About Villanova bistrot&pizza
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Mortadella, stracciatella e pistacchio
€13.00Burrata acciughe e datterini
€13.00CICCIA
€15.00
Pizze tradizionali
Patatosa
pomodoro , mozzarella fior di latte, patatine fritte€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante€8.50PopularVegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni e melanzane al forno e pomodorini freschi€10.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte€6.50Veneta
Pomodoro, mozzarell fior di latte, asiago, salsiccia dolce, funghi misto bosco e grana padano dop€11.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi al naturale ed olive greche€10.00Prosciutto
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto€8.50Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel di puro suino€8.50Marinara
Pomodoro, origano ed aglio€5.50Pizza bianca con salsiccia e patatine fritte
€10.50Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi€9.00PopularCICCIA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, salamino, wurstel e pancetta affumicata€15.00Strepitosa
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata in cottura, porcini, gorgonzola, basilico€11.00Tartufata
Mozzarella fior di latte, tartufo, porcini, guanciale fuori cottura€11.00MATTEO
Mozzarella Fiordilatte, patate al forno, porcini, pancetta arrotolata e grana fuori cottura€11.00Calzone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e ricotta€10.504 formaggi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina valdostana, gorgonzola dolce DOP e grana padano dop€10.00Crudo
Pomodoro, mozzarell fior di latte, crudo di Parma dop€10.00Carbonara
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uova, grana padano DOP e salamino piccante€10.00Patate
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno€8.50Romana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe ed origano€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla€9.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive greche ed origano€10.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, fontina valdostana e speck€10.00Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, scaglie grana, rucola€10.50Peperoni e sorpresa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, sopressa€10.00Light
Pomodoro, ricotta, zucchine, bresaola€9.50Fresca
, mozzarella fior di latte, basilico, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana a scaglie€11.00Contadina
Mozzarella fior di latte, radicchio, sopressa, asiago€10.00SUMMER
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, crudo di Parma, bufala, philadelphia, rucola e pomodorini€13.00
Pizze sfiziose
Mortadella, stracciatella e pistacchio
Mozzarella fiordilatte, stracciatella, mortadella, pistacchio€13.00Spepe
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, speck€11.00Acciuga del cantrabbico
Pomodoro, acciughe, burrata€12.00Prociutto e carciofi alla romana
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto€11.00Ligure
Pomodoro, capperi, olive e pesto di basilico€11.00Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, parmigiano, basilico€11.00Messico
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, cipolla brasata, salamino€12.00Zucca, tastasale e rosmarino
Mozzarella fiordilatte, zucca al forno, tastasale, rosmarino€12.00Polpo patate ed olive
Polpo, fiordilatte, datterino rosso, olive, capperi, patate, basilico€14.00Porcini brie e tartufo
Mozzarella fiordilatte, porcini, brie, tartufo a scaglie€13.00Gamberi, zucchine e bacon
Mozzarella fiodilatte, zucchine, gamberi, datterino giallo, bacon€14.00Selvaggia
Mozzarella, fiordilatte, philadelphia, zucchine, salmone affumicato€13.00Radicchio, pancetta arrotolata e formaggio ubriaco veneta
Mozzarella, fiordilatte, radicchio, pancetta arrotolata e formaggio ubriaco€12.00
Pizza crunch pala romana
Burrata acciughe e datterini
€13.00Bresaola rucola e grana
€12.00Funcghi bianchi pancetta arrotolata e timo
€12.00Tonno feta greca e pomodorini
€12.00Ortolana
€12.00Crudo bufala e datterino
€14.00
Antipasti
Salmone marinato all’ aneto, finocchio, arancie e yogurt
€14.00Battuta di manzo, grana arso, burrata e maionese alla paprika
€16.50Tartare di tonno alla soia, cipolla in carpione e mela verde
€16.50Prosciutto crudo e burrata e gnocco fritto
€16.50Selezione di affettati e formaggi del territorio con giardiniera e mostarda
€20.00Insalatina tiepida di polipo, patate ed olive
€14.00Sformatino al misto bosco, parmigiano e pesto di tartufo
€15.00Tartare di gambero rosso di Sicilia, lime, avocado e salsa si lamponi
€17.50
Primi
Carbonara a modo mio
€13.00Tortello alla zucca, spuma di parmigiano e vino rosso
€15.00Spaghettino a nero di seppia, broccolo, acciuga e burrata
€17.00Bigoli con ragout di anatra ed olio aromatico
€14.00Maccheroncino al pomodoro, coulis di basilico e ricotta affumicata
€13.00Fettuccine con ragout di carne
€11.00Tortelloni ripieni di astice e granchio con pomodorini
€17.50Spaghettoni con tartare di gambero rosso di Sicilia e lime
€20.00Spaghettone cacio e pepe
€13.00
Secondi
Ribs di maiale bbq , ed insalatina di cavolo viola
€17.50Tonno scottato, capponatina e pastacchio
€20.00Tagliata di manzo, radicchio, nocciole e maionese alla senape
€22.00Spiedino di gamberi e zucchine su letto di olive taggiasche pomodorini e purè di patate
€22.00Guancia di vitellone e all’ amarone, spuma di patate e porro fritto
€21.00Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno
€20.00Tagliata di pollo , rucola , grana e salsa rosa
€15.50Tomino alla griglia con verdure grigliate
€13.00Pesce spada alla griglia con verdure grigliate
€20.00Tentacoli di polpo alla piastra su letto di purè e crema di broccoli
€24.00
Contorni
Patate al forno
€5.50patatine fritte
€5.50insalata mista ( misticanza , pomodorini ,carote)
€5.50verdure grigliate
€5.50
Dolci
Tiramisu’ cotto al vapore
€7.00Panna cotta ai frutti rossi
€6.00Ananas marinato agli agrumi e spuma allo yogurt
€7.00Semifreddo al reciot0 , cioccolato e sbrisolona
€7.00Torta greca
€7.00Semifreddo all' amaretto
€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00Cheesecake al caramello salato con arachidi tostate
€7.00Semifreddo al pistacchio con salsa di cioccolato e pistacchi
€7.00
Focacce farcite
Focaccia Veneta
Pancetta ,Asiago ,salsa tartufata funghi e misticanza€13.00Focaccia della Lessinia
Speck , monte veronese ,porcini , cetrioli , rucola€12.00Focaccia crudo e bufala
prosciutto crudo , bufala€14.00Focaccia vegetariana
Zucchine , peperoni , melanzane , brie , misticanza€12.00Focaccia sfiziosa
Salmone ,pomodorini ,philadelphia ,misticanza€15.00
Fast food
Villanova burgher e patatine fritte
Pane al sesamo, burgher di manzo, bacon, pomodorini, maionese alla paprika, scamorza affumicata, cipolla brasata, misticanza€16.50Villanova chicken burgher con patatine fritte
Pane al sesamo, cotoletta di pollo, burrata, datterino, bacon, cetrioli in agrodolce, misticanza€15.50Villanova spada burgher e patatine fritte
Pane al sesamo, pesce spada, burrata, bacon, zucchine marinate, datterino, maionese alla curcuma e misticanza€16.50Cesar salad
Misticanza, pomodorini, pollo alla griglia, grana a scaglie e crostini€13.50Fish salad
Misticanza, gamberi alla curcuma, cipolla in carpione, nocciole, avocado, feta greca e salsa rosa€15.50Light salad
Misticanza, olive, capperi, cetriolo, bufala, datterino e cipolla in carpione€13.50Insalata Ricca
misticanza, pomodorini , olive, uovo sodo e tonno€13.50
bevande
coca cola 33 cl
lattina€3.00acqua naturale 50cl plastica
Bottiglia€1.50the al limone 33cl
lattina€3.00the alla pesca in 33 cl
lattina€3.00Redbull 33cl
lattina€3.50acqua frizzante 50 cl plastica
Bottiglia€1.50
Birre
Menabrea bionda 66cl
Bottiglia€6.00Jacob Weissbier 33cl
Non Filtrata Sentori di Frumento€6.50Kloster Alpirsbacher Zwickel Klosterbrau 33cl
Non Filtrata Il Malto Ricorda La Frutta Matura€6.50Alpirsbacher Klosterbrau Pils 33cl
Aromi Freschi E Fruttati del Luppolo€6.50Tèresianer Wit 33cl
Profumo Fruttato€5.00Tèresiane India Pale Ale 33cl
Sentori di Fiori Ed Agrumi E Un’amarezza Decisa€5.00Menabrea rossa 33cl
Bassa Fermentazione, Gusto Morbido E Tendente al Dolce€5.00Tèresianer senza glutine 33cl
Non Filtrata Sentori di Luppolo E Lievito€5.00
Vini bianchi
Zenato Luigana Santa Cristina 75cl
Bottiglia€22.00Anselmi San Vincenzo Veneto bianco IGP 75cl
Bottiglia€22.00Pieropan Soave classico 2018 75cl
Bottiglia€22.00Gini Soave classico BIO 2018 75cl
Bottiglia€22.00
Vini rossi
Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2017 75cl
Bottiglia€25.00Brigaldara Valpolicella Ripasso Il Vegro 2017 75cl
Bottiglia€28.00Brigaldara Valpolicella classico 2018 75cl
Bottiglia€22.00Gianni Tessari Due rosso Merlot e Cabernet Franc 75cl
Bottiglia€22.00
Vini dolci
RECIOTO DI SOAVE DOGC 0,5 LT COLLIS
Bottiglia€22.00
Bollicine
Gianni Tessari Durello 36 Mesi 75cl
Bottiglia€33.00Prosecco V8+ Sior Carlo DOC Brut Millesimato 75cl
Bottiglia€22.00Prosecco V8+ Sior Lele Rose’ Spumante Brut 75cl
Bottiglia€22.00Ca’ del Bosco Franciacorta Couvee’ Prestige 75cl
Bottiglia€50.00Ferrari Perle’ Trento DOC Millesimato 75cl
Bottiglia€55.00
