Informazioni su Tradizioneria - Bologna
Tradizioneria Il sugo come si faceva una volta 👵🏻 Ti ricordi il profumo del sugo che borbottava fin dalle prime luci del mattino? Quella cucina di casa dove la fretta non è mai esistita? Da Tradizioneria abbiamo fermato il tempo. Cuciniamo i nostri sughi a fuoco lento per 8 ore e più, con la pazienza, l'amore e le materie prime d'eccellenza di una volta. Chi te lo fa più un sugo così?
The Queen: La Genovese
Cipolle dorate, cipolle rosse, carote, olio EVO, sale, pancetta di maiale e muscolo di manzo.
The Queen: Box pasta - Media Genovese
Prodotto esaurito7,50 €The Queen Box pasta - Grande Genovese
Prodotto esaurito12,00 €Scarpetta Genovese
Prodotto esaurito7,50 €Box sugo 500g Genovese
Prodotto esaurito18,50 €
The King: Ragù alla Bolognese
Macinato di manzo, macinato di maiale, concentrato di pomodoro, passata di pomodoro, carote, cipolla, sale e olio EVO.
The King: Box pasta - Media Ragù alla Bolognese
Prodotto esaurito7,50 €The King: Box pasta - Grande Ragù alla Bolognese
Prodotto esaurito12,00 €Scarpetta Ragù Bolognese
Prodotto esaurito7,50 €Box sugo 500g : Ragù Bolognese
Prodotto esaurito18,50 €
II Rustico: Ragù di Salsiccia
Salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolla, carote, sale e olio EVO.
Scarpetta Ragù di Salsiccia
pirottino di sugo e pane tostato. Salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolla, carote, sale e olio EVO. allergene: glutine7,50 €Il Rustico Box pasta - Media Ragù di Salsiccia
Salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolla, carote, sale e olio EVO. allergene: glutine, uova7,50 €Il Rustico Box pasta - Grande Ragù di Salsiccia
Salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolla, carote, sale e olio EVO. allergene: glutine, uova12,00 €Box sugo 500g Ragù di Salsiccia
Salsiccia di maiale, passata di pomodoro, cipolla, carote, sale e olio EVO.18,50 €
La Popolana: Amatriciana
Guanciale, pomodori pelati, sale e pecorino.
La Popolana Box pasta - Media Amatriciana
Guanciale, pomodori pelati, sale e pecorino.7,50 €La Popolana Box pasta - Grande Amatriciana
Guanciale, pomodori pelati, sale e pecorino.12,00 €Scarpetta Amatriciana
Pirottino di Sugo e Pane Casereccio Tostato.Guanciale, pomodori pelati, sale e pecorino.7,50 €Box sugo 500g Amatriciana
Guanciale, pomodori pelati, sale e pecorino.18,50 €
Bacio al sugo: Sugo alle Olive Veg
Pomodori pelati, olio EVO, aglio, sale, olive verdi e olive nere.
Bacio al sugo Box pasta - Media Sugo alle Olive Veg
Pomodori pelati, olio EVO, aglio, sale, olive verdi e olive nere. allergene: solfiti, glutine, uova7,50 €VegetarianoBacio al sugo Box pasta - Grande Sugo alle Olive Veg
Pomodori pelati, olio EVO, aglio, sale, olive verdi e olive nere. allergene: solfiti, glutine, uova12,00 €VegetarianoScarpetta Sugo alle Olive Veg
pirottino di sugo e pane tostato. Pomodori pelati, olio EVO, aglio, sale, olive verdi e olive nere. allergene: solfiti, glutine7,50 €VeganoBox sugo 500g alle Olive Veg
Pomodori pelati, olio EVO, aglio, sale, olive verdi e olive nere.18,50 €Vegano
