fanta vetro 330ml
Fanta in vetro 330ml3,50 €Sprite vetro 330ml
Sprite in vetro 330ml3,50 €Grommet Keller Pils gluten free
Birra senza glutine lattina 330 ml7,00 €Hikelight pale zero
Birra analcolica in lattina 440 ml6,00 €