Informazioni su The Butcher Burger Steakhouse
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Amati da altri clienti
Smash Butcher
10,90 €Smoked
11,90 €Best in Town
10,90 €Godfather
10,90 €Pulled Beast
10,90 €Bomba Calabra
10,90 €Double Quintessenza
14,90 €Grigliatona
19,90 €Truffle burger
13,90 €Patate, scamorza, norcina e pistacchio
10,90 €
Starters
Selezione di antipasti per cominciare la serata
Patate, scamorza, norcina e pistacchio
Patate al forno, scamorza fusa, norcina sbriciolata e pesto di pistacchio10,90 €Bruschettoni Porchetta
Tre croccanti bruschettoni con porchetta artigianale, mozzarella, scaglie di grana e pesto al basilico9,90 €Nuggets di pollo
10 bocconcini croccanti9,90 €Patate Cheddar e Bacon
Patate al forno, cheddar fuso, bacon croccante9,90 €Painting of The Butcher
Assaggi misti di specialità del macellaio, contornati da verdure grigliate e patate al forno17,90 €Tagliere di salumi e formaggi
Salumi e Formaggi con guarnizione17,90 €Tartarre di Scottona
Battuto di manzo, tuorlo d’uovo, cipolla, capperi, senape e spezie18,90 €Carpaccio
Straccetti di manzo sottilissimo, rucola, scaglie di grana12,90 €Bruschettoni Pistacchio e Mortadella
Tre croccanti bruschettoni con mortadella, mozzarella, scaglie di grana e pesto al pistacchio9,90 €Bruschettoni Norcina
Tre croccanti bruschettoni con norcina, mozzarella, scaglie di grana e pesto al basilico9,90 €Bruschettoni Lardo e Zola
Tre croccanti bruschettoni con lardo, pesto al basilico9,90 €Patate Vastase
Patate al forno, mozzarella, cipolla rossa, pomodoro, origano8,90 €Crudo e Bufala
Crudo di Parma e Bufala Campana, guarnizioni10,90 €
Specialità
Le Specialità del macellaio
Grigliatona
5 pezzi arrosto tra bovino, maiale e pollo, contornati da patate al forno e verdure grigliate19,90 €Ribs alla Californiana
Costolette di maiale marinate e cotte a bassa temperatura, salsa bbq12,90 €La Milanese al Pistacchio
Doppia cotoletta di pollo arrosto, cipolla caramellata, mozzarella di bufala, scaglie di grana, pesto di pistacchio14,90 €Pulled Pork
Spalla di maiale sfilacciata rivisitata all'americana, salsa bbq, contorno a scelta12,90 €Salsiccia Vastasa
Salsiccia arrosto servita con cipolla caramellata, mozzarella fusa, patate al forno10,90 €Butcher Salad
Base di lattuga, rucola, pomodorino, mais e olive, più una carne a scelta tra pollo alla griglia, porchetta arrosto o carpaccio9,90 €
Hamburgers
Serviti cottura media e contornati da patate al forno o patatine. Modifiche con aggiunta di supplemento. Disponibili anche al piatto o con panino senza glutine +2€
Smash Butcher
Panino Crispy, doppio smash burger di angus e scottona, cheddar, bacon croccante, lattuga, salsa The Butcher10,90 €PopolareSmoked
Hamburger di angus e scottona, lattuga, salsa affumicata, scamorza affumicata, guanciale croccante, pesto di pistacchio11,90 €Double Quintessenza
Doppio hamburger di angus e scottona, cipolla caramellata, pesto al basilico, crema di funghi, cheddar, guanciale croccante, scaglie di grana14,90 €Bomba Calabra
Hamburger di norcina, lattuga, rucola, nduja di spilinga, capocollo calabrese, burrata, pesto basilico10,90 €PopolareBest in Town
Hamburger di angus e scottona, lattuga, salsa affumicata, patate al forno, mozzarella, cipolla caramellata, guanciale croccante10,90 €PopolareTruffle burger
Hamburger di angus e scottona, rucola, pomodoro secco, stracciatella di burrata, funghi porcini, tartufo, pesto basilico e bacon croccante13,90 €Pulled Beast
Pulled pork, coleslaw (insalata di cavolo), cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante10,90 €Godfather
Hamburger di angus e scottona, lattuga, rucola, salsa bbq, cipolla caramellata, provola, speck croccante10,90 €American
Hamburger di angus e scottona, lattuga, pomodoro, provola, salsa rosa, bacon croccante9,90 €Chicken burger
Hamburger di pollo, lattuga, pomodoro, provola, salsa rosa, bacon croccante9,90 €PopolarePork Burger
Hamburger di angus e scottona, straccetti di porchetta artigianale, lattuga, cipolla caramellata, maionese, scamorza affumicata11,90 €Trinità
Hamburger di angus e scottona, lattuga, mortadella, pesto al pistacchio, burrata, scaglie di grana11,90 €PopolareFinal Fantasy
Hamburger di angus e scottona, lattuga, pomodoro, crema di funghi, mozzarella, bacon croccante, pesto di pistacchio11,90 €
Tagliate
Carni nazionali ed internazionali, tagliate dal peso di 250-300gr
Holiker
Tagliata di manzo, verdure grigliate, scaglie di grana, pesto al basilico17,90 €Maialino
Tagliata di maialino, salsa bbq, patate al forno, cipolla caramellata, bacon croccante14,90 €Classica
Tagliata di manzo, rucola, pomodorino, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico16,90 €Gourmet
Tagliata di manzo, patate al forno, guanciale croccante, pesto di pistacchio, scaglie di grana17,90 €Suprema
Tagliata di manzo, patate al forno, funghi trifolati, cipolla caramellata, guanciale croccante, cheddar, scaglie di grana, pesto al basilico19,90 €
Contorni
Patate al forno
Condite con sale, pepe, olio, origano, paprika3,90 €Patatine
Fritte ad aria3,90 €Verdure Grigliate
Melenzane, Zucchine, Peperoni, Carote e Funghi4,90 €Insalata mix
Lattuga, rucola, pomodorino3,90 €Tricolore
Rucola, pomodorino e scaglie di grana3,90 €
Bevande
Acqua , soft drinks, birre e vini
Acqua Naturale 1lt
2,50 €Coca Cola 1,35lt
5,00 €Coca Cola 50cl
3,00 €Acqua Frizzante 1lt
2,50 €Coca Cola Zero 50cl
3,00 €Fanta 50cl
3,00 €Sprite 50cl
3,00 €Nastro Azzurro 33cl
3,50 €Nastro Azzurro 62cl
4,50 €Ceres 33cl
5,00 €Tennent's 33cl
5,00 €Messina Cristalli di sale 50cl
5,00 €Peroni lemon 33cl
3,50 €Heineken Zero 33cl
3,50 €Chinaschi bionda senza glutine 33cl
6,00 €Syrah Tenute Di Vita
Rosso18,00 €Nero d'avola Tenute Di Vita
Rosso18,00 €Grillo Tenute Di Vita
Bianco18,00 €
