Informazioni su Enoteca Sebastiani dal 1840
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Primi Piatti
Gnocchetti di patate con ragù di carne, Parmigiano Reggiano, olio EVO, spezie varie.
Gnocchetti di patate con ragù di carne, Parmigiano Reggiano, olio EVO, spezie varie.18,00 €Mezze maniche cacio e pepe.
Mezze maniche cacio e pepe.18,00 €Mezze maniche amatriciana.
Mezze maniche amatriciana.18,00 €Mezze maniche gricia.
Mezze maniche gricia.18,00 €Mezze maniche carbonara.
Mezze maniche carbonara.18,00 €Trippa alla Romana
Trippa di bovino, pane tostato, Pecorino Romano DOP, pomodoro, olio EVO, spezie varie.18,00 €
Taglieri
Il Classico
Salumi, formaggi, bruschette, olio EVO, spezie varie.18,00 €Il Delicato
Caprese di pomodoro e mozzarella, bruschette, formaggi freschi, olio EVO, spezie varie.18,00 €VegetarianoIl Gluten-free
Petto di tacchino con frutta e pepe rosa, caprese di pomodoro e mozzarella, prosciutto crudo nazionale, insalatina mista, olio EVO, spezie varie.18,00 €Senza glutineL’ultimo arrivato
Prosciutto di cervo, prosciutto di daino, prosciutto di cinghiale, chianina marinata, olio EVO e spezie varie.Bruschette con salame di cinghiale, salame di cervo, salame di Cinta Senese e salame di oca.28,00 €Il Sebastiani
Prosciutto di Pata Negra, speck di anatra affumicato, petto di oca affumicato, bruschette con lardo di Colonnata, formaggio Castelmagno, formaggio Beppino Occelli, arancia, spezie varie.28,00 €Il Toscano
Prosciutto toscano, chianina marinata, salame toscano, salamino di cinghiale, formaggi toscani, bruschetta con crema toscana, bruschetta con lardo di Colonnata, olio EVO, spezie varie.28,00 €Il Cinta Senese
Prosciutto crudo, salame, lonza, bruschette con lardo, olio EVO, spezie varie.28,00 €La degustazione di salumi e formaggi
Chianina marinata, bresaola con Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, prosciutto crudo nazionale, formaggi misti con miele, olio EVO, spezie varie.28,00 €La degustazione di formaggi misti
La degustazione di formaggi misti, spezie varie.28,00 €VegetarianoIl Nazionale
Prosciutto di Parma, San Daniele o Norcia con bocconcino di mozzarella.23,00 €Bresaola
con rughetta e Parmigiano Reggiano biologico 36 mesi “Borgo del Gazzano”, olio EVO, spezie varie, limone.23,00 €Il Semplice Goloso
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, bruschetta con scamorza affumicata e prosciutto crudo, olio EVO, spezie varie.18,00 €Il Vegetariano
Verdure miste, mozzarella di bufala, olio EVO, spezie varie.15,00 €Vegetariano
Panini con Hamburger
IL ROMANO
Hamburger di scottona 200 gr, salsa burger, guanciale croccante, pecorino Romano DOP, pomodoro, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €IL CALABRO
Hamburger di scottona 200 gr, cipolle caramellate, cheddar, ‘nduja, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €IL PUGLIESE
Hamburger di scottona 200 gr, maionese, pomodoro, scamorza, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €L’EMILIANO
Hamburger di scottona 200 gr, glassa di aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €IL LOMBARDO
Hamburger di scottona 200 gr, gorgonzola DOP, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €IL PANCETTOSO
Hamburger di scottona 200 gr, cheddar, ketchup, pancetta croccante, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €IL CONTADINO
Hamburger di scottona 200 gr, maionese, cetrioli, cipolle, iceberg, olio EVO, spezie varie16,00 €Il 400
Doppio Hamburger di scottona (400 gr), doppio cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie20,00 €L'ESTREMO
TRIPLO Hamburger di scottona (600 gr), pancetta, triplo cheddar, pomodoro, salsa barbecue, iceberg, olio EVO, spezie varie28,00 €IL NATURE
Hamburger di scottona 200 gr al piatto con insalatina, olio EVO, spezie varie10,00 €Panino con Trippa di bovino
Panino con Trippa di bovino, Pecorino Romano DOP, sugo di pomodoro, olio EVO, spezie varie.10,00 €
Maxi Panini
1. Pomodoro, rughetta, mozzarella, prosciutto crudo
1. Pomodoro, rughetta, mozzarella, prosciutto crudo8,50 €2. Pomodoro, prosciutto crudo, formaggio di pecora
2. Pomodoro, prosciutto crudo, formaggio di pecora8,50 €3. Bresaola, rughetta, parmigiano reggiano
3. Bresaola, rughetta, parmigiano reggiano8,50 €4. Prosciutto cotto, crema di carciofi, iceberg
4. Prosciutto cotto, crema di carciofi, iceberg8,50 €5. Prosciutto di Pata negra, iceberg
5. Prosciutto di Pata negra, iceberg18,00 €6. Prosciutto di Cinta senese, iceberg
6. Prosciutto di Cinta senese, iceberg18,00 €7. Pancetta coppata, pomodori, cipolle caramellate
7. Pancetta coppata, pomodori, cipolle caramellate8,50 €8. Pancetta coppata, pomodoro, iceberg, crema di olive
8. Pancetta coppata, pomodoro, iceberg, crema di olive8,50 €9. Speck, provolone, iceberg
9. Speck, provolone, iceberg8,50 €10. Gorgonzola, 'Nduja Calabrese
10. Gorgonzola, 'Nduja Calabrese8,50 €11. Mortadella, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano
11. Mortadella, pesto di pistacchi, Parmigiano Reggiano8,50 €12. Tonno, crema di olive, pomodoro, rughetta
12. Tonno, crema di olive, pomodoro, rughetta10,00 €13. Tonno, pomodoro, cipolle, basilico, crema di carciofo
13. Tonno, pomodoro, cipolle, basilico, crema di carciofo10,00 €14. Tonno, rughetta, mozzarella, pomodoro
14. Tonno, rughetta, mozzarella, pomodoro10,00 €15. Tonno, pomodorini secchi, iceberg, mozzarella
15. Tonno, pomodorini secchi, iceberg, mozzarella10,00 €
Panini VEGETARIANI
16. Rughetta, gorgonzola, noci
16. Rughetta, gorgonzola, noci8,50 €Vegetariano17. Pesto alla genovese, basilico, mozzarella, pomodoro
17.Pesto alla genovese, basilico, mozzarella, pomodoro8,50 €Vegetariano18. Melanzane grigliate, crema di olive, iceberg
18. Melanzane grigliate, crema di olive, iceberg8,50 €Vegetariano19. Pesto alla genovese, pomodoro, rughetta, melanzane
19. Pesto alla genovese, pomodoro, rughetta, melanzane8,50 €Vegetariano
Panini VEGANI
20. Crema di olive, melanzane grigliate, pomodori
20. Crema di olive, melanzane grigliate, pomodori8,50 €Vegano21. Pomodoro, iceberg, crema di asparagi
21. Pomodoro, iceberg, crema di asparagi8,50 €Vegano22. Melanzane grigliate, crema di carciofi, iceberg
22. Melanzane grigliate, crema di carciofi , iceberg8,50 €Vegano
Birre
Birra Heineken vetro 33cl
Birra Heineken vetro 33cl3,50 €Birra Tennent's vetro 35cl
Birra Tennent's vetro 35cl3,50 €Birra Messina vetro 33cl
Birra Messina vetro 33cl3,50 €Birra Corona extra vetro 33cl
Birra Corona extra vetro 33cl3,50 €Birra Heineken SENZA ALCOOL vetro 33cl
Birra Heineken SENZA ALCOOL vetro 33cl3,50 €Birra ceres vetro 33 cl
Birra ceres vetro 33 cl3,50 €
Bevande
Coca cola vetro 33cl
Coca cola 33cl vetro3,50 €Coca Cola zero vetro 33cl
Coca Cola zero vetro 33cl3,50 €Fanta lattina 33cl
Fanta lattina 33cl2,00 €Fanta vetro 33cl
Fanta vetro 33cl3,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,50 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Tè alla pesca biologico "Galvanina" vetro 35cl
Tè alla pesca biologico "Galvanina" vetro 35cl4,00 €Tè al limone biologico "Galvanina" vetro 35cl
Tè al limone biologico "Galvanina" vetro 35cl4,00 €Aranciata biologica "Galvanina" vetro 35cl
Aranciata biologica "Galvanina" vetro 35cl4,00 €Limonata vetro 27cl
Limonata vetro 27cl4,00 €Chinotto vetro 27cl
Chinotto vetro 27cl4,00 €
