Informazioni su Modernist Bistro
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Fake olive all’ascolana
Olive croccanti con ripieno vegetariano e pico de gallo5,50 €Cachapas
Frittella Venezuelana di mais dolce, mozzarella, panna acida, pico de gallo8,00 €Spaghetti di riso
Spaghetti di riso, anacardi, cetrioli, carote, peperoni, sesamo tostato10,00 €Burrata & Prosciutto di Parma
13,00 €
Salads
Cobb insalata di pollo
Mais, petto di pollo, avocado, lattuga pomodori, cipolla rossa, uova 6 minuti11,50 €Caesar Salad
Lattuga Baby, Pancetta Affumicata Croccante, Petto di Pollo, Crostone di Pane, Parmigiano Reggiano12,00 €
Speciality
Riso croccante, tonno & salmone piccante
Riso croccante, salmone e tonno pinna gialla, maio al wasabi con mimosa d’uova, salsa sriracha, teriyaki, erba cipollina14,50 €Poke al salmone
Salmone fresco, riso basmati, avocado, quinoa, edamame13,50 €Salmone teriyaki
Salmone, broccolo cinese, riso basmati, confit di cipolla di Tropea, lime alla griglia, semi di sesamo16,00 €
Meat Time
Avocado burger
Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga, cipolla, panino soffice, maionese, ketchup, avocado, jalapeno15,00 €Fakon avocado beyond burger
Beyond burger, pomodoro, lattuga, cipolla, panino soffice, maionese, ketchup, avocado, jalapeno13,50 €Pollo Yakitori
Pollo Marinato in salsa Yakitori, Cetrioli in salsa Teriyaki, Riso Giapponese13,50 €
Contorni
Patate fritte al tartufo
Parmigiano grattugiato, aioli mayo, olio al tartufo5,50 €Patate dolci fritte
Chipotle aioli5,50 €Cavolfiori arrosto
Salsa anticuchera, purea di sedano rapa, chimichurri5,00 €
Dolci
Ananas piccante
Ananas marinato con lemongrass e peperoncino peruviano8,00 €Pane perso
Pan brioche, mascarpone, miele, frutti di bosco8,00 €
Birre
Bevande Alcoliche
Gjulia nord 33cl
33cl6,00 €Gjulia est 33cl
33cl6,00 €Gjulia ovest 33cl
33cl6,00 €Gjulia sud 33 cl
33cl6,00 €Menabrea 33cl
33cl6,00 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca-Cola 33cl
33cl4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
33cl4,00 €Plose bio The pesca 20cl
4,00 €Plose bio The limone 20cl
4,00 €Schweppes lemon 18cl
18cl4,00 €Schweppes tonica 18cl
18cl4,00 €Fever tree ginger beer 20cl
20cl4,00 €
