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Giulietta
9,00 €10,00 €Mediterranea
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Giulietta
Mortadella Italica Ferrarini,crema di pistacchio, stracciatella , granella di pistacchio9,00 €10,00 €PopolareMediterranea
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, pomodorini, pesto di basilico9,00 €10,00 €Ariccia
Porchetta di Ariccia, crema di patate arrosto, scamorza affumicata9,90 €11,00 €PopolareBorghese
Roastbeef, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo9,90 €11,00 €PopolareDante
Finocchiona Toscana, crema di radicchio, pomodori secchi, asiago dop, rucola9,00 €Rustica
Prosciutto Cotto, crema di funghi, crema di patate arrosto, asiago dop9,00 €Parma
Prosciutto crudo di Parma, Gorgonzola dop, crema di pistacchio, rucola9,00 €10,00 €PopolareNerano
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Stracciatella, pesto di pistacchio ,granella di pistacchio ,crema di patate al forno, basilico8,50 €Capri
Mozzarella fior di latte, pomodori datterini, basilico, Olio evo8,00 €Stufata
Pancetta Stufata, crema di carciofi, Nduja , asiago olio evo9,00 €Schiacciata con Nutella
Nutella7,00 €Romeo
Pancetta Arrotolata, fonduta di pecorino, pomodori secchi, rucola9,00 €Doge
Soppressa Veneta, crema di cuori di carciofi, crema di melanzane piccanti, crema di pecorino9,00 €
Pizze Al Trancio
Trancio di Pizza farcito per 1 Persona
Salamino
Base Pomodoro, fior di latte, salamino Napoli piccante, basilico, olio evo6,00 €Prosciutto Funghi e Wurtstel
Base Margherita, prosciutto Cotto, Würstel, Funghi Porcini7,50 €Nduja e Burrata
Base Margherita, Nduja Calabrese, Burrata, Basilico, olio Evo7,00 €
Le Speciali
Pancetta Special
Pancetta arrotolata, pomodori secchi, cipolla rossa caramellata, scamorza Affumicata9,00 €Nduja e zola
Porchetta di Ariccia,nduja calabrese, gorgonzola dolce, glassa ponti9,00 €10,00 €Angus
Carpaccio di Black Angus affumicato, stracciatella al tartufo, rucola9,90 €11,00 €Cotto Special
Prosciutto cotto alla Brace, crema di funghi Porcini, mozzarella di Bufala Affumicata9,00 €
Bevande
Acqua Naturale
2,00 €Fuzethea Pesca
3,50 €Coca cola 33cl
3,00 €Coca cola zero 33cl
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