
About Pastificio Torinese
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Popular with other people
Battuta modenese
€14.50Battuta francese
€15.50Battuta al tartufo nero
€17.90Al ragù di salsiccia di bra
€16.40Spaghettoni alla carbonara al tartufo nero
€16.90Battuta con stracciatella fresca e pomodorini secchi
€14.50Agnolotti plin al tartufo nero
€17.50Rigatoni alla gricia con tartufo nero 200gr
€19.90Plin di langa al burro e salvia al ragù rizzelli
€16.40Paccheri con burrata e pomodorini
€14.40
Ricette della tradizione
Spaghettoni alla carbonara rizzelli con guanciale di Norcia
€12.90Rigatoni cacio e pepe
Highly rated€10.40Rigatoni saltati con salsiccia di Bra e broccoli
€12.50Trofie con pesto alla genovese,
Fagiolini e patate€11.90Spaghettoni aglio, olio e peperoncino
€8.90Spaghettoni alle vongole veraci con spolverata di prezzemolo
€13.40Penne pomodoro e basilico
€8.90Penne all'arrabbiata
€8.90Spaghettoni alla carbonara al tartufo nero
€16.90Penne all'amatriciana con guanciale di Norcia
€10.90Paccheri con burrata e pomodorini
€14.40Agnolotto di magro al burro e salvia
€12.40Mezzemaniche broccoli e acciughine
€10.90Spaghettoni con cozze e pomodorini freschi
€10.40Spaghettoni al pesto
Senza aglio€9.40Agnolotto di magro al ragù rizzelli
€16.40Agnolotti paesani burrata e pomodorini freschi
€16.40Agnolotto al ragù di salsiccia di bra
€16.40Spaghettoni alla chitarra con frutti di mare
€16.40Agnolotto di magro alla salsa bici artigianale
€14.40Rigatoni alla norma
€12.90Scialatielli alla gricia
€12.90Agnolotto di magro al sugo di pomodoro
€12.40Orecchiette e cime di rapa
€10.40Penne integrali al burro salato e parmigiano 30 mesi
€8.90
Il plin di langa
Con vero fassone
Plin di langa al burro e salvia
€12.40Al ragù di salsiccia di bra
€16.40Plin di langa al burro e salvia al ragù rizzelli
€16.40
L'agnolotto paesano
Con fassone, prosciutto e verdure
Al ragù rizzelli
€15.40L'agnolotto paesano al ragù di salsiccia di bra
€15.40L'agnolotto paesano al burro e salvia
€12.40
Gli speciali dello chef
Gnocchi ai quattro formaggi
€12.40Gnocchi al ragù di Bra e cime di rapa
€14.40Scialatielli con vongole e cime di rapa
€13.90Scialatelli con vongole e bottarga
€13.90Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e bottarga
€12.40
Speciale tartufo
Con tartufo nero
Rigatoni alla gricia con tartufo nero 200gr
€19.90Agnolotti plin al tartufo nero
€17.50Paccheri burrata e tartufo nero 200gr
€19.90Agnolotti di magro al tartufo nero 200gr
€19.90Agnolotti paesani al tartufo nero
€17.50Paccheri burrata e tartufo nero 100gr
€16.50Rigatoni alla gricia con tartufo nero 100gr
€16.50Agnolotti di magro al tartufo nero 100gr
€16.50Spaghettoni cacio e pepe al tartufo nero
€16.50Spaghettoni al tartufo nero
€14.50Spaghettoni integrali al tartufo nero
€14.50
Vegan
Orecchiette con zabaione di pomodoro, olive taggiasche e rucola
€11.40Trofie con tartufo nero
€15.50Scialatielli con tartufo nero
€15.50Cavatelli con ragù vegetale chiaro e zafferano
€11.40
Bruschette
Il piatto è composto da 4 bruschette
Bruschette burrata e tartufo
€9.50Bruschette burrata, pomodorini e basilico
€7.00Bruschette burrata e bottarga
€7.00Bruschette burrata e acciughe al verde
€8.00Bruschette burrata e crema di basilico
€7.00Bruschette burro e acciughe al verde
€7.00
Battute di fassone
Battuta classica
Highly rated· Olio, limone, pepe, sale€12.50Battuta al tartufo nero
Olio, pepe, sale, limone e tartufo nero€17.90Battuta francese
Senape, capperi, uovo, limone, prezzemolo, worchester, olio, sale e pepe€15.50Battuta modenese
Highly rated· Olio, pepe, sale, glassa di balsamico e parmigiano€14.50Battuta con stracciatella fresca e pomodorini secchi
€14.50
I secondi
Polpettine in umido al pomodoro - 12 pezzi
Cipolla e basilico€13.50Polpettine in umido al vino bianco - 12 pezzi
Cipolla e prezzemolo€13.50
Insalate
La ricca
Insalata mista, uovo sodo, acciughine, pomodori, carote julienne, mais, tonno e maggiorana€10.50La semplice
Insalata mista e pomodorini appena tagliati€5.90La caesar
Lattughino, pollo croccante, salsa alle erbette, crostini e parmigiano€12.50
Contorni
Verdure grigliate
€7.90
Ricette stagionali di rizzelli
Uova sode in salsa tonnata
€8.50Paccheri tricolore con pomodorini, burrata e granella di pistacchio
€14.90Rigatoni asparagi e guanciale
€13.40
Rizzelli proposte estive
Spaghettoni con olio tartufato 200gr
Burrata, scorza di limone e grattata di tartufo nero d’estate€18.90Agnolotto paesano con olio d’oliva 200gr
Sscorza di limone e ricotta salata€16.40Agnolotto ricotta e spinaci con olio d’oliva 200gr
Scorza di limone e ricotta salata€16.40Agnolotto ricotta e spinaci con pomodorini 200gr
Rucola e olive taggiasche€16.40Spaghettoni con olio d’oliva aromatizzato al limone 200gr
Burrata e bottarga€16.40Penne con pesto , pomodorini, olive 200gr
€14.40Spaghettoni con olio tartufato 100gr
Burrata, scorza di limone e grattata di tartufo nero d’estate€14.40Agnolotto paesano con olio d’oliva 100gr
Scorza di limone e ricotta salata€12.90Agnolotto ricotta e spinaci con olio d’oliva 100gr
Scorza di limone e ricotta salata€12.90Agnolotto ricotta e spinaci con pomodorini 100gr
Rucola e olive taggiasche€12.90Spaghettoni con olio d’oliva aromatizzato al limone 100gr
Burrata e bottarga€12.90Penne con pesto , pomodorini, olive 100gr
€10.90
Extra
Pecorino
€0.50Grana padano
€0.50Ricotta salata
€0.50
Dolci di rizzelli
Panna cotta
Fragola, caramello, cioccolato e frutti di bosco€4.00Mousse al cioccolato
€4.50Mousse al cioccolato guarnita
Caramello e sale Maldon o frutti di bosco€4.50
Bevande
Estathè limone 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.20Coca-Cola 33cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Acqua Gasata 50cl
€1.20
Birre
Ichnusa Normale 33cl
€4.00
Vini bianchi
Müller Thurgau DOC 75cl
€16.50