Informazioni su Fratelli La Bufala
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Amati da altri clienti
Margherita di bufala dop
14,00 €Mezzemaniche alla carbobufala
15,00 €Cheddar burger
14,50 €Lazzarella a Capri
15,00 €BISTECCA DI POLLO
15,00 €NORMA
13,50 €REALE
15,00 €BUFALA A PRAGA
15,50 €RUOTO DI MARE
17,00 €TROPEA
13,50 €
LA BUFALA CONDIVISA
RUOTO DI BUFALA
Fritto misto composto da arancini rossi con carne e piselli, crocchè di patate e provola, frittatina con besciamella, macinato e piselli, zeppoline di pasta cresciuta e verdure croccanti pastellate11,50 €CIURILLI RIPIENI
fiori di zucca in tempura ripieni con crema di ricotta di bufala, zucchine, provola, menta e pepe9,50 €CROCCHE MORTAZZA E LIMONE
crocchè di patate liripieno di fonduta di provola, mortadella e zest di limone6,50 €TRIS DI MONTANARE
pizze fritte condite con pomodorini, origano e olio Evo, e cicoli di maiale, ricotta di bufala e pepe11,50 €Parmigiana di melanzane
Melanzane indorate e fritte, pomodoro da coltivazioni del sud Italia, grana padano stagionato DOP, basilico e olio evo 100% italiano10,50 €Crocche
3 pc Crocchè di patate, prosciutto e provola affumicata4,00 €Arancini
3pc Palline di riso al pomodoro con macinato e piselli*4,00 €Zeppoline
8pc Zeppoline di pasta cresciuta fritte4,00 €BRUSCHETTA DI CETARA
pane bruschettato fatto in casa servito con ricotta di bufala, pomodoro ramato, basilico e olio Evo9,50 €BUFALA CHIPS
le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips6,00 €
LE INSALATE
Caesar salad
Lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato dop13,50 €Ciliegina
Insalata mista croccante, pomodorini datterini e/o ciliegini, mozzarella di bufala campana DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne, basilico e olio evo 100% italiano13,50 €FARRO E VERDURE
insalata di farro e orzo, caciotta di bufala, peperoni, zucchine, melanzane, basilico e olio Evo13,50 €FAGIOLINA DI MARE
insalata, fagiolini, patate lesse, gamberetti, limone e olio Evo13,50 €
LA CUCINA
La nostra pasta è di grano 100% italiano trafilata a bronzo
RUOTO DI MARE
frittura di gamberi* e calamari* con verdurine pastellate17,00 €Mezzemaniche alla carbobufala
Carbonara rivisitata con crema di caciobufala e uova, e guanciale croccante15,00 €BISTECCA DI POLLO
petto di pollo* al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata15,00 €SPAGHETTONE AI POMODORINI INFORNATI
servito con pomodorini cotti al forno e mollica croccante di pane al basilico fatta in casa e olio Evo15,00 €COTOLETTA NAPOLI MILANO
cotoletta ad orecchia di elefante (circa 350 gr) servita con insalata di campo18,00 €RAVIOLI ALLA CAPRESE
ripieni di ricotta di bufala, maggiorna e provola serviti al pomodoro fresco15,00 €POLPETTE E ZUCCHINE
polpette di carne di bufala servite con zucchine alla scapece15,00 €CONTORNO DI STAGIONE
verdure scelte in base alla stagionalità6,50 €
La bufala burger
I nostri burger sono sempre serviti con una scelta di patate al forno o chips di patate fresche
Cheddar burger
Bun artigianale, hamburger di bufalo, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla rossa e cheddar14,50 €NERANO SMASHED
bun artigianale, due hamburger di bufalo**smashati con zucchine fritte, provola e insalata15,00 €CHICKEN AVO BURGER
bun artigianale, hamburger di pollo* fatto in casa, provola, avocado, pomodoro ramato e lattuga14,50 €
LE PIZZE LA BUFALA
Margherita di bufala dop
Pomodoro da coltivazioni del sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio evo 100% italiano14,00 €PopolareNORMA
mozzarella fiordilatte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, melanzane fritte, scaglie di granaa padano stagionato DOP, basilico e olio Evo13,50 €PopolareREALE
mozzarella fiordilatte, pomodorini, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato selezione la Bufala, basilico e olio Evo15,00 €4 FORMAGGI
mozzarella fiordilatte, gorgonzonola, emmenthal, cialda di Grana Padano DOP, basilico e olio evo16,00 €Lazzarella a Capri
Pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura servita con a crudo mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato all'insalata, basilico e olio Evo15,00 €MUGNANESE
mozzarella fiordilatte, patate al forno, salame spianata piccante selezione la Bufala, basilico e olio EVO13,00 €CAPPELLO DI TOTÒ
margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio Evo12,00 €BUFALA A PRAGA
Ottime recensioni· mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, all’uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio Evo15,50 €MORTAZZA AL LIMONE
mozzarella fiordilatte, pomodori gialli, mortadella Bologna IGP, zest di limone, basilico e olio Evo14,50 €FIOCCO
mozzarella fiordilatte, schiacciata di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO14,00 €TROPEA
pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, tonno Callipo, cipolla rossa, olive nere, ‘nduja calabrese, basilico e olio Evo13,50 €CORNETTO DI BUFALA
calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fiordilatte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo16,00 €REGNO DI NAPOLI
mozzarella fior di latte, pesto di basilico, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio Evo15,00 €CARCIOFFOLA
crema di carciofi, patate, carciofi croccanti*, olive nere e capperi, basilico e olio Evo13,00 €CIURILLA
ricotta di bufala, provola affumicata, fiori di zucca e salame Napoli, basilico e olio Evo14,00 €
LE PIZZE CLASSICHE
Servita come da tradizione napoletana a ruota di carro: cornicione basso e gigante, con diametro di circa 35 cm
Margherita
Pomodoro da coltivazioni del sud Italia, mozzarella fiordilatte, basilico e olio evo 100% italiano8,90 €PopolareCAPRICCIOSA
Ottime recensioni· pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fiordilatte, carciofini grigliati, funghi champignon, all’uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere, basilico e olio Evo13,00 €WURSTEL E PATATE
mozzarella fiordilatte, würstel, patatine* in uscita, basilico e olio EVO11,00 €PopolareDiavola
Ottime recensioni· Pomodoro da coltivazioni del sud Italia, mozzarella fiordilatte, salame spianata piccante, basilico e olio evo 100% italiano10,50 €CASERTANA
provola affumicata, friarielli* leggermente piccanti, salsiccia, basilico e olio EVO13,00 €La pizza dei pizzaioli
Provola affumicata, pomodoro da coltivazioni del sud Italia, pepe, basilico e olio evo 100% italiano8,90 €MARINARA 2.0
All’ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe, olive nere, aglio, basilico e olio EVO9,50 €CALZONE
calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia e ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio Evo13,00 €PIZZA FRITTA
calzone fritto ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, cicoli, pepe, basilico e olio EVO13,00 €
IL DOLCE E LA FRUTTA
Tiramisù
La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao7,50 €SCUGNIZZIELLO ALLA NUTELLA
Straccetti di pizza fritti con zucchero a velo e Nutella7,50 €BABÀ
Tipico dolce napoletano bagnato nel rum7,50 €Cheesecake di bufala
La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarena fabbri, nutella, crema di pistacchio di Bronte DOP o confettura di albicotta pellecchiella del Vesuvio presidio slow food7,50 €CAPRESE AL LIMONE
tipico dolce napoletano a base di limone e mandorle,7,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Acqua minerale lt 0,50 PET
Ferrarelle, Boario, Natia2,00 €Chinotto Lurisia
4,50 €Limonata Lurisia
4,50 €Gazzosa Lurisia
4,50 €
