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Antipasti
IL POLPO
tentacolo di polpo su crema di ceci e crostini dorati13,00 €DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
selezione di 8 antipasti del giorno28,00 €LE ARANCINE
Arancine al nero di seppia e battuto di gambero sulla loro crema14,00 €MARE SU PANE
selezione di bruschette di mare13,00 €LA PANNA COTTA
soufflè freddo al gorgonzola, funghi in doppia consistenza e crumble di noci13,00 €ZUPPETTA DI COZZE
Zupetta di pesce di giornata12,00 €LA CAPONATA
12,00 €TORTINO DI CAVOLO VIOLA, PATATE E GUANCIALE SU CREMA DI NERO DI SICILIA
12,00 €LA TEMPURA
tempura di gambero14,00 €
Taglieri
ESTERO
Patanegra, chorizo ibérico de bellota, camembert di latte crudo, triple creme, cecina de leon e confetture estere25,00 €210 GRAMMI
cotto affumicato alle erbe, salsiccia dolce, speck silano, tomino alla piastra, burrata, erborinato siciliano21,00 €RISERVA
bresaola di cavallo, finocchiona toscana, coppa, caciocavallo stagionato, cotonese e nero di Sicilia21,00 €NEBRODI
salame al pistacchio, salsiccia e arrotolata dei nebrodi, formaggio di fossa, ricotta semidura e talè siciliano22,00 €DELICATO
Prosciutto crudo di Parma con osso selezione speciale, culatello con cotenna, lardo di Colonnata, olive del belice, cacetto ragusano, burrata di corato e confetture23,00 €ORIGINI
mortadella siciliana, culaccia, cotto con bacche di ginepro, terre di munnura, formaggio al tartufo, mozzarella di bufala22,00 €
Crudi
IL CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio di manzo ai profumi di campo con crema di cacio e pepe e nocciole14,00 €PopolareIL TONNO ROSSO
tartare di tonno con creme fraiche, capperi e perlage di basilico15,00 €I NOSTRI CRUDI
2 gamberi-2 scampi- 2 ostriche- tartare di pesce del giorno40,00 €IL PESCE MARINATO
pesce marinato del giorno con passion fruit lime e mela verde16,00 €LA TARTARE DI CARNE
Battuto di fassona piemontese con dressing di caprino, senape dolce e anacardi13,00 €IL GAMBERO ROSSO
Battuto di gambero con gazpacho di arance e menta, salsa di bufala e uova di salmone15,00 €
Primi
GAMBERO E PISTACCHIO
Busiata gambero e crema di pistacchio18,00 €CACIO DI MARE
Trenette cacio e pepe con tartare di gambero rosso e perlage di tartufo nero17,00 €BROCCOLI E SALSICCIA
Calamarata con broccoli, salsiccia e crema di pecorino15,00 €PESTO ALLA TRAPANESE
Busiate pesto alla trapanese e cubettata di melanzane ( no patate)14,00 €PopolareCUSCUSU'
Cuscusù alla trapanese19,00 €IL RISOTTO
risotto con scampi, zucchine trombetta, burrata e lime18,00 €FAVE E COZZE
torchietti con macco di fave secche e cozzeHalal16,00 €VONGOLE E BOTTARGA
tonnarelli con vongole e bottarga di tonno18,00 €BRODO D'ARAGOSTA
cassatelle in brodo30,00 €ASPARAGI E TALEGGIO
gnocchi di patate con asparagi, taleggio e speck croccante14,00 €
Secondi
I GAMBERONI
Gamberoni lardellati su vellutata di piselli e zenzero24,00 €L'OMBRINA
filetto di ombrina con panatura agli agrumi20,00 €FILETTO DI MANZO
Filetto di manzo con demi-glace al vino rosso20,00 €LA TAGLIATA
Tagliata di black angus alle erbe, pesto di rucola e scaglie di grana19,00 €LA FRITTURA
Frittura di giornata17,00 €IL CALAMARO
Calamaro alla norma di mare con guazzetto mediterraneo19,00 €
Contorni
INSALATA CICLADI
insalata greca, con misticanza, lollo rosso, cipolla, olive nere salsa tzatziki9,00 €PopolarePATATE AL FORNO
Patate, rosmarino e aromi misti6,00 €PopolareINSALATA 210 GRAMMI
insalata, burrata, salmone affumicato, finocchi misticanza e basilico13,00 €RATATOUILLE DI VERDURE
Melanzane, zucchine e peperoni6,00 €TORTINO DI PATATE E BROCCOLETTI
8,00 €
Dolci
BROWNIES AL COCCO
7,00 €CANNOLO DESTRUTTURATO
6,00 €PopolareCASSATA SICILIANA
6,00 €MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO
Philadelphia, panna liquida, zucchero, burro e biscotti secchi senza glutine9,00 €TIRAMISU AL PASSITO
7,00 €MILLEFOGLIE DI CREMA
7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,00 €Acqua frizzante 75cl
2,50 €Acqua naturale 75cl
2,50 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €BIRRA NASTRO AZZURRO 0,33
5,00 €
Birre
Birra in bottiglia 33cl
4,00 €
Vini bianchi
Alta Mora Etna Cusumano 75cl
17,00 €Chardonnay Tasca d'Almerita 75cl
38,00 €Selezione di Famiglia 2014 Milazzo 75cl
31,00 €Chiarandà Donnafugata 75cl
30,00 €Chardonnay Planeta 75cl
30,00 €Chardonnay Tascante 75cl
24,00 €Laudari Cristo di Campobello 75cl
23,00 €Chardonnay Cantina Fina 75cl
19,00 €Chiaramonte Firriato 75cl
14,00 €12 Filari Case Alte 75cl
18,00 €Prio Donnafugata 75cl
18,00 €Miano Castellucci 75cl
17,00 €Kelbi Cantine Pellegrino 75cl
17,00 €Terre della Baronia Milazzo 75cl
17,00 €Catarratto Tasca d'Almerita 75cl
17,00 €Dionisio Azienda Agricola Mazara Francesco 75cl
17,00 €Bened‘ Alessandro di Camporeale 75cl
15,00 €Caeles Firriato 75cl
15,00 €Anthìlia Donnafugata 75cl
15,00 €Catarratto Cusumano 75cl
14,00 €Grappoli del Grillo Marco De Bartoli 75cl
30,00 €Grillo Tasca d'Almerita 75cl
28,00 €Grillo Foderà 75cl
27,00 €Grillo Alessandro di Camporeale 75cl
19,00 €4 Filiari Case Alte 75cl
18,00 €Zagra Valle Dell'Acate 75cl
18,00 €Fiordiligi Assuli 75cl
18,00 €Shamaris Cusumano 75cl
17,00 €Salinaro Cantine Pellegrino 75cl
17,00 €Grillo Baglio Oro 75cl
17,00 €Sur Sur Donnafugata 75cl
16,00 €Grillo Parlante Fondo Antico 75cl
15,00 €Kebrilla Cantina Fina 75cl
15,00 €Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta 75cl
40,00 €Maria Costanza Milazzo 75cl
21,00 €Nozze d'Oro Tasca d'Almerita 75cl
19,00 €Agimbè Cusumano 75cl
17,00 €Colomba Platino Duca di Salaparuta 75cl
16,00 €Insolia Cusumano 75cl
14,00 €Kaid Alessandro di Camporeale 75cl
19,00 €Lighea Donnafugata 75cl
18,00 €Taif Cantina Fina 75cl
16,00 €Gibelè Cantine Pellegrino 75cl
14,00 €Nozze d'Oro 2004 Tasca d'Almerita 75cl
70,00 €Nozze d'Oro 2006 Tasca d'Almerita 75cl
52,00 €Nozze d'Oro 2010 Tasca d'Almerita 75cl
39,00 €Favinia Firriato 75cl
33,00 €Quater Firriato 75cl
24,00 €Sant'Agostino Firriato 75cl
21,00 €Didyme Tasca d'Almerita 75cl
20,00 €Vigna di Gabry Donnafugata 75cl
20,00 €Kikè Cantina Fina 75cl
17,00 €Leone Tasca d'Almerita 75cl
16,00 €Regaleali Tasca d'Almerita 75cl
15,00 €Cometa Planeta 75cl
28,00 €Muller Thurgau Fazio 75cl
15,00 €Babbio Gorghi Tondi 75cl
19,00 €Bianco di Nera Milazzo 75cl
18,00 €Traimari Cantine Pellegrino 75cl
15,00 €Cervaro della Sala 2016 Antinori 75cl
49,00 €Riesling 2015 Falkenstein 75cl
27,00 €Traminer Puiatti 75cl
18,00 €Riesling 75cl
Ungheria18,00 €Traminer 75cl
Ungheria18,00 €
Vini rossi
Nerobaronj Magnum 2012 Gulfi 75cl
62,00 €Contrada 2010 Cos 75cl
52,00 €Nerojbleo Magnum 2013 Gulfi 75cl
42,00 €Rosso del Conte 2012 Tasca d'Almerita 75cl
41,00 €Nerobufaleffj 2012 Gulfi 75cl
40,00 €Nero Sanlor‘ 2012 Gulfi 75cl
40,00 €Nero Maccarj Gulfi 75cl
38,00 €Lu Patri Cristo di Campobello 75cl
31,00 €Santa Cecilia Planeta 75cl
30,00 €Maria Costanza 2013 Milazzo 75cl
29,00 €Harmonium 2013 Firriato 75cl
28,00 €Sàgana 2013 Cusumano 75cl
26,00 €16 Filari Cas Alte 75cl
23,00 €Terre della Baronia 2012 Milazzo 75cl
21,00 €Nero di Lupo Cos 75cl
21,00 €Sant'Agostino 2013 Firriato 75cl
21,00 €Lorlando Assuli 75cl
20,00 €Nerojbleo 2013 Gulfi 75cl
19,00 €Benuara 2015 Cusumano 75cl
17,00 €Nero d'Avola Baglio di Grisi 75cl
17,00 €Guancia Nera 2015 Ferracane 75cl
16,00 €Passo delle Mule 2014 Duca di Salaparuta 75cl
16,00 €Sherazade Donnafugata 75cl
16,00 €Plumbago Planeta 75cl
15,00 €Nero d'Avola Sallier De La Tour Tasca 75cl
15,00 €Nero d'Avola Cusumano 75cl
15,00 €Lamuri Tasca d'Almerita 75cl
15,00 €Duca di Montalbo 2002 Milazzo 75cl
50,00 €Cirneco Terrazze Dell'Etna 75cl
38,00 €Reseca 2011 Gulfi 75cl
33,00 €Carusu Terrazze Dell'Etna 75cl
23,00 €Cratere Terrazze Dell Vulcano 75cl
20,00 €Lavico Duca di Salaparuta 75cl
20,00 €Alta Mora 2015 Cusumano 75cl
19,00 €Regaleali Tasca d'Almerita 75cl
15,00 €Syrah Magnum 2004 Planeta 75cl
52,00 €Maroccoli 2013 Planeta 75cl
27,00 €Syrah 2006 Planeta 75cl
24,00 €Kaid Syrah Alessandro di Camporeale 75cl
21,00 €Syrah 2014 Cantina Fina 75cl
17,00 €Caeles 2013 Firriato 75cl
17,00 €Syrah 2015 Baglio di Grisi 75cl
17,00 €Syrah 2014 Castellucci Miano 75cl
17,00 €Syrah Cusumano 75cl
15,00 €Cabernet Sauvignon 2013 Tasca d'Almerita 75cl
36,00 €Camelot Firriato 75cl
29,00 €Burdese 2013 Planeta 75cl
27,00 €Maldafrica 2013 Cos 75cl
25,00 €Maravita 2010 Castellucci Miano 75cl
46,00 €Fondirœ Milazzo 75cl
29,00 €Ribeca 2013 Firriato 75cl
28,00 €Perricone Castellucci Miano 75cl
17,00 €Perricone Tasca d'Almerita 75cl
16,00 €Perricone Cantina Fina 75cl
15,00 €Il Frappato Valle Dell'Acate 75cl
19,00 €Bell'Assai Donnafugata 75cl
19,00 €Sorìa Frappato Firriato 75cl
18,00 €Frappato Planeta 75cl
17,00 €Calanìca Duca di Salaparuta 75cl
14,00 €Merlot 2006 Planeta 75cl
27,00 €Magico Merlot 2014 Ferracane 75cl
19,00 €Merlot Cantina Fina 75cl
18,00 €Merlot Cusumano 75cl
15,00 €Cerasuolo di Vittoria delle Fontane 2011 Cos 75cl
39,00 €Cerasuolo di Vittoria classico 2014 Cos 75cl
27,00 €Dorilli Cerasuolo Riserva 2014 Planeta 75cl
22,00 €Cerasuolo di Vittoria 2013 Valle Dell'Acate 75cl
19,00 €Flora Mundi Donnafugata 75cl
19,00 €Cerasuolo di Vittoria DOCG Gulfi 75cl
19,00 €Cerasuolo di Vittoria Planeta 75cl
17,00 €Mille e Una Notte 2012 Donnafugata 75cl
52,00 €Rosso del Conte Tasca d'Almerita 75cl
40,00 €Tancredi Donnafugata 75cl
33,00 €Caro Maestro 2012 Cantina Fina 75cl
26,00 €Qu4ter Vitis Firriato 75cl
24,00 €Tripudium 2013 Cantine Pellegrino 75cl
22,00 €Cygnus Tasca d'Almerita 75cl
21,00 €Angheli Donnafugata 75cl
19,00 €Adenzia 2013 Cristo di Campobello 75cl
19,00 €La Segreta Planeta rosso 75cl
13,00 €Sciaranera Duca di Salaparuta 75cl
23,00 €Babbio Gorghi Tondi rosso 75cl
19,00 €Rosso Vivace Milazzo 75cl
18,00 €Rosè di Rose Milazzo 75cl
18,00 €Charme Rosè Firriato 75cl
15,00 €Tignanello 2014 Marchesi Antinori 75cl
82,00 €Amarone Costasera 2012 Masi 75cl
59,00 €Amarone 2012 Corte Giara Allegrini 75cl
55,00 €Bocca di Lupo 2014 Tormaresca 75cl
50,00 €Brunello di Montalcino Val di Suga 75cl
48,00 €Barolo Borgogno 75cl
47,00 €Brunello di Montalcino Val di Suga rosso 75cl
40,00 €Brunello di Montalcino 2010 Banfi 75cl
39,00 €Nobile di Montepulciano La Braccesca 75cl
32,00 €Chianti classico Riserva 2015 Tenute Tignanello 75cl
31,00 €Barolo 2013 Prunotto 75cl
30,00 €Il Bruciato di Bolgheri 2015 Tenute Guado al Tasso Antinori 75cl
29,00 €Negroamaro 2013 Tormaresca 75cl
28,00 €Nebbiolo Borgogno 75cl
28,00 €Chianti classico 2013 Villa Antinori 75cl
27,00 €Phigaia Serafini e Vidotto 75cl
26,00 €Santa Caterina 75cl
Vino Nobile di Montepulciano Trerose26,00 €Rosso di Montalcino 75cl
Pian delle Vigne 2015 Marchese Antinori22,00 €Campo Fiorin 2014 Masi 75cl
21,00 €Veronese IGT Secco Bertani Vintage 75cl
21,00 €Nebbiolo Montegrilli 2014 Cogno 75cl
21,00 €Freisa Borgogno 75cl
21,00 €Villa Antinori Marchesi Antinori 75cl
21,00 €Primitivo Torcicoda 2015 Tormaresca 75cl
21,00 €Valpolicella Ripasso DOC Bertani 75cl
21,00 €Istrione Trerose 75cl
21,00 €Dolcetto d'Alba 2016 Prunotto 75cl
20,00 €Botrosecco 2015 Le Mortelle 75cl
20,00 €Dimonios 2013 Sella e Mosca 75cl
19,00 €Novare Bertani 75cl
18,00 €Barbera d'Alba 2015 Prunotto 75cl
18,00 €Valpolicella Bonacosta Masi 75cl
17,00 €Bardolino Le Nogare Bertani 75cl
16,00 €Reggiano Lambrusco Venturini Baldini 75cl
16,00 €Carmenère Haras De Pirque 2015 Chile 75cl
19,00 €Pasodoble 2015 Mas 75cl
19,00 €Natura 2013 emiliana 75cl
18,00 €Punta Nogal 2013 Chile 75cl
18,00 €
Bollicine
Champagne Rosè Laurent Perrier 75cl
90,00 €Champagne Extra Brut 740 Jacquesson 75cl
80,00 €Grand Brut Perrier Jouet 75cl
68,00 €Champagne Brut Laurent Perrier 75cl
60,00 €Champagne Brut R.Pouillon 75cl
60,00 €Moet e Chandon Rèserve Impèriale 75cl
55,00 €Champagne Brut Veuve Clicquot 75cl
52,00 €Champagne Brut Francis Orban 75cl
45,00 €Champagne Brut De Castellane 75cl
38,00 €Almerita 2010 Contessa Franca 75cl
60,00 €Federico Ii Brut Millesimato Vsq 2008 Milazzo 75cl
50,00 €Gaudensius Metodo classico Blanc De Blancs Firriato 75cl
32,00 €Gaudensius Metodo classico Etna Dco Firriato 75cl
28,00 €Milazzo classico Brut 75cl
26,00 €700 Brut 2013 Cusumano 75cl
24,00 €Palmarès Gorghi Tondi 75cl
18,00 €Muller Thurgau Gorghi Tondi 75cl
18,00 €Palmarès Rosè Gorghi Tondi 75cl
18,00 €Saint Germain Firriato 75cl
18,00 €Brut Duca di Salaparuta 75cl
17,00 €Satèn 2011 Bellavista 75cl
47,00 €Vendemmia Brut Teatro alla Scala Bellavista 75cl
45,00 €Nectar Bellavista 75cl
42,00 €Donna Cora 2011 Marchese Antinori 75cl
40,00 €Brut Bellavista 75cl
38,00 €Zerœ Franciacorta Contadi Castaldi 75cl
33,00 €Brut Franciacorta Contadi Castaldi 75cl
27,00 €Brut Franciacorta Small Contadi Castaldi 75cl
14,00 €Extra Brut Franciacorta Ricci Curbastro 75cl
27,00 €Brut Franciacorta Ricci Curbastro 75cl
27,00 €
