Informazioni su Dumpling Mom
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Amati da altri clienti
Xiao long bao
7,80 €Zhu
6,60 €Su
6,60 €Xia
7,80 €Niu
6,60 €Veg mian
9,50 €Niu rou mian
10,80 €Zhu niu
6,60 €Ji
6,60 €Za jiang mian
9,50 €
Ravioli Artigianali
Perfetti come antipasto, piatto principale o spuntino, i dumpling offrono un viaggio culinario attraverso la Cina e sono amati in tutto il mondo. Si prega di indicare nelle note dell’ordine se preferite bacchette o forchette.
Xiao long bao
Bao al vapore ripieni di carne di maiale e brodo, da mangiare con cucchiaio e bacchette, per non perdere la bontà del ripieno.7,80 €Zhu
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano, ripieni di suino, funghi shiitake, cavolo cinese al profumo di zenzero e cipollotto.6,60 €PopolareNiu
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano e zafferano, ripieni di manzo e peperoni, al profumo di zenzero e cipollotto.6,60 €Xia
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano al nero di seppia, ripieni di gamberi*, uova, zenzero e zucchine.7,80 €PopolareSu
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano e spinaci, ripieni di cavolo cappuccio, carote, funghi neri mu ehr e funghi shiitake.6,60 €VegetarianoZhu niu
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano con barbabietola, ripieni di maiale e vitello con sedano, al profumo di zenzero e cipollotto.6,60 €Ji
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano bianca e integrale, ripieni di pollo, carote, mais, cipollotto e zenzero.6,60 €Ha cao
Ravioli artigianali cinesi di fecola di patate e amido di frumento, ripieni di gamberi, cipollotto e bamboo.7,20 €
Bao del Dongbei
Ravioli di farina di frumento con impasto fatto a casa, ripieni e cotti al vapore, proprio come un panino soffice e gustoso.
Rou bao - 1 pezzo
Morbidi panini bao ripieni di maiale e cipollotto, cotti al vapore.5,40 €PopolareSù bao - 1 pezzo
Morbidi panini bao ripieni di cavolo cinese, spaghetti di soia, tofu e funghi shiitake cinesi5,40 €Vegetariano
Mian Fatti a Mano
Spaghetti cinesi celebri in tutto il Sol Levante, composti solo da tre ingredienti: farina, acqua e sale. Lavorati e stirati a mano per garantire la texture grezza originaria del Dongbei e cucinati solo con ingredienti primi di alta qualità
Veg mian
Noodles artigianali con crema di arachidi e sesamo, verdure di stagione, cipollotto e arachidi tostate9,50 €PopolareNiu rou mian
Noodles artigianali in brodo, con vitello, pak-choi, carote, germogli di soia e cipollotto. Il piatto caldo più amato in dongbei!10,80 €PopolareZa jiang mian
Noodles artigianali con ragù di maiale, funghi shiitake, salsa di fagioli fermentati, cetrioli e carote. Il piatto di pechino celebre in tutto l’oriente.9,50 €
Ravioli Crudi
Preparati nel nostro ristorante e pronti per essere cucinati come preferisci: bolliti, al vapore o brasati
Xia - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano al nero di seppia, ripieni di gamberi*, uova, zenzero e zucchine.7,80 €Ha cao - crudi
Ravioli artigianali cinesi di fecola di patate e amido di frumento, ripieni di gamberi*, cipollotto e bamboo.7,20 €Niu - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano e zafferano, ripieni di manzo e peperoni, al profumo di zenzero e cipollotto.6,60 €Zhu niu - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano con barbabietola, ripieni di maiale e vitello con sedano, al profumo di zenzero e cipollotto.6,60 €Xiao long bao - crudi
Bao al vapore ripieni di carne di maiale e brodo, da mangiare con cucchiaio e bacchette, per non perdere la bontà del ripieno.7,80 €Zhu - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano, ripieni di suino, funghi shiitake, cavolo cinese al profumo di zenzero e cipollotto6,60 €Ji - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano bianca e integrale, ripieni di pollo, carote, mais, cipollotto e zenzero.6,60 €Su - crudi
Ravioli artigianali cinesi di farina di grano e spinaci, ripieni di cavolo cappuccio, carote, funghi neri mu ehr e funghi shiitake.6,60 €
Salse
Salsa di soia
Una salsa di soia tradizionale per esaltare il gusto dei ravioli0,25 €Salsa agrodolce
Una salsa dal sapore dolce che aggiunge un contrasto delizioso ai ravioli e bao0,25 €Salsa piccante
Una salsa piccante per chi ama un tocco deciso di sapore0,25 €Salsa di soia e aceto
Una combinazione di salsa di soia e aceto per un sapore bilanciato e leggermente acidulo0,25 €Olio piccante
Olio infuso con peperoncino che offre un’aroma piacevole senza essere troppo piccante0,25 €
Dolci di Liihui
Choco bao - 1 pezzo
Soffici ravioli al vapore al cioccolato, ripieni di cioccolato e crema alla nocciola.4,00 €
Bevande
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Coca-Cola 33cl
Coca cola classica in bottiglia di vetro da 330 ml3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua in bottiglia pet da 500 ml1,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua in bottiglia pet da 500 ml1,50 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca cola zero in bottiglia di vetro da 330 ml3,00 €Fanta 33cl
Fanta classica in lattina da 330 ml3,00 €Wang Lao Ji 33cl
Tè Freddo Cinese Classico, Noto Per Il Suo Gusto Fresco E Le Proprietà Rinfrescanti delle Erbe3,00 €
Birre
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Tsingtao 66cl
Birra Cinese5,00 €
