Consegnato da Trattoria le Botti
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Informazioni su Trattoria le Botti
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Antipasti di carne
Antipasto misto Le Botti
Selezione di affettati e formaggi regionali, verdure grigliate e fantasia dello chef15,00 €Millefoglie di melanzane
Con stracciatella, pomodori semisecchi e basilico10,00 €
Antipasti di pesce
Polpo grigliato, burrata e melanzana
Servito su crosta di pane casereccio con burrata e melanzana grigliata10,00 €Fantasia di pesce
Insalata di frutti di mare con patate, pomodorini, capperi, olive e sedano12,00 €Polpo in doppia cottura
Polpo bollito e grigliato, su un soffice letto di patate15,00 €
Primi di carne
Risotto carsolino
Risotto con lardo e crema ai cuori di carciofo13,00 €Gnocchi con il gulash di guanciale
Gnocchi di patate fatti in casa con il gulash di guanciale alla triestina13,00 €Lasagna classica alla bolognese
Con lasagne fresche artigianali9,00 €Melanzane alla parmigiana
Rigorosamente con melanzana fritta9,00 €Spaghettino fresco alla carbonara vegetariana
Spaghettino artigianale con crema ai cuori di carciofo al profumo di tartufo bianco istriano13,00 €
Primi di pesce
Ravioli con crema di mascarpone, gamberi e pistacchio
Ravioli ai gamberi e lardo di Colonnata, avvolti nella crema a base di mascarpone13,00 €Risotto con cozze e vongole al profumo di tartufo
Risotto ai frutti di mare profumato con il tartufo bianco istriano14,00 €Tagliatelle alle cozze, pomodorini e basilico
Primo piatto profumatissimo e saporito, con freschissime cozze locali10,00 €Fusi freschi fatti con scampi alla busara
Pasta tradizionale istriana artigianale con busara di scampi13,00 €
Secondi di carne
Brasato di porcina con polenta
Succulento collo di maiale in cottura lenta13,00 €Ljubljanska e patatine fritte
La nostra versione del cordon bleu con il suo classico contorno14,00 €Gulash di guanciale alla triestina e polenta
Tradizionale spezzatino di manzo ricco di paprica dolce15,00 €Grigliata mista di carne
Manzo, sovracosce di pollo, lonza, salsiccia, polpetta dal cuore morbido al montasio22,00 €
Secondi di pesce
Calamari fritti
Il più classico dei fritti di pesce13,00 €Calamari grigliati
Il più classico dei fritti di pesce nella variante più leggera alla griglia13,00 €Seppie e bisi con polenta
Ricetta della tradizione triestina15,00 €Grigliata mista di pesce
Gamberone grigliato, Scampo Grigliato, Calamari Grigliati, Trancio di pesce spada, Filetto di orata o di branzino22,00 €
Piatti combinati
Gnocchi con il goulash + Patate in "tecia"
Gnocchi di patate fatti in casa con il goulash di guanciale "alla triestina e patate al tegame, in una preparazione tradizione triestina.14,00 €Risotto "Carsolino" + brasato di "porcina"
Risotto con lardo e crema ai cuori di carciofo e collo di maiale in cottura lenta15,00 €Lasagna "alla bolognese"+ Goulash alla triestina e polenta
Lasagna fresca artigianale e tradizionale spezzatino di manzo ricco di paprika dolce16,00 €Hamburger " LE BOTTI"+ patate fritte
hamburger preparato in casa, servito con formaggio ed ossocollo di Sauris alla piastra con patate fatte in casa, con la buccia, leggermente speziate14,00 €Piatto "caldaia"
Porcina, musetto, vienna, cragno, patate "in tecia" e crauti16,00 €Grigliata mista di carne + patate fritte
Manzo, sovracosce di pollo, lonza, salsiccia , polpetta dal cuore morbido al Montasio con patate fatte in casa con la buccia, leggermente speziate.23,00 €Melanzane alla parmigiana+ melanzane, zucchine e pomodorini grigliati+ funghi misti con porcini trifolati
Melanzana fritta alla parmigiana, verdure grigliate e marinate in olio EVO ed erbe aromatiche16,00 €Millefoglie di melanzane+ spaghettino alla carbonara vegetariana
Millefoglie con stracciatella, pomodori semisecchi e basilico e spaghettino artigianale con crema ai cuori di carciofo al profumo di tartufo bianco istriano16,00 €Polipo grigliato, burrata e melanzana + calamari grigliati
Polipo servito su crosta di pane casereccio con burrata e melanzana grigliata e calamari alla griglia.18,00 €Fantasia di pesce+ calamari fritti
Insalata di frutti di mare con patate, pomodorini, capperi, olive e sedano e calamari fritti18,00 €Grigliata mista di pesce+ Melanzane, zucchine e pomodorini Grigliati
Scampo, gamberone, filetto di branzino o orata, trancio di pesce spada e calamari con verdure grigliate e marinate in olio EVO.22,00 €Fritto misto con gamberi, alici e calamari + melanzane, zucchine e pomodorini grigliati
Ricchissima frittura mista con alici fritte, calamari e gamberoni con verdure grigliate e marinate in olio EVO22,00 €
Panini
Prova i nostri panini con il pane fatto in casa!
Panino Cotto
Prosciutto Cotto caldo tagliato a mano con senape e cren4,50 €Panino con salumi regionali
Prosciutto crudo di San Daniele, ossocollo di Sauris, sopressa Friulana, speck di Sauris4,50 €Panino crudo
Prosciutto crudo, stracciatella e olive.6,50 €Panino "Porcina"
Porcina , senape e cren4,50 €Panino "porcina" arrosto
Panino con porcina arrosta5,00 €Panino con arrosto di tacchino alla birra
Arrosto di tacchino cotto nella birra5,00 €Panino Hamburger "LE BOTTI"
Hamburger (350g), formaggio, ossocollo scottato, insalatina e pomodoro10,00 €Panino Vegetariano
Melanzane, zucchine e pomodorini grigliati con stracciatella5,00 €Panino Salmone
Salmone affumicato con zucchine grigliate con stracciatella5,00 €Panino polpo
Polipo grigliato, stracciatella e melanzana grigliata.10,00 €
Contorni
Melanzane e zucchine grigliate
4,00 €Patate fritte
4,00 €Patate in tecia
Patate al tegame4,00 €Spinaci spadellati al burro
4,00 €Spinaci spadellati all'agro
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €Tè alla pesca 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Gingerino 33cl
2,50 €Schweppes tonica 33cl
3,00 €Schweppes Lemon 33cl
3,00 €Red Bull 25cl
3,00 €
Birre
Lasko 33cl
3,00 €Forst rossa 33cl
3,00 €Ipa Goose 33cl
3,00 €Pilsner 33cl
3,00 €Ceres 33cl
3,50 €
