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Amati da altri clienti
Poke medium (1000ml)
Ottime recensioni1 base, 2 proteine, 4 ingredienti, 1 topping e 2 salse13,90 €Poke large (1300ml)
Ottime recensioni1 base, 3 proteine, 4 ingredienti, 1 topping e 2 salse16,90 €Ebiten plus
15,00 €Sashimi sake
14,00 €Classic sushi
22,00 €Sushi sashimi classic
30,00 €Dragon roll
15,00 €Ebiten calssico
13,00 €Salmon crispy roll
16,00 €Ebiten fluo
15,00 €
Poke
Poke medium (1000ml)
Ottime recensioni· 1 base, 2 proteine, 4 ingredienti, 1 topping e 2 salse13,90 €Poke piccolo (750ml)
Ottime recensioni· 1 base, 1 proteine, 3 ingredienti, 1 topping e 1 salse10,90 €Poke large (1300ml)
Ottime recensioni· 1 base, 3 proteine, 4 ingredienti, 1 topping e 2 salse16,90 €Piatto del giorno : Unagi don
Anguilla intera arrosto (200-270g) su letto di riso bianco con salsa kabayaki, tamago, insalata.26,00 €Ravioli di maiale 4pz
6,00 €Ravioli di gamberi(cristalli) 5pz
8,00 €Ravioli di pollo 4pz
6,00 €Panino dolce forma di coniglio 4pz
5,50 €Bao 4pz
7,50 €
Per iniziare...
Edamame
Baccelli di soia, sale Maldon4,00 €Goma salad
Insalata verde, salmone, avocado, mango, salsa avocado, goma dressing, sesamo11,00 €Zuppa di miso
5,00 €Ebi fly
Tempura di gamberi impanati - 4pz8,00 €Goma wakame
Insalatina di alghe agrodolci5,00 €Kaisen salad
Misticanza, verdure, misto di pesce crudo, salad dressing, sesamo14,00 €Wakame moriawase
Alghe nero wakame, pesce mix, salsa chef15,00 €
Tartare
Sake tartare
Salmone norvegese, avocado, ponzu home made13,00 €Selezione tartare
5 tipi di pesce al giorno32,00 €Maguro tartare
Tonno, avocado, ponzu home made15,00 €Rosso di Mazara tartare
Gambero rosso di Mazara,tartufo, japan dressing, stracciatella burrata - circa 50g30,00 €Scampo exotic
Scampo, salsa exotic, tobiko - 1 pezzo7,00 €Carpaccio monte bianco
Carpaccio pesce mix, stracciatella burrata, sakura mix, salsa chef17,00 €Bruschetta ouya 2pz
Letto di riso croccante fritto, tartare di salmone, salsa exotic, cioccolato8,00 €
Misto
Sushi sashimi classic
10 sashimi, 6 nigiri, 2 gunkan, 4 maki30,00 €Classic sushi
6 nigiri, 8 hosomaki, 4 maki, 2 gunkan22,00 €Sashimi sake
Salmone crudo - 9 pezzi14,00 €Sashimi moriawase
Pesce misto - 3 salmone, 3 tonno, 3 ricciola, 2 gamberi rossi di Mazara26,00 €Sake box
6 nigiri salmone, 4 uramaki salmone14,00 €Sashimi selection
Pregiata selezione di sashimi 18 pezzi - in base alle disponibilità giornaliere36,00 €Maguro box
6 nigiri tonno, 4 uramaki tonno16,00 €Sashimi maguro
Tonno crudo - 9 pezzi16,00 €
Uramaki
Rotolo classico di sushi farcito (8pezzi)
Ebiten plus
Gambero in tempura, tartare di gambero cotto, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki - 8 pezzi15,00 €PopolareAmaebi special roll
Polpa di granchio, stracciatella di burrata, avocado, gamberi rossi di Mazara, tobiko - 8 pezzi24,00 €Dragon roll
Gambero in tempura, avocado, pasta kataifi, maionese allo yuzu, salsa teriyaki- 8 pezzi15,00 €Salmon crispy roll
Salmone, philadelphia, coperto di tartare salmone, scaglie di mandorle, croccante di riso, salsa teriyaki - 8 pezzi16,00 €Ebiten calssico
Gambero in tempura, insalata, maionese yuzu, salsa teriyaki, sesamo - 8 pezzi13,00 €Yumen
Tempura di gambero e fior di zucca, tonno marinato, maionese allo yuzu, sesamo al wasabi - 8 pezzi15,00 €Maki veggie
Cetriolo, avocado, philadelphia, asparagi cotti, carote julliene, capperini canditi - 8 pezzi13,00 €Ebiten fluo
Tempura di gambero, tartare di salmone, fior di zucca croccanti, ikura, salsa teriyaki - 8 pezzi15,00 €Unagi plus
Tempura di salmone, anguilla, avocado, tobiko, salsa teriyaki, foglie shiso - 8 pezzi15,00 €Flame tiger
Gambero in tempura, insalata, salmone scottato, scaglie mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki - 8 pezzi16,00 €Oshi zushi ouya style
Tartare di salmone speziato , avocado, ikura, salsa teriyaki - 8 pezzi15,00 €Rainbow maki
Polpa di granchio, avocado, carpaccio di pesce mix, maionese yuzu - 8 pezzi18,00 €Ebiten spring (senza riso) 6pz
Sfoglia di riso, gambero fritto, insalata, mango, avocado, tobiko, philadelphia salsa sesamo- 8 pezzi13,00 €Uramaki sake
Salmone, avocado11,00 €California
Polpa di granchio, maionese, avocado, tobiko16,00 €Salmon spring (senza riso) 6pz
Sfoglia di riso, salmone, insalata, avocado, scaglie di mandorla, gambero cotto, tobiko, maionese allo yuzu, salsa sesamo - 8 pezzi13,00 €Miura maki
Salmone grigliato,philadelphia, salsa teriyaki, sesamo - 8 pezzi11,00 €Tuna flower
Tonno, avocado, carpaccio tonno, croccante di riso giapponese18,00 €Salmon flower
Salmone, avocado, carpaccio salmone, croccante di riso giapponese16,00 €Uramaki maguro
Tonno, avocado, sesamo - 8 pezzi13,00 €Lobster roll
Tartare astice, philadelphia, avocado, salsa chef ,olive - 8 pezzi26,00 €Tuna cotto
Tonno cotto rio mare, riso croccante giapponese, basilico, cetrioli, peperoncini, kezuribushi (tonnetto striato), maionese13,00 €
Hosomaki
Rotoli piccoli di sushi - 8 pezzi
Hosomaki sake
Salmone7,00 €PopolareHosomaki avocado
6,00 €Hosomaki maguro
Tonno9,00 €Hosomaki fritto maguro
Tartare di tonno speziato,philadelphia, cipollina, riso croccante giapponese, teriyaki13,00 €Hosomaki fritto sake
Tartare di salmone speziato,philadelphia, cipollina, riso croccante giapponese, teriyaki11,00 €Hosomaki unagi
Anguilla9,00 €Hosomaki tonno cotto
Tonno cotto rio mare, basilico, riso croccante giapponese, verdure9,00 €Hosomaki ebi
Gambero cotto7,00 €Hosomaki kappa
Cetriolo6,00 €Hosomaki dessert
Sfoglia di soia, nutella, frutta stagione7,00 €Hosomaki fritto fruit
Philadelphia, frutta stagione8,00 €
Temaki
Cono di sushi farcito (1 pezzo)
Temaki tonno cotto
Tonno cotto rio mare, riso croccante giapponese, basilico, verdure - 1 pezzo8,00 €Temaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, avocado, erba cipollina, sesamo - 1 pezzo8,00 €Temaki ebiten
Tempura di gambero, insalata, kataifi, teriyaki - 1 pezzo7,00 €Temaki sake
Salmone, avocado - 1 pezzo7,00 €Temaki maguro
Tonno, avocado - 1 pezzo8,00 €Temaki spicy maguro
Tartare di tonno , tobiko, maionese allo yuzu, salsa piccante - 1 pezzo9,00 €Temaki lobster
Astice, datterino, rucola, maionese yuzu - 1 pezzo13,00 €Temaki vegetariano
Verdure mix, philadelphia6,00 €
Gunkan
Sushi bignè con pesce crudo (2 pezzi)
Gunkan original
Salmone, uova di quaglia, uova di salmone, erba cipollina - 2 pezzi9,00 €Gunkan harmony
Gambero rosso di Mazara, tartare di capesante, datterino, tobiko, olio di tartufo - 2 pezzi16,00 €Gunkan delicius
Pesce bianco al giorno, gambero rosso di Mazara, lime, salsa dello chef - 2 pezzi13,00 €Gunkan spicy sake
Salmone, tartare di salmone, tobiko, maionese allo yuzu, erba cipollina,salsa piccante - 2 pezzi7,00 €Gunkan sake
Salmone, tartare di salmone, tobiko, maionese allo yuzu, erba cipollina, salsa piccante - 2 pezzi7,00 €Gunkan spicy maguro
Tonno, tartare di tonno, tobiko, salsa piccante - 2 pezzi7,00 €Selezione di gunkan - 6 pezzi
8 pezzi24,00 €Gunkan maguro
Tonno, tartare di tonno, tobiko - 2 pezzi7,00 €Gunkan tricolore
Salmone, philadelphia, pistacchio, salsa mango - 2 pezzi8,00 €Gunkan ikura classico
Salmone, ikura - 2 pezzi11,00 €Gunkan intense
Seppia nera cruda, uova di salmone, erba cipollina, maionese allo yuzu - 2 pezzi11,00 €
Nigiri
Riso bianco con sopra taglio filetto di pesce 1pz
Special nigiri
Selezione pregiata di nigiri - 8 pezzi32,00 €Sake 1pz
Salmone - 1 pezzi2,50 €Maguro 1pz
Tonno - 1 pezzi3,50 €Amaebi 1pz
Gambero rosso di Mazara cruda - 1 pezzi6,50 €Suzukic 1pz
Branzino - 1 pezzi2,50 €Tenaga 1pz
Scampo - 1 pezzi5,50 €Ika 1pz
Calamaro - 1 pezzi3,50 €Zuke maguro 1pz
Tonno marinato - 1 pezzi4,50 €Hotategai 1pz
Capasanta - 1 pezzi4,00 €Ebi1pz
Gambero cotto - 1 pezzi3,00 €Unagi 1pz
Anguilla - 1 pezzi4,00 €Hokkigai 1pz
Vongola del pacifico - 1 pezzi4,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Sprite 33cl
3,00 €Aloe vera
4,00 €
Birre
Asahi 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
6,00 €Birra Corona 33cl
4,00 €Birra menabrea 33cl
4,00 €Birra Tsingtao 640ml
6,50 €Asahi 330ml
4,50 €
Vini
Ca’ del Bosco 75cl
60,00 €Alto Adige DOC Gewurtraminer 75cl
25,00 €Champagne Bollinger 75cl
95,00 €Pignoletto frizzante 20cl
5,00 €Chardonnay 25cl
5,00 €Vermentino 37.5cl
12,00 €
Salse per sushi
Yamasa brewed soy sauce
Bustina 10ml0,30 €Kikkoman salsa di soia tamari
Senza glutine (bottiglietta 250ml)6,00 €Kikkoman Teriyaki
Bottiglietta 250ml5,00 €Kikkoman sushi&sashimi
Bottiglietta 250ml5,00 €Kikkoman soia meno sale
Bottiglietta 150ml6,00 €
Dolci
Mochi (3 pezzi)
Gusti - tè verde, cocco, mango, vaniglia, cioccolato, caramello6,00 €
