Soul - Sanremo consegna in zona Sanremo

Informazioni su Soul - Sanremo
Il concept di Soul nasce dalla passione per il mangiar bene e l'unione tra i migliori prodotti della terra e degli allevamenti italiani, con le attuali tendenze dello street food end il gusto della sperimentazione per una perfetta simbiosi tra alta cucina ed informalità. da oggi con la comodità di gustarlo direttamente a casa.
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Amati da altri clienti

Cheese Burger Soul
Ottime recensioni
· Burger di Chianina 150gr lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cetriolo fresco, ketchup. cipolla caramellata, senape e maionese.
13,00 €
Straccia Burger
Burger di Fassona 150gr guanciale croccante, stracciatella di burrata al basilico, pomodoro e songino.
14,00 €
Popolare
Jalapeño Burger
Burger di Fassona 150gr bacon, cheddar, jalapeños, pomodoro cuore di bue e salsa guacamole.
15,00 €
WAGYU
Burger di Wagyu 150 g , cetriolo affumicato , lattuga e pomodoro
25,00 €
Burger di pesce (MAREA)
Burger di pesce ( spada e gamberi ) ananas alla brace , maionese e rucola
18,00 €

Involtini di wagyu a5 - 5 pezzi
Involtino ripieno di carne di waguy a5, cavolo verza e maionese alle acciughe
15,00 €
Panino con astice (Lobster Roll)
29,00 €
Gyoza di coniglio arrosto e salsa teriyaki - 5 pezzi
Coniglio alla ligure, dashi
16,00 €
Bao Bun di manzo al barbecue
Bao Bun di manzo sfilacciato al barbecue,insalata coleslaw
14,00 €
Ramen
(Zuppa), pancia di maiale, tagliolino di nostra produzione, uovo marinato, alga wakame, cipollato
18,00 €
Bao Bun di gambero in tempura
Gambero in tempura, chutney di mango, salsa unaghi
16,00 €
Nigiri di Wagyu
Nigiri di Wagyu (carne giapponese), maionese al wasabi
28,00 €

Le nostre carni

Battuta di Fassona
Tartare di fassona piemontese 150gr IGP, salsa al parmigiano , tuorlo fritto e polvere di prosciutto crudo sant’ilario
16,00 €
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
Tagliata di Fassona piemontese 250-300gr
25,00 €
Rib Eye di Aberdeen Angus 300gr
33,00 €

Poke
Riso kome, salmone, edamame, rapanelli, mango e avocado.
15,00 €
Caesar Salad
Insalata misticanza, pollo, bacon, noci, scaglie di parmigiano, crostini, salsa caesar
14,00 €
Patata la classica
4,00 €
Patate con buccia
5,00 €
Insalata del contadino
In base alla disponibilità del nostro contadino
12,00 €

Vitello Tonnato
Vitello Tonnato con capperi fritti
16,00 €
Popolare
Brandacujun, crema di olive e pane tostato
18,00 €
Terrina di Foie Gras
Terrina di Foie Gras fatto in casa, Pan Brioche e Marmellata di Fichi
28,00 €
Battuta di Fassona
Battuta di Fassona, salsa al Parmiggiano Reggiano, tuorlo fritto e polvere di prosciutto crudo Sant'Ilario.
18,00 €
Focaccia con Pata Negra
30,00 €
Insalata di Mare
20,00 €
Carpaccio di gambero di sanremo
23,00 €
Tomino piemontese fuso , radicchio alla griglia , miele noci tostate
16,00 €

Spaghetti alla carbonara
17,00 €
Linguine al granchio
28,00 €
Popolare
Gnocchi di Patate fatti in casa
Gnocchi di Patate fatti in casa al pesto di basilico e calamaretti.
16,00 €
Pappardelle al Ragú di Wagyu a5
22,00 €
Risotto ai Frutti di Mare 2.0
20,00 €
Fusilloni con Branzino, Olive, Capperi e Pomodorini
18,00 €
Lasagna dello Chef
Lasagna alla bolognese
16,00 €
Spaghetti ai ricci di mare
28,00 €

Frittura di Calamari
15,00 €
Tataki di Tonno
Tataki di Tonno, Julienne di Verdure Locali e il suo fondo al profumo orientale.
23,00 €
Frittura Mista del nostro Pescatore
23,00 €
Polpo alla griglia
Polpo alla griglia, crema di patate e cime di rapa .
20,00 €
Carré di agnello (Islanda)
Carré di agnello (Islanda), cavolo verza arrosto e fondo bruno al rosmarino
25,00 €
Filetto alla Rossini e Tartufo Nero Estivo
43,00 €
Cotoletta alla Milanese "Orecchie dell'Elefante"
32,00 €
Filetto di Fassona al pepe verde
25,00 €
Astice alla catalana
Astice servito con pomodorini e cipolla
50,00 €
Guancia brasata al Barolo
Guancia brasata al Barolo con farina di mais macinata a Pietra
25,00 €

Preparati da noi

BEVANDE