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Large Poke Bowl
13,90 €Tempura Flame Roll - 8pcs
14,00 €Nuova Delhi
13,50 €Hagakure Roll
15,00 €Ebi Kataifi Roll
16,00 €Salmon Roll
12,00 €Leo Philadelphia Roll
15,00 €Momi Don-Pistacchio
14,00 €Super Salmon Bowl
12,50 €Super Hagakure Roll
16,00 €
NOVITÀ
PUMPKIN ROLL
Interno: zucca in tempura, avocado.Esterno: tartare di tonno, cubetti di zucca arrosto, maio ponzu, teriyaki, granella di pistacchio.ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, SOIA, FRUTTA SECCA.15,00 €FRESH EBI ROLL
Interno: gambero al vapore, avocado e cetriolo.Esterno: avvolto da caviale tobiko, avocado, teriaky, maio ponzu, mandorle tostate, zest di lime.ALLERGENI: CROSTACEI,SOIA,GLUTINE,FRUTTA SECCA13,00 €Tacos di Ricciola e Guacamole 2pz
Tacos croccante con ricciola marinata, guacamole, pomodorino, teriyaki,basilico e sesamo.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.7,00 €WHITE SPICY MANGO ROLL
Interno: avocado, tartar di ricciola marinata alla soia.Esterno: avvolto da masago arare, tartar salmone, teriyaki, salsa spicy mango, olio al curry rosso.16,00 €Tataki di Salmone - Mandorle e Panko
Tataki di salmone in crosta di mandorle e panko, tzatziki al cocco, verdure al wok (edamame, verza, fagiolini, spinaci).ALLERGENI: PESCE,GLUTINE,FRUTTA SECCA14,00 €CRUNCHY SALMON BOWL
Riso sushi, avocado, cubetti di mango, edamame, salmone croccante al panko, teriyaki, salsa spicy mango, mandorle, olio EVO.14,00 €Miso Bread 2pz
Crostino di pane in cassetta, tartar di ricciola marinata, salsa miso yuzu, olio al tartufo e basilico.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.7,00 €PUMPKIN BOWL
Riso sushi, salmone e tonno crudi marinati alla soia, avocado, zucca arrosto, funghi shitake, teriyaki, salsa alla zucca affumicata, maio spicy, chips di zucca, semi mix e basilico.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.15,00 €Popolare
OUR POKE
Nuova Delhi
Ottime recensioni· Riso sushi, gambero in tempura tandori masala, branzino scottato, funghi in tempura tandori, avocado, teriyaki, olio evo, maio tandori, masago ARARE13,50 €Spicy Roket
Riso sushi, tartare salmone e pesce bianco spicy, tobiko rosso, battuto di rucola,avocado, teriyaki lime, semi mix, rucola croccante13,50 €Rio Poke
Riso sushi, tarare di salmone e tonno, cetriolo, alga nori, mandorle, tobiko rosso* e salsa rio.13,00 €Super Salmon Bowl
Riso Sushi, Tartare Salmon Spicy, Salsa Zafferano, Omayuzu, Pistacchio, Tempura Flakes, Cipollotto, Sesamo, Avocado12,50 €CRUNCHY SALMON BOWL
Riso sushi, avocado, cubetti di mango, edamame, salmone croccante al panko, teriyaki, salsa spicy mango, mandorle, olio EVO.14,00 €Chipotle
Riso sushi, branzino a cubetti scottato, fagiolini in tempura, maio chipolte, teriyaki al lime, avocado, olio evo, ikura, sesam13,50 €Sottoposto a restrizioniVegan Bowl
Riso Sushi, Pomodoro, Avocado, Tofu in Tempura, Sesamo, Sweet Chili Sauce , Nocciole, Maio, Lime , Edamame, Erba Cipollina, Germogli di Ibiscus e Olio Evo12,50 €Sottoposto a restrizioniOctopus Bowl
Riso Sushi, Maio al Kimuchi, Polpo Rosticciato, Salsa Xo, Chips Di Patate Dolci, Patata Rossa, Cipollotto, Basilico , Lime, Avocado, Sesamo, Togarashi e Olio Evo13,50 €Peruvian Bowl
Riso Sushi, Pesce Bianco, Leche de Tigre, Pomodorini,cipollotto, Coriandolo, Friggitelli,basilico, Avocado, Sesamo, Salsa Teriyaki e Olio Evo13,00 €Salmon & Tuna Bowl
Riso Sushi, Mix Salmone e Tonno, Wasabi Soy, Mango, Mandorle, Salsa Teriyaki, Cipollotto, Sesamo13,50 €Tempura Bowl
Riso Sushi, Gambero Tempura, Cremoso Al Philadelphia, Maio Momi, Sriracha, Basilico, Lime, Cipolla Agro13,50 €PUMPKIN BOWL
Riso sushi, salmone e tonno crudi marinati alla soia, avocado, zucca arrosto, funghi shitake, teriyaki, salsa alla zucca affumicata, maio spicy, chips di zucca, semi mix e basilico.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.15,00 €Popolare
CREATE YOUR POKE
Regular Poke Bowl
10,90 €PopolareLarge Poke Bowl
Ottime recensioni13,90 €
STARTERS
Pulled Pork Bao
Pane bao nero al vapore, maiale sfilacciato, salsa korean BBQ, maionese al chipotle, cheddar e insalata iceberg8,00 €Ebi Ten Bao 2pz
Pane Bao con Gambero In Tempura, Philadelphia, Maionese Spicy, Basilico, Lime, Cipolla In Agro8,00 €Crispy Rice Salmone
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di salmone e maionese alla ponzu8,00 €Tacos di Tonno e Burrata 2pz
Taco con tartare di tonno affumicata, polvere di olive nere, stracciatella e tartufo nero pregiato.8,00 €Takoyaki 4pz
Polpette di Polpo Fritte servite con Maionese, Teriyaki e Katsuobushi6,00 €Salmon Bao 2pz
Pane Bao con Salmone, Guacamole, Basilico, Lime, Sriracha Lime, Sesamo8,00 €Wakame
Insalata di Alghe Wakame Tostate con Sesamo4,00 €Tacos di Ricciola e Guacamole 2pz
Tacos croccante con ricciola marinata, guacamole, pomodorino, teriyaki,basilico e sesamo.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.7,00 €Crispy Rice Tonno
Tegolino di riso sushi croccante, tartare di tonno, maionese japan e salsa teriyaki8,00 €Salmon Lounge 2pz
Salmone avvolto da sashimi di branzino, dressing al sesamo e pistacchio6,00 €Edamame
Bacelli di Soia Bolliti e Salati4,00 €Sottoposto a restrizioniMiso Bread 2pz
Crostino di pane in cassetta, tartar di ricciola marinata, salsa miso yuzu, olio al tartufo e basilico.ALLERGENI: GLUTINE,SOIA,PESCE.7,00 €Nigiri Crock
Crocchetta in stile nigiri di pesce misto con aioli coreano , sashimi di tonno scottato, teriyaki, maionese e cipollina7,00 €Tempura Mix
Tempura Mista di Gamberi (2pz) e Verdure (4pz)11,00 €
ROLL
Tempura Flame Roll - 8pcs
Uramaki con con gambero in tempura, tartare di salmone scottato, salsa teriyaki e tempura flakes14,00 €PopolareEbi Kataifi Roll
Interno: Gambero in KataifiEsterno: Avocado, maionese, gambero banco speziato, tobiko16,00 €Hagakure Roll
Interno: philadelphia, salmone cotto Esterno: Salmone scottato, teriyaki, kataifi15,00 €Hosomaki di Salmone
Rotolino di riso con alga eserna e farcitura al salmone 6 pz6,00 €Leo Philadelphia Roll
Interno: philadelphia e avocado Esterno: tartare di salmone spicy e tobiko15,00 €Super Hagakure Roll
Interno: Tartare di salmone marinataEsterno: Salmone scottato, dressing Sesamo, salsa zafferano, teriyaki e granella di pistacchio16,00 €Fluffy Roll
Interno: Tartare di salmoneEsterno: Tartare di avocado, pomodorino, teriyaki e granella di pistacchio15,00 €Salmon Roll
Uramaki con salmone e avocado12,00 €PUMPKIN ROLL
Interno: zucca in tempura, avocado.Esterno: tartare di tonno, cubetti di zucca arrosto, maio ponzu, teriyaki, granella di pistacchio.ALLERGENI: GLUTINE, PESCE, SOIA, FRUTTA SECCA.15,00 €Top Roll Pistacchio
Interno: Salmone, riso, phialdelphiaEsterno: Alga nori in tempura, cipollina e pistacchio15,00 €Rainbow Roll
Uramaki con salmone e avocado ricoperto da filetti di pesce misto14,00 €Sottoposto a restrizioniFRESH EBI ROLL
Interno: gambero al vapore, avocado e cetriolo.Esterno: avvolto da caviale tobiko, avocado, teriaky, maio ponzu, mandorle tostate, zest di lime.ALLERGENI: CROSTACEI,SOIA,GLUTINE,FRUTTA SECCA13,00 €WHITE SPICY MANGO ROLL
Interno: avocado, tartar di ricciola marinata alla soia.Esterno: avvolto da masago arare, tartar salmone, teriyaki, salsa spicy mango, olio al curry rosso.16,00 €White Truffle Roll
Interno: Tartare di pesce bianco soft spicy e avocado Esterno: gambero bianco speziato, tartufo grattugiato16,00 €Spicy Rocket Roll
Tartare di branzino e salmone, salsa spicy al tobiko rosso, avocado e teriyaky yuzu e rucola crispy16,00 €Fox Roll
Interno: Tartare di salmone e pesce bianco speziateEsterno: Filetti di avocado, gambero rosso, riccio e tobiko nero16,00 €Shiromi Ten Roll
Interno: branzino in tempuraEsterno: avocado, philadelphia, granella di pistacchio e teriyaki16,00 €Tuna Roll
Uramaki con tonno e avocado12,00 €Hosomaki Spicy Tuna
Hosomaki con tartare di Tonno sof-spicy6,00 €Hosomaki di Tonno
Rotolino di riso con alga esterna e farcitura al tonno 6 pz5,00 €Viaggio tra Messico e Giappone Roll
Avocado e Fagiolini in tempura all'interno, carpaccio di Ricciola, maionese di chipotle messicano affumicato, teriyaki all'umeshu, guacamole, ikura e olio rosso al pomodoro.18,00 €Maki Roll
Salmone, gambero rosso*, avocado, polvere di alga nori18,00 €Nuova Delhi Roll
Gamberi in tempura tandoori masala, funghi crispy, avocado, sashimi di branzino scottato, teriyaki, e maio-tandoori masala16,00 €Rio Roll
Interno: Tonno e CetrioloEsterno: Salmone, mandorle tostate, salsa MOMI RIO e caviale tobiko16,00 €Tuna Nishiki Roll
Interno: Tartare di spigola soft spicy, avocadoEsterno: Tartare di tonno, olio evo, pomodorino e polvere di alghe14,00 €Vegan Roll
Uramaki con verdure in tempura e avocado11,00 €
SUSHI GIO
Salmon & White Gio
Pallina di riso e salmone con tartare di branzino su base di soia e agrumi6,00 €Tuna Flame Gio
Pallina di riso e tonno scottato con tartare di tonno spicy teriyaki e cipollotto6,00 €Salmon e Gambero Gio
Pallina di riso e salmone con tartare di Gambero bianco speziato su base di soia agli agrumi e polvere di alghe6,00 €Salmon Gio
2pcs - Pallina di riso e salmone con tartare di salmone su base di soia e agrumi6,00 €Tuna Gio
Pallina di riso e tonno con tartare di tonno su base di soia e agrumi6,00 €White Gio
Pallina di riso e branzino con tartare di branzino su base di soia e agrumi6,00 €Sultan Gio
Pallina di riso e avocado con tartare di salmone spicy e tobiko su base di soia e agrumi6,00 €
CRUDI
Sashimi Salmone
4pcs - Filetti di salmone al naturale6,50 €Sashimi Tonno
4pcs - Filetti di tonno al naturale6,50 €Tuna Tartare
Tartare di tonno, avocado, salsa ponzu, pomodorino e kataifi12,00 €Sashimi Ricciola - 4pz
Filetti di Ricciola al naturale8,00 €Salmon Tartare
Tartare di Salmone Servita con Riso Sushi, Guacamole e Soia Ponzu12,00 €Ceviche Mista
Ceviche di pesce misto, patata americana e avocado in salsa agrumata, cipolla all’agro e leche de tigre13,00 €Carpaccio Misto
Usuzukuri di pesce misto con salsa ponzu16,00 €Sashimi Scampi 4pz
4pcs - Sashimi di Scampi16,00 €Sashimi Branzino
4pcs - Sashimi di Branzino6,00 €USUZUKURI EXOTIC DI RICCIOLA
Ricciola marinata con ponzu e olio extravergine d’oliva, servita con salse al lampone e al mango, arricchita da granella di pistacchio e tobiko.16,00 €Tiradito di Ricciola
Ricciola marinata al lime con olio al curry rosso, sichimi togarashi, patata dolce in due consistenze e battuto di coriandolo e basilico.16,00 €
JAPO STREET STYLE
Ebi Tempura Temaki
Cono di alga e riso farcito con gambero in tempura, cetriolo e maionese5,00 €PopolareNigiri Salmone - 2 pcs
Nigiri di riso sushi e salmone crudo.5,00 €Salmon Temaki
Cono di alga e riso farcito con salmone e Avocado.5,00 €Salmon Onigiri
Salmone, Philadelphia, Avocado4,00 €Nigiri Tonno - 2 pcs
Nigiri di riso e filetti di tonno crudo.5,00 €Nigiri Scampi - 2 pcs
Riso sushi e Scampi8,00 €Tuna Onigiri
Tonno, Maionese Speziata, Avocado4,00 €Nigiri Ricciola - 2 pcs
6,00 €Nigiri Branzino - 2 pcs
Riso sushi e filetto di branzino.5,00 €
MAIN COURSE
Momi Don-Pistacchio
Spaghetti di frumento piastrati con crema di pistacchio e pesce misto14,00 €White Chicken Gyoza
Ravioli ripieni di pollo e verdure, salsa al cocco e tobanjan10,00 €Tataki di Salmone - Mandorle e Panko
Tataki di salmone in crosta di mandorle e panko, tzatziki al cocco, verdure al wok (edamame, verza, fagiolini, spinaci).ALLERGENI: PESCE,GLUTINE,FRUTTA SECCA14,00 €Pad Thai - Original
Tagliatella di riso in stile thai con salsa agrodolce, verdure, gamberi, arachidi e uova.14,00 €Momi Soba
Noodles di grano saraceno, salsa al curry verde e latte di cocco, alga nori, gamberi e basilico11,00 €Tori Katsu-Style
Cubi di Pollo Impanati in Panko, Serviti con Salsa Sweet Chilly11,00 €Dim Sum di Manzo
Sfoglia alla barbabietola con manzo, salsa tonkatsu, fonduta di pecorino DOP e cipolla caramellata10,00 €DIM SUM DI EDAMAME
Ravioli di pasta di riso ripieni di edamame e tartufo, serviti con salsa di soia in stile koreana ed edamame al wok.10,00 €Salmon Teriyaki
Salmone alla Piastra con Salsa Teriyaki, Sesamo, Cipollina e Lime Bruciato12,00 €
FRUIT & DESSERT
Belgian Choco Mochi 1pz
Gelato al cioccolato belga avvolto da morbida pasta di riso2,00 €Vanilla Mochi 1pz
Gelato alla vaniglia avvolto da morbida pasta di riso2,00 €Cocco Mochi 1pz
Gelato al cocco e cioccolato avvolto da morbida pasta di riso2,00 €Andy Arachidi
Mousse Al Cioccolato Bianco, Caramello E Burro Di Arachidi , Copertura Cioccolato Al Latte6,00 €Mini Fruit Poke
Macedonia di frutta mista4,00 €Andy Fava di Cacao
Mousse e Ganache al cioccolato 70%, soffice spugna al cacao e cuore di fondente.6,00 €Andy Sweet Tropical
Cremoso al cocco cuore di ananas, copertura croccante al cioccolato bianco.6,00 €Mochi al Matcha 1pz
Gelato al tè verde avvolto da morbida pasta di riso2,00 €Strawberry Mochi 1pz
Gelato alla fragola avvolto da morbida pasta di riso2,00 €Andy Espresso
Mousse Al Cioccolato Bianco E Caffè, Copertura Cioccolato Fondente 70%6,00 €
SERVICE
Pane Bao
Panini cotti al vapore di accompagnamento. Consigliati con ceviche.2,00 €Coppa di Riso
Coppa di riso bianco condito2,50 €Zuppa di Miso
Zuppa a base di miso e tofu.3,00 €
BIRRE
Asahi
La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo.4,00 €FA BALA L’OEUCC - BIRRIFICIO LAMBRATE
Una DDH American IPA in chiave contemporanea: chiara, vellutata grazie all’aggiunta di avena e segale, e ricca di aromi tropicali intensi sprigionati dal doppio dry hopping. Quattro varietà di luppolo, per un totale di circa 30 g/l, regalano un profilo aromatico esplosivo e moderno. Un’IPA che non passa inosservata.6,00 €Estrella Galicia Senza Glutine
La nuova birra di Hijos de Rivera senza glutine6,00 €AMERICAN MAGUT - BIRRIFICIO LAMBRATE
Lattina da 33 cl in stile West Coast Pilsner, 5% volBirra nata dalle rivisitazione della Magut (German Pilsner) in stile americano.Birra di riferimento nel mondo delle “hoppy lager”6,00 €Sud di Baladin
Giallo opalescente, fresca e profumata. Note di cereale, agrumi e coriandolo al naso; al palato si fondono agrumi, arancia bruciata e un tocco di miele d’arancio. Equilibrata e sorprendente.6,00 €Estrella Galicia Zero Alcol
Dorata, fresca e in stile Pilsner. Birra analcolica ottenuta da fermentazione interrotta, perfetta per ogni momento.4,00 €
BEVANDE
Coca Cola Zero
2,50 €Coca Cola
2,50 €PET Acqua Naturale 50CL
1,50 €PET Acqua Frizzante 50CL
1,50 €Fanta
2,50 €Ginger Beer
2,50 €Schweppes Tonic
Schweppes Bevanda Analicolica2,50 €
VINI BIANCHI
TORMARESCA - Puglia Chardonnay IGT
Un grande classico salentino, uno Chardonnay vinificato in sole vasche di acciaio a temperatura controllata, al fine di estrarre dall’uva i migliori aromi possibili, che nel bicchiere spicca per freschezza ed equilibrio. Il Puglia Chardonnay IGT 2015 di Tormaresca è un bianco che stupisce per immediatezza e per l’ottimo rapporto tra qualità e prezzo che riesce ad esprimere.Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza, al naso esprime note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e20,00 €
VINI ROSATI
TORMARESCA - “Calafuria” Rosato Salento I.G.T. Puglia
Patria indiscussa dei vini rosati italiani, il Salento con il suo Negroamaro riesce ogni volta a sorprendere per freschezza, profondità ed equilibrio. Il Calafuria non fa eccezione, si tratta infatti di un rosato vinificato in solo acciaio a bassa temperatura, al fine di mantenere intatti i migliori aromi dell’uva, che nel bicchiere spicca per fragranza ed armonia. Il Salento Negroamaro Rosato IGT “Calafuria” 2015 di Tormaresca è un rosato perfetto da bere d’estate, dissetante, dalla chiara voca25,00 €
VINI ROSSI
TORMARESCA - “Neprica” Rosso I.G.T. Puglia
Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale. Le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate separatamente per varietà in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26 °C, si è protratta per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica è stata completata entro l’inizio dell’inverno.Vitigni: Negramaro 100%Formato: 75clGrado alcolico: 13%20,00 €
