La Buatta del Kangaroo su Deliveroo

Informazioni su La Buatta del Kangaroo
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da La Buatta del Kangaroo grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Antipasti

Il mastro Geppetto di salumi e formaggi artigianali con miele di campo
Squisite specialità dei fratelli billo, frutto di esperienza, cultura e tradizione Prodotti solo con carne nostrana italiana lavorata a mano come un tempo
18,00 €
La tartare di Fassona
Taglio di carne piemontese pregiato e allevato in modo naturale dall’azienda Besimauda. Condita sapientemente ma in maniera delicata dal nostro Chef per esaltare la qualità della materia prima con senape rustica, tabasco, salsa Worchestershire, olio EVO, sale. Viene accompagnata da tuorlo d’uovo pastorizzato.Peso: circa 150 grammi
22,00 €
Il Salame nostrano
Salame prodotto con budello naturale e carne italiana, stagionato in cantina come un tempo
18,00 €
La degustazione di formaggi italiani con dolce miele
Tutti i nostri formaggi sono il frutto di una lunga ricerca nei vari territori scegliendo i prodotti più caratteristici e genuini nel loro genere
18,00 €

I maccheroni al torchio all’Amatriciana
I Maccheroni di pasta fresca al torchio all’Amatriciana (Guanciale di maiale, pomodoro pelato, pecorino Romano, pepe)
15,00 €
Le fettuccine ricce in ragù di maialino al Valdobbiadene
Le fettuccine ricce in ragù bianco di maialino nazionale al Valdobbiadene
16,00 €
Senza lattosio
Le orecchiette alla Poverella
Le orecchiette di pasta fresca di Gravina in spremuta di datterino sardo a crudo, aglio rosa, basilico fresco di riviera, olio evo
15,00 €
Vegetariano

Il cube roll di Masuria Polacca con le verdure grigliate e le patate al forno
Taglio pregiato della vacca di razza Masuria, tenera e dal sapore intensoPeso: circa 250 grammi
30,00 €
Il diaframma di black angus USA con le verdure grigliate e le patate al forno
Diaframma di Black Angus americano, taglio ricco di grasso che va a sciogliersi durante la cottura della carne rendendola estremamente morbida e dal sapore intenso Peso: circa 220 grammi
32,00 €
Il filetto di canguro australiano con le verdure grigliate e le patate al forno
Filetto di canguro australiano estremamente magro e ricco di ferro, tenero se mangiato al sangue Peso: circa 220 grammi
30,00 €
Il Filetto di Angus black gold Uruguayano con le verdure grigliate e le patate al forno in pietra
Filetto di Angus uruguayano che cresce interamente a pascolo libero, è magro, delicato e tenerissimoPeso: circa 220 grammi
30,00 €

Le verdure grigliate
Verdure di stagione alla griglia con olio EVO e sale
7,00 €
Le patate in forno a pietra
Patata novella salentina cotta al forno in pietra
7,00 €
I fagioli dell' unità
Fagioli cannellini in olio EVO, sale e cipolla
7,00 €
I ceci olio e pepe
I ceci in olio EVO, sale e pepe nero
7,00 €

Pasta al ragù
8,00 €
Baby hamburger di Bufalo con le patate al forno
Hamburger al piatto servito con le patate al forno
15,00 €
Pasta al pomodoro
7,00 €
Baby filetto con patate al forno
Filetto di Angus Uruguayano con patate al forno in pietraPeso: circa 100 grammi
15,00 €

Il Nutellino
Crema al mascarpone con colata di Nutella e arachidi tostati e caramellati
7,00 €
Tiramisù con Crumble leggermente salato al cacao
Ricetta del classico tiramisù con aggiunta di un biscotto salato al cacao
7,00 €

Marzemino
Marzemino-Trentino DOC (Salizzoni) 12,5%vol 2020Uvaggio: marzemino
28,00 €