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Gastronomia
Polpette di ripieno del plin cadauna
Polpette impanate nel pane senza strutto e fritte in olio EVO1,50 €Antipasto piemontese 350gr
Tante verdure tagliate fini con acqua zucchero e aceto7,00 €Gnocchi alla romana 500gr
Dischetti di latte semola di grano duro burro e tuorli d'uovo10,00 €Tagliatelle 500gr
Le nostre uova non sono pastorizzate e sono di galline che dormono.6,00 €Tagliatelle 1kg
Le nostre uova non sono pastorizzate e sono di galline che dormono.12,00 €Tagliolini 500gr
Le nostre uova non sono pastorizzate e sono di galline che dormono.6,00 €Tagliolini 1kg
Le nostre uova non sono pastorizzate e sono di galline che dormono.12,00 €Gnocchi di patate 600g (3 porzioni)
Le nostre patate vengono cotte ogni mattina e miscelate con farina biologica tipo '0' molino Grassi7,20 €Vitello tonnato 250gr
Vaschetta con 10 fettine e salsa tonnata a parte10,00 €Cookies al cioccolato
Biscotti fatti a mano dai ragazzi del Sermig a Pecetto torinese5,50 €Agnolotti monferrini 500gr
Agnolotti della tradizione monferrina senza lattosio e verdura. Solo arrosti di vitello (90%) e suino (10%)11,00 €Panzerotti di verdura 1kg
Ricotta bietole e parmigiano reggiano18,00 €Tortellini bolognesi 500g
La nostra sfoglia è molto sottile e la cottura è breve. Sapore delicato che si sposa con molte ricette.10,00 €Turset (torcetti)
Biscotti fatti a mano dai ragazzi del Sermig a Pecetto torinese6,00 €Mailistes (mai uguali) al limone o cioccolato
Biscotti fatti a mano dai ragazzi del Sermig a Pecetto torinese5,50 €Insalata Russa 350g
La nostra maionese è fatta con uova biologiche di Olivero uova6,00 €Insalata capricciosa 350gr
La nostra maionese è fatta con uova biologiche di Olivero uova6,00 €
Sughi
Burro 125g
Burro ottenuto da latte 100% piemontese3,20 €4 Uova biologiche
Uova di galline che mangiano semi di lino e semi di canapa2,70 €Ragù bolognese
In barattolo e quantità di salsa tipica.4,50 €Ragù piemontese
In barattolo con poco pomodoro e molta carne5,50 €Pesto genovese
In barattolo6,00 €Sugo d’arrosto
In barattolo5,00 €Sugo pomodoro bio e basilico
In barattolo3,50 €Olio extra vergine di oliva 500 ml
Monocultivar Taggiasca11,00 €Parmigiano reggiano 300g
Ottenuto con latte delle colline sopra Reggio Emilia stagionato 24 mesi9,00 €
Vini
Prosecco 0,75lt
Tenuta Sant'Anna Valdobbiadene15,00 €Barbera Superiore
Dante Rivetti. L'azienda di Neive che ha fatto la storia nelle Langhe16,00 €
