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Antipasti
Harumaki
Involtini di pasta sfoglia alle verdure3,50 €Harumaki thai
Involtino di pasta sfoglia con gamberi, carne di maiale e verdure4,00 €Involtini di salmone
Salmone, maionese e spezie4,00 €Bao
Pane orientale4,00 €Ravioli niku
Ravioli con carne e verdure4,50 €Ravioli shumay
Ravioli con gamberi, carne e verdure6,00 €Green gyoza
Ravioli di pasta di riso e spinaci, ripieni di verdure5,00 €Patatine fritte
Stick di patate3,50 €Goma wakame
Alghe agropiccanti4,50 €Wakame
Alghe con sesamo4,50 €Edamame
Baccelli di soia4,50 €Crocchette di salmone
Polpette croccanti di salmone e patate4,50 €Hiyayakko
Tofu con salsa di soia3,00 €Cocktail di gamberi
Gamberetti con salsa rosa6,00 €Sake imoyaki
Salmone arrotolato con sesamo, purea di patate, salsa imoyaki e salsa teriyaki7,00 €Nuvolette di drago
Croccanti chips di tapioca e frutti di mare2,50 €Sake tataki
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki7,50 €
Pokè
Pokè
Bocconcini di pesce misto su letto di riso con avocado, frutta di stagione, mandorle e sesamo14,00 €Pokè salmone
Bocconcini di salmone su letto di riso con edamame, avocado, pistacchio, goma wakame, maionese, salsa teriyaki e sesamo14,00 €
Zuppe
Zuppa di miso
Zuppa tradizionale a base di dashi e pasta di miso3,00 €Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo4,00 €
Insalate
Insalata yasai
Insalata mista con alghe e mais4,50 €Insalata kani
Insalata mista con surimi e alghe6,00 €Insalata gyokai
Insalata di mare con pesce misto crudo9,00 €
Primi
Ebi yaki udon
Spaghetti udon, di farina di grano tenero, saltati con gamberi e verdure8,00 €Kaisen yaki udon
Spaghetti udon di farina di grano tenero, saltati con verdure7,00 €Ebi yaki soba
Spaghetti soba di grano saraceno, saltati con salsa dello chef, verdure, uova e gamberi e guarniti con granella di arachidi8,00 €Kaisen yaki soba
Spaghetti soba, di grano saraceno, saltati con salsa dello chef, verdure e uova e guarniti con granella di arachidi7,00 €Ramen manzo
Zuppa di udon con manzo, verdure, uova, wakame e granella di tempura8,50 €Gohan
Rico biancon con sesamo2,00 €Yasai gohan
Riso saltato con verdure miste e uova4,00 €Kaisen gohan
Riso saltato con frutti di mare, verdure e uova6,50 €Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova4,50 €Riso saltato con salmone
Riso saltato con salmone, carote, zucchine, erba cipollina e uova6,00 €Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure6,00 €Spaghetti di soia vegetariani
Spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure di stagione4,50 €Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia saltati con carne e peperoni5,00 €Spaghetti di riso imperiali
Spaghetti di riso saltati con gamberetti, verdure di stagione e uova6,50 €Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con verdure4,50 €
Secondi
Ebi yaki
Gamberoni alla griglia con sesamo e salsa teriyaki10,00 €Sake yaki
Salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki7,50 €Ebi no kushiyaki
Spiedini di gamberetti alla griglia con sesamo e salsa teriyaki8,00 €Yakitori
Pollo alla griglia con sesamo e salsa teriyaki6,50 €Tai yaki
Orata alla griglia7,00 €
Chirashi
Chirachi sakedon
Fettine di salmone su letto di riso12,00 €Chirashi misto
Fettine di pesce misto su letto di riso14,00 €
Sushi misto
Sushi misto
Sushi assortito, 10 pezzi12,00 €Sushi assortiti
13 pezzi15,00 €Sushi e sashimi misto
20 pezzi20,00 €
Sashimi
Sashimi sake
Fettine di salmone12,00 €Sashimi misto
Fettine di pesce misto e scampi16,00 €Sashimi tonno
Fettine di tonno14,00 €
Nicety
Nicety flower
Delicati bocconcini con tempura di fiori di zucca, philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki5,00 €Nicety fresh
Delicati bocconcini con tempura di gamberi, philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki5,00 €
Nigiri
Nigiri sake
Bocconcini di riso con salmone3,00 €Nigiri maguro
Bocconcini di riso con tonno4,00 €Nigiri tai
Bocconcini di riso con branzino3,00 €Nigiri ebi
Bocconcini di riso con gambero cotto3,00 €Nigiri amaebi
Bocconcini di riso con gambero crudo e tobiko4,00 €Nigiri salmon flambè e philadelphia
Bocconcini di riso con salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €Nigiri salmon flambè al pistacchio
Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki4,00 €
Uramaki
Uramaki sake avocado
Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo8,00 €Uramaki maguro avocado
Roll di riso farcito con tonno, avocado e sesamo9,00 €Uramaki california
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo7,00 €Uramaki rainbow roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo, guarnito con pesce misto e salsa teriyaki12,00 €Uramaki onion roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetriolo, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante, spice maionese e salsa teriyaki8,00 €Uramaki ebiten
Roll di riso farcito con gambero fritto9,00 €Uramaki miura
Roll di riso farcito con salmone saltato, philadelphia e salsa teriyaki9,00 €Uramaki spicy sake
Roll di riso farcito con salmone, cetriolo e salsa piccante, guarnito con chips e sesamo8,00 €Uramaki spicy maguro
Roll di riso farcito con tonno, cetriolo, guarnito con chips, sesamo e salsa piccante9,00 €Uramaki spicy california
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetriolo e shichimi, guarnito con chips, sesamo e salsa piccante7,00 €Uramaki special roll
Roll di riso farcito con philadelphia e semi di sesamo, guarnito con salmone e salsa teriyaki8,00 €Uramaki light roll
Roll di riso farcito avvolto con foglio di soia, farcito con salmone e avocado8,50 €Uramaki vegetariano
Roll di riso farcito con avocado, insalata, cetriolo e sesamo7,00 €Uramaki veggie roll
Roll di riso farcito con mango, avocado, philadelphia e insalata, guarnito con scaglie di mandorle7,50 €Uramaki zucchina e avocado
Roll di riso farcito con zucchina croccante e philadelphia, guarnito con avocado e salsa miho7,00 €Uramaki just vegetal
Roll di riso venere farcito con avocado, philadelphia e insalata, guarnito con granelle di pistacchio8,00 €
Uramaki speciali
Uramaki yong
Roll di riso farcito con gambero cotto e granelle di tempura, guarnito con tobiko e salsa teriyaki9,00 €Uramaki tacos roll
Roll di riso farcito con tartare di salmone e jalapeno, guarnito con nachos e spicy mayo10,00 €Uramaki fever
Roll di riso farcito con salmone, philadelphia e avocado, guarnito con kataifi e salsa teriyaki9,00 €Uramaki jino roll
Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki13,00 €Uramaki ebiten plus
Roll di riso farcito con gamberi in tempura, guarnito con salmone, fiori di zucca, ikura, maionese e salsa teriyaki12,00 €Uramaki super dragon roll
Roll di riso farcito con tempura di gambero e philadelphia, guarnito con avocado, salsa teriyaki e sesamo10,00 €Uramaki miho special
Roll di riso farcito con salmone crudo e avocado, guarnito con tonno, tartare di granchio alla fiamma, salsa spicy e salsa teriyaki12,00 €Uramaki miho roll
Roll di riso farcito con salmone saltato e philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki, tobiko e sesamo12,00 €Uramaki amaebi roll
Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado, guarnito con tartare di salmone e salsa teriyaki12,00 €Uramaki tiger roll
Roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con salmone e salsa teriyaki10,00 €Uramaki queen roll
Roll di riso farcito con salmone e mango, guarnito con salmone e salsa mango12,00 €Uramaki south beach
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko, salsa teriyaki e frutta di stagione10,00 €Uramaki ebiten double
Roll di riso farcito con tempura di gamberi e avocado, guarnito con pesce misto alla fiamma, pomodoro speziato e salsa speciale12,00 €Uramaki dragon roll
Roll di riso farcito con salmone e philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki12,00 €Uramaki ibiza roll
Roll di riso farcito con polpa di granchio e avocado, guarnito con fettine di salmone flambè, kataifi, salsa piccante e salsa teriyaki12,00 €Uramaki ebi gratin
Roll di riso farcito con gamberi in tempura e avocado, guarnito con tartare di gambero flambè, salsa spicy12,00 €Uramaki miura plus
Roll di riso venere farcito con salmone cotto e philadelphia, guarnito con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki12,00 €Uramaki ebi flò
Roll di riso venere farcito con gamberoni in tempura, guarnito con salmone, mandorle e salsa teriyaki12,00 €Uramaki salmon mint
Roll di riso venere farcito con tartare di salmone, philadelphia, menta e pistacchi12,00 €Uramaki salmon deluxe
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con tonno, crema di avocado, pistacchio e salsa miho12,00 €
Roll fritti
Hosomaki roll fritto
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con philadelphia e salmone, guarniti con frutta di stagione e salsa teriyaki7,00 €Spicy salmon roll
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, guarniti con salmone e salsa teriyaki8,00 €Nido tropical roll
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con salmone, guarniti con philadelpia e kataifi8,00 €
Hosomaki
Hosomaki sake
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con salmone4,50 €Hosomaki tekka
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con tonno5,00 €Hosomaki avocado
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con avocado3,50 €Hosomaki philadelphia
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con philadelphia4,00 €Hosomaki misto
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con pesce misto4,50 €
Gunkan
Gunkan soy salmone
Bocconcini di riso avvolto con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone3,50 €Gunkan soy gambero
Bocconcini di riso avvolto con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di gambero4,00 €Gunkan sake
Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di salmone3,50 €Gunkan maguro
Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con tartare di tonno4,50 €Gunkan tobiko
Bocconcini di riso avvolto con alga nori, guarniti con uova di pesce volante3,50 €Gunkan zucchina
Bocconcini di riso avvolto con zucchina tagliata sottile, guarniti con tartare di gamberi4,00 €Gunkan gio tropical
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia e frutta di stagione4,50 €Gunkan gio spicy salmon
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone condita con salsa speziata4,50 €Gunkan pistacchio
Bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con tartare di salmone, salsa teriyaki e pistacchio5,00 €
Temaki
Temaki sake avocado
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone, avocado e sesamo4,00 €Temaki maguro avocado
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, avocado e sesamo5,00 €Temaki ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero, sesamo e salsa teriyaki5,00 €Temaki spicy sake
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone speziato e cetriolo4,00 €Temaki salmon special
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, philadelphia, sesamo, tobiko e salsa teriyaki5,00 €Temaki salmon almonds
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, mandorle e lattuga5,50 €Temaki venus
Cono di riso venere avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, pistacchi e salsa teriyaki5,50 €Temaki ebi special
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa piccante5,50 €
Futomaki
Futomaki fritto
Grandi rotoli di riso avvolti con alga nori fritti, farciti con gambero, avocado, tobiko e salsa teriyaki8,00 €
Tartare
Sake tartare
Tartare di salmone, condita con salsa ponzu e granelle di tempura12,00 €Tuna tartare
Tartare di tonno con avocado e salsa punzu14,00 €Tartare miho
Tartare di salmone con philadelphia e avocado, guarnita con mandorle, tobiko e salsa teriyaki14,00 €Tartare salmone e pistacchio
Tartare di salmone con riso venere e philadelphia, guarnita con pistacchio e salsa teriyaki12,00 €
Carpaccio
Carpaccio di salmone
Salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu e sesamo10,00 €Carpaccio di capesante, gambero rosso e bottarga
Carpaccio condito con salsa dello chef15,00 €Carpaccio amaebi
Gambero crudo condito con salsa ponzu e sesamo12,00 €Gambero emulsion
Gambero rosso di Mazara crudo con salsa ponzu e tobiko10,00 €
Pollo
Pollo alle mandorle
Petto di pollo saltato con mandorle6,00 €Pollo agropiccante
Petto di pollo saltato con verdure e salsa agropiccante6,00 €Pollo dello chef
Petto di pollo saltato con verdure, salsa dello chef e granella di arachidi6,00 €Pollo al limone
Petto di pollo saltato con salsa al limone6,00 €Pollo al sale e pepe
Petto di pollo croccante con sale e pepe7,00 €Pollo con anacardi
Petto di pollo saltato con anacardi e carote8,00 €Onabe pollo
Piatto tradizionale di carne di pollo e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto7,00 €
Manzo
Manzo saltato con salsa di ostriche
Bocconcini di manzo saltati6,00 €Manzo piccante
Bocconcini di manzo saltati con peperoncino e erba cipollina6,50 €Manzo con funghi e bambù
Bocconcini di manzo saltati con funghi e bambù6,50 €
Gamberi
Gamberetti con anacardi
Gamberetti con anacardi e sedano8,00 €Gamberetti ai cunque colori
Gamberetti con cinque tipi di verdure8,00 €Gamberetti thai
Gambereti alla thailandese8,00 €Gamberetti sale e pepe
Gamberetti saltati con sale e pepe7,00 €Gamberetti dello chef
Gamberetti sgusciati croccanti8,00 €Gamberetti con zenzero
Gamberetti saltati con zenzero e cipollotti7,50 €Gamberetti in agrodolce
Gamberetti con salsa agrodolce7,00 €Gamberetti al limone
Gamberetti con salsa al limone8,00 €Gamberetti all'edamame
Gamberetti con salsa di edamame8,00 €Onabe gamberi
Piatto tradizionale di gamberi e verdure, servito al tavolo nel wok con fornelletto8,00 €
Tempura
Tori korage
Bocconcini di pollo5,00 €Tonkatsu furai
Cotoletta di maiale5,00 €Chele di granchio
Frittura di chele di granchio impanate6,00 €Ebi tempura
Tempura di gamberi12,00 €Ebi shinjyo
Gamberi fritti con scaglie di mandorle8,00 €Ika karaga
Frittura di calamaro impanato8,00 €Ebi stick
Involtino croccante di gambero fritto e salsa miho6,00 €
Verdure
Funghi e bambù
Funghi shitake e bambù saltati3,50 €Verdure miste
Verdure miste di stagione saltate3,50 €
Dolci
Cocco e passion
Mousse al cocco, cremoso al mango e passion fruit, pan di Spagna e alla base frolla sablèe6,00 €Seduzione
Mousse al cioccolato al latte affogata in una copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole, al suo interno una nocciola caramellata e alla base disco croccante di crumble salato6,00 €Sospiro
Mousse al cioccolato fondente al 70%, pan di Spagna e alla base croccantino al cioccolato fondente6,00 €Cheesecake
Crema al formaggio su crumble salato con confettura di lampone e frutti di bosco6,00 €Tris di cioccolati
Tre strati di mousse al cioccolato bianco, al latte e fondente, e alla base un pan di Spagna al cacao6,00 €Matchamisú
Crema mascarpone e tè matcha, pan di Spagna imbevuto al matcha guarnito con polvere di tè matcha6,00 €Moka
Crema bavarese al caffe, cremoso al caramello e alla base croccantino al latte. Copertura di cioccolato bianco e arachidi salate6,00 €Sacher innovativa
Crema prenz al cioccolato, confettura extra al 70% lampone, pan di Spagna al cacao con leggera bagna al rum6,00 €Petite noisette
Crema bavarese alla nocciola con all’interno un bignè farcito al caramello6,00 €Red passion
Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte, base croccante al cioccolato bianco6,00 €Cremoso al pistacchio
Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi6,00 €Coppa crème brulèe e frutti di bosco
Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello6,00 €
Frutta
Ananas fresco
4,50 €
Gelati
Sorbetto al limone
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 33cl
4,00 €Asahi 50cl
5,00 €Iki Yuzu
4,00 €Kirin 50cl
5,00 €Sapporo 50cl
5,00 €Sapporo 65cl
6,50 €Singha 33cl
4,00 €Tsingtao 64cl
5,00 €Heineken 66cl
5,00 €Franziskaner Weissbier 50cl
4,00 €Birra analcolica 33cl
3,50 €
Birre artigianali
Coedo 33cl
5,00 €
Vini rossi
Cabernet Francese 75cl
18,00 €Chianti Cetamura DOCG 75cl
16,00 €Brunello di Montalcino DOCG 75cl
48,00 €Montepulciano D’Abruzzo DOC 75cl
15,00 €
Vini rosati
Rosa dei Frati Ca’ dei Frati 75cl
20,00 €Filanda Rosè Bortolomiol 75cl
19,00 €
Vini bianchi
Roero Arneis DOC 75cl
21,00 €Lugana DOC 75cl
19,00 €Lugana Brolettino DOC 75cl
25,00 €Gewurztraminer DOC 75cl
24,00 €Chardonnay DOC 75cl
19,00 €Pinot bianco DOC 75cl
20,00 €Muller Thurgau DOC 75cl
20,00 €Sauvignon DOC Wink 75cl
26,00 €Ribolla Gialla DOC Cof 75cl
22,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
26,00 €Pecorino IGT 75cl
17,00 €Greco DOC 75cl
17,00 €Ramì Falanghina DOC 75cl
16,00 €Sauvignon 75cl
30,00 €Costamolino Vermentino DOC 75cl
18,00 €Etichetta Nera 75cl
25,00 €Vigne Basse 75cl
19,00 €Cinque Terre 75cl
23,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato 75cl
21,00 €Prosecco Extra Dry 75cl
15,00 €Cuvée Prestige Franciacorta 75cl
40,00 €Alma Brut Franciacorta 75cl
42,00 €Brut Letrari DOC 75cl
30,00 €Champagne Spec. Cuvée 75cl
80,00 €Champagne Ruinart 75cl
65,00 €