Informazioni su Edgar Māki Bar
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Jáp tápas
Jáp tápas
J1. Edamame
4,00 €J2. Wakame
4,00 €J3. Ciotola di riso con sesamo
3,00 €J4. Tempura di gamberi - 4 pezzi
6,00 €J5. Gyoza veggy - 4 pezzi
5,00 €J6. Gyoza pollo - 4 pezzi
5,00 €J7. Takoyaki - 4 pezzi
5,00 €
Onigiri
Onigiri
01. Tartare di salmone
3,00 €02. Tartare di tonno
3,00 €03. Tartare di ricciola
3,00 €
Sashimi
3 pezzi
S1. Salmone Scozia
6,00 €S2. Tonno pacifico
7,00 €S3. Ricciola Australia
7,00 €S4. Gambero rosso di Sicilia
10,00 €S5. Capasanta Americana
8,00 €S6. Gambero blu
10,00 €
Hosomaki
8 pezzi
H1. Salmone
6,00 €H2. Tonno
7,00 €H3. Ricciola
7,00 €H4. Gambero rosso
8,00 €H5. Capasanta
8,00 €H6. Veggy
5,00 €
Nigiri
2 pezzi
N1. Salmone
4,00 €N2. Tonno
5,00 €N3. Ricciola
5,00 €N4. Gambero rosso
7,00 €N5. Capasanta, lime grattugiato
6,00 €N6. Veggy
4,00 €N7. Gambero blu
7,00 €
Nigiri selection
2 pezzi
N8. Salmone flambé, crema alla edgar, pistacchio, teriyaki
5,00 €N9. Ricciola, philadelphia, ikura
6,00 €N10. Gambero rosso, tartufo
8,00 €N11. Capasanta, spicy mayo, sesamo
7,00 €N12. Salmone, zenzero fresco, wasabi, jap style
5,00 €N13. Tonno flambé, spicy mayo, jalapeño, teriyaki
6,00 €
Tartare
Tartare
E1. Salmone, avocado, ponzu, ikura, lime
12,00 €E2. Tonno, mango, ponzu, tobiko, cipollina, lime
13,00 €E3. Ricciola, avocado, ponzu, cipollina, jalapeno, lime
13,00 €E4. Salmone, tonno, ricciola, avocado, ponzu, cipollina, ikura
14,00 €
Poke bowl
Poke bowl
P1. Gambero in tempura, avocado, shiso, crema di basilico, edamame
10,00 €P2. Vegan gyoza, avocado, edamame, cipolla croccante, sweet chili, teriyaki
10,00 €P3. Tataki di salmone, sesamo, zucchine, carote, edamame, teriyaki, cipollina
11,00 €P4. Tataki di tonno, sesamo, zucchine, carote, edamame, teriyaki, cipolla
12,00 €P5. Tartare di salmone, avocado, edamame, wakame
12,00 €P6. Tartare di tonno, mango, edamame
12,00 €P7. Tartare di salmone, tartare di tonno, tartare di ricciola, avocado, edamame
12,00 €
Wonder báó
Wonder báó
W1. Mediterranean
Fiori di zucca fritti, alici del mar Cantabrico, avocado, crema di basilico5,00 €W2. Salmao
Tempura di salmone, spicy mayo, teriyaki, erba cipollina5,00 €W3. Shrimp e go
Gambero in tempura, shiso, avocado, crema di basilico, sesamo5,00 €W4. Crab
Granchio in tempura, sweet chili5,00 €W5. Chicken belly
Pollo in tempura, jap mayo, erba cipollina5,00 €
Bigne
2 pezzi
B1. Salmone
Tartare di salmone, philadelphia, arachidi, teriyaki4,00 €B2. Salmone
Tartare di salmone, philadelphia, ikura4,00 €B3. Salmone alla fiamma
Tartare di salmone, salsa edgar, teriyaki4,50 €B4. Tonno
Tartare di tonno, pistacchio3,50 €B5. Ricciola
Tartare di gambero rosso, tartufo4,00 €B6. Veggy
3,00 €
Futomaki
6 pezzi
F1. Roll fritto con tonno, philadelphia
Pomodorino secco, cipollina, cipolla croccante, teriyaki10,00 €F2. Roll fritto con salmone, avocado
Philadelphia, teriyaki, cipollina, shichimi10,00 €F3. Roll fritto con gambero in tempura, avocado
Tartare di tonno, crema di basilico10,00 €
Finy jaki
8 pezzi
F4. Roll fritto con salmone
Philadelphia, fragole, teriyaki10,00 €F5. Roll fritto con gambero in tempura
Tartare di capasanta, farina di nocciole, yuzu11,00 €F6. Roll fritto con avocado
Tartare di salmone, tonno, ricciola, cipollina, jap mayo11,00 €
Hosomaki special
8 pezzi
M1. Salmone, avocado
Tartare di gambero rosso e capasanta, jalapeno, ikura11,00 €M2. Avocado
Tartare di salmone farina di nocciole, teriyaki9,00 €M3. Avocado
Gambero rosso, philadelphia, tartufo11,00 €
Uramaki
8 pezzi
U1. Salmone, avocado
Salmone, sesamo11,00 €U2. Salmone, avocado
Philadelphia, teriyaki, nachos11,00 €U3. Salmone, erba cipollina, philadelphia
Avocado, jap mayo, teriyaki12,00 €U4. Gambero in tempura, philadelphia, erba cipollina
Avocado, jap mayo, salsa sriracha13,00 €U5. Salmone, avocado
Salmone flambé, crema alla edgar, teriyaki, pistacchio12,00 €U6. Salmone, fiori di zucca fritti
Philadelphia, gambero rosso, avocado13,00 €U7. Salmone, avocado
Tartare di salmone, crema di basilico, tobiko12,00 €U8. Tonno, mango
Tonno, pomodorino secco jap mayo, cipollina, cipolla croccante12,00 €U9. Gambero blu in tempura, avocado
Teriyaki, sesamo13,00 €U10. Mango, avocado
Philadelphia, sesamo, teriyaki9,00 €U11. Tonno, mango
Tartare di tonno, jap mayo, pistacchio12,00 €U12. Avocado, philadelphia
Gambero rosso, capasanta, lime grattugiato13,00 €U13. Gambero in tempura, mango
Salmone flambé, philadelphia, arachidi, teriyaki12,00 €U14. Gambero in tempura, mango
Capasanta flambé, spicy mayo, sesamo13,00 €U15. Salmone, fiori di zucca fritti
Avocado, spicy mayo12,00 €U16. Gambero in tempura, avocado
Philadelphia, spicy mayo, teriyaki, cipollina, tobiko, vulcano12,00 €U17. Gambero in tempura, avocado
Salmone flambé, crema alla edgar, teriyaki, pistacchio, farina di nocciola12,00 €U18. Ricciola, cetriolo
Gambero rosso, lime grattugiato13,00 €U19. Gambero in tempura, avocado, asparagi
Avocado, spicy mayo13,00 €U20. Ricciola, avocado
Ricciola, jalapeno12,00 €U21. Avocado, surimi, jap mayo sushi ebi
Sesamo12,00 €U22. Crab in tempura, avocado, spicy mayo
Salmone, teriyaki, kura13,00 €U23. Alici del mar Cantabrico, avocado
Fiori di zucca fritti, crema di basilico12,00 €U24. Avocado, gambero blu
Philadelphia, lime grattugiato13,00 €
Mix
Alcuni Mix
Mix sashimi - 13 pezzi
Salmone, tonno, ricciola, capasanta, gambero rosso28,00 €Mix nigiri - 12 pezzi
22,00 €Mix shinjuku - 20 pezzi
Nigiri - 4 pezzi, hosomaki special - 8 pezzi, uramaki - 8 pezzi28,00 €Mix luxury - 54 pezzi
Sashimi - 6 pezzi, nigiri - 4 pezzi, futomaki - 18 pezzi, uramaki - 24 pezzi68,00 €
Dolci
Dolci
Mochi tè verde - un pezzo
2,00 €Mochi cacao - un pezzo
2,00 €Mochi mango - un pezzo
2,00 €Mochi cocco - un pezzo
2,00 €Japanese ice-cream
4,50 €
