Informazioni su Poldo Piada
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Piade
Piada pork
Prosciutto cotto nazionale e mozzarella fiordilatte7,00 €Piada pork 2
Prosciutto cotto nazionale, stracciatella pugliese e rucola7,50 €Piada spekko
Speck Alto Adige IGP e brie8,00 €Piada crù
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala campana DOP e basilico8,00 €Piada veg
Cuore di bue, pomodorini gialli, melanzane, zucchine, peperoni, insalata verde, formaggio spalmabile alpigiana, scaglie di grana padano e basilico, vegetariano8,50 €Piada hotti
nduja calabrese, spianata calabra IGP, pomodoro datterino e gorgonzola9,50 €Piada Norway
Salmone affumicato, formaggio spalmabile alpigiana, insalata verde, avocado, pomodoro datterino e salsa guacamole10,00 €Piada millennial
Stracciatella pugliese, mortadella di Bologna con pistacchi e cipolline croccanti8,50 €Piada summer
Bresaola punta d’anca di Valtellina, cuore di bue, rucola e scaglie di grana padano9,50 €Piada tunna
Tonno in tranci in olio di oliva, cipolla di Tropea, pomodorino giallo e salsa rémoulade8,00 €Piada truffle
Prosciutto cotto nazionale, crema al tartufo e funghi porcini trifolati9,00 €Piada ita
Cuore di bue, mozzarella fiordilatte e basilico8,50 €Piada Poldo
Prosciutto crudo di Parma, pomodorino giallo, pomodoro datterino, stracciatella pugliese e basilico9,50 €Piada tziki
Tonno in tranci in olio di oliva, pomodoro datterino, formaggio di capra, cipolline croccanti, insalata verde e salsa tzatziki.9,00 €Piada aràb
Straccetti di tacchino, cipolla di Tropea, insalata verde, cuore di bue, formaggio cheddar e salsa smokey baconnaise9,90 €Piada mia
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, formaggio di capra, crema al tartufo, insalata verde e pomodoro datterino10,00 €
Arancini
Arancino ragulin
Arancino al ragù4,90 €Arancino del bambin
Arancino con prosciutto cotto e mozzarella4,90 €Arancino besciamellin
Arancino con prosciutto cotto, mozzarella, besciamella e funghi6,90 €Arancino tartufin
Arancino con prosciutto cotto, mozzarella e crema al tartufo6,90 €Arancino piccantin
Arancino al ragù e salsa di ’nduja6,90 €Arancino valdaostin
Arancino al ragù e crema di fontina valdostana6,90 €
Salse
Maionese
0,30 €
Dolci
Crema catalana
5,00 €Tiramisù
4,00 €Profiteroles al cioccolato
4,00 €Cheesecake ai mirtilli
4,90 €Piada con nutella
4,90 €Piada con nutella e latte condensato
6,00 €Piada con nutella, banana e granella di nocciole
7,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Red Bull 25cl
3,00 €Acqua tonica Original 33cl
4,00 €Lemon Soda 33cl
4,00 €Chinotto Lurisia 27,5cl
3,50 €Cedrata San Benedetto 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Estathè al limone 33cl
2,50 €Estathè alla pesca 33cl
2,50 €
Birre
Heineken 33cl
3,00 €Beck's 33cl
3,00 €Tennent’s 33cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Bud 33cl
3,50 €Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €Menabrea 33cl
3,50 €Ceres 33cl
4,00 €Leffe rossa 33cl
4,50 €
Vini rossi
Nero D’avola di Sicilia DOC 75cl
Colore rosso intenso, sentore di fiori di mandorla, sapore asciutto, corposo, si abbina a carni alla brace e formaggi di buona stagionatura20,00 €Morellino di Scansano DOCG 75cl
Equilibrato, di ottima struttura con finale lungo, persistente, si abbina a carni rosse, classiche zuppe toscane e formaggi stagionati20,00 €Cannonau di Sardegna DOC 75cl
Colore rosso rubino, sapore robusto, pieno, si abbina a primi piatti a base di carne, formaggi stagionati e carni rosse alla griglia22,00 €Chianti DOCG 75cl
Colore rosso scuro e lievi sfumature aranciate, profumo intenso, persistente, si abbina a secondi piatti a base di cinghiale, lepre, selvaggina e formaggi stagionati19,00 €Primitivo di Manduria DOP 75cl
Bouquet di prugne, ciliegie, note di fiori appassiti, spezie, si abbina a dolci di pasta di mandorle, nocciole, noci e pistacchi25,00 €Dolcetto d'Asti
Colore rosso ciliegia, persistenti note aromatiche di fragola e sambuco, si abbina a primi piatti, pasta e fagioli, affettati e formaggi22,00 €Barbera d'Asti 75cl
Bouquet floreale, sentori di fragola, fresco, si abbina a carni rosse, arrosti e formaggi a pasta morbida22,00 €
Vini bianchi
Greco di Tufo 75cl
Colore giallo paglierino intenso, dal sapore gradevolmente asciutto, armonico, sentori di nocciola, si abbina a frutti di mare e crostacei, ideale anche con risotti e formaggi non stagionati20,00 €Vermentino DOC 75cl
Bouquet molto intenso, a base di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche, si sposa con antipasti ricchi come fiori di zucca ripieni, carciofi, e inoltre a piatti di pesce23,00 €Gewürztraminer Südtirol DOC 75cl
Vino elegante, dal profumo intenso ma sapore delicato, note fruttate, speziate, si abbina a piatti a base di pesce, riso, pollo e formaggi stagionati26,00 €Roero Arneis 75cl
Colore giallo dorato, note fruttate di fiori bianchi, si abbina a zuppe di pesce, risotti e piatti a base di crostacei26,00 €Chardonnay Sauvignon 75cl
Color giallo intenso, note di fiori e frutti, si abbina a tutti I piatti di pesce ed ‘ ideale come aperitivo32,00 €
Vini rosè
Rosè Flower 75cl
Rosato ideale per aperitivo, freschezza e persistenza23,00 €
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 75cl
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante e dal perlage fine, persistente, ‘ perfetto da abbinare ad antipasti di pesce, primi e secondi piatti a base di frutti di mare20,00 €
Liquori
Vecchio Amaro Del Capo 70cl
28,00 €Montenegro 70cl
28,00 €Jagermeister 70cl
28,00 €Vecchia Romagna etichetta nera 70cl
35,00 €Stravecchio 70cl
28,00 €Aperol 70cl
25,00 €Campari 70cl
29,00 €
Gin
Bombay 70cl
35,00 €Tanqueray 70cl
32,00 €
Rum
Havana 3 Anos 70cl
29,00 €
Vodka
Skyy 70cl
30,00 €
Whisky
Jack Daniel 70c
40,00 €Glen Grant 70cl
35,00 €
Cocktails kit
Aperol Spritz
1 bottiglia Aperol 1lt, 2 bottiglie prosecco Valdobbiadene Superiore 75cl, 3 soda water, 12 bicchieri, 12 cannucce e ghiaccio, per 12 persone59,90 €Negroni
1 bottiglia gin Bombay 70cl, 1 bottiglia Martini rosso 70cl, 1 bottiglia Campari 70cl, 12 bicchieri, 12 cannucce e ghiaccio, per 12 persone75,00 €Sbagliato
2 bottiglie prosecco Valdobbiadene Superiore 75cl, 1 bottiglia Martini rosso 70cl, 1 bottiglia Campari 70cl, 12 bicchieri, 12 cannucce e ghiaccio, per 12 persone75,00 €Vodka Red Bull
1 bottiglia vodka 70cl, 6 red bull, 8 bicchieri, 8 cannucce e ghiaccio, per 8 persone59,90 €Vodka Pack
1 bottiglia vodka 70cl, 2 lemon soda, 2 acqua tonica original, 2 red bull, 8 bicchieri, 8 cannucce e ghiaccio, per 8 persone59,90 €